وصفات جديدة

وجبات خفيفة الخشخشة

وجبات خفيفة الخشخشة


مكونات

شوكولاتة داكنة مقرمشة

  • 12 أونصة شوكولاتة نصف حلوة أو مرّة ، مفرومة ناعماً
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 1/3 كوب زنجبيل متبلور ، مفروم
  • 1/3 كوب مشمش مجفف مفروم
  • 1/3 كوب جوز هند محلى مبشور
  • 1/3 كوب لوز مقطع محمص ومقطع خشن

شوكولاتة بيضاء مقرمشة

  • 12 أونصة شوكولاتة بيضاء عالية الجودة (يفضل ليندت أو شارفين بيرجر) ، مفرومة ناعماً
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 كوب) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • 1/3 كوب مشمش مجفف مفروم
  • 1/3 كوب كرز مجفف أو توت بري مجفف محلى مفروم
  • 1/3 كوب جوز هند محلى مبشور
  • 1/3 كوب جوز محمص مفروم خشن

معدات خاصة

  • مغرفة آيس كريم 1 1/3 أونصة ؛ أوراق الكعك (اختياري)

تحضير الوصفة

  • صفائح الخبز ذات الحواف 2 مع ورق برشمان أو ورق مشمع ، أو حصائر خبز من السيليكون ، أو رقائق معدنية ، أو قم بترتيب أوراق المافن على ورقة. هل لديك مغرفة في متناول اليد.

شوكولاتة داكنة مقرمشة

  • ضعي الشوكولاتة الداكنة والزبدة في وعاء معدني فوق قدر من الماء المغلي. يُسخن مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب وينعم.

  • ضع رقائق الذرة والمكونات المتبقية في وعاء كبير. إرم للتوزيع بالتساوي. يُسكب مزيج الشوكولاتة الساخنة فوقها. امزج بلطف (سوف يتم سحق بعض رقائق الذرة).

  • ضع الخليط في مغرفة. اتركيه على ورقة واحدة من الخبز المحضر أو ​​في ورق مافن على ورقة واحدة. كرر مع الخليط المتبقي.

شوكولاتة بيضاء مقرمشة

  • ضعي الشوكولاتة البيضاء والزبدة في وعاء معدني فوق قدر من الماء المغلي. يُسخن مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب وينعم.

  • ضع رقائق الذرة والمكونات المتبقية في وعاء كبير. إرم للتوزيع بالتساوي. يُسكب مزيج الشوكولاتة البيضاء الساخنة فوقها. امزج بلطف (سوف يتم سحق بعض رقائق الذرة).

  • ضع الخليط في مغرفة. اتركيه على ورقة واحدة من الخبز المحضر أو ​​في ورق مافن على ورقة واحدة. كرر مع الخليط المتبقي.

لجميع الوجبات الخفيفة كراكل

  • تبرد الخشخشة حتى تتماسك ، حوالي 30 دقيقة. احرص على المضي قدمًا: يمكن عمل الخشخشة قبل 5 أيام. تخزينها محكمة الإغلاق في الثلاجة.

وصفة من Dorie Greenspan قسم التعليقات

نتحدث اليوم عن وصفة كعك العطلة المثالية & # 8230 ملف تعريف الارتباط بالقرفة. هذا لمن يحب البسكويت المقرمش بالزبد مع التوابل الدافئة وركلة الحمضيات اللطيفة.

إذا كنت تحب ملف تعريف الارتباط gingersnap أو ملف تعريف ارتباط دبس السكر ، فستتم إضافة ملف تعريف الارتباط هذا إلى قائمة المفضلة لديك. ولكن حتى إذا كنت لا تفضل أيًا من ملفات تعريف الارتباط هذه ، أعتقد حقًا أنك ستحبها ، لأنه & # 8230well & # 8230 & # 8217s لا تحتوي على دبس السكر أو الزنجبيل ، لذلك لديك لمحة من توابل القرفة.


كن سعيدا كامبر مع 8 وجبات خفيفة حلوة

اقترب الصيف ، وهناك شيء ما عن فرقعة نار المخيم التي تجعلك دائمًا تشعر وكأنك طفل مرة أخرى. أعني ، من لا يحب تحميص أعشاب من الفصيلة الخبازية اللزجة بشكل رائع أو النظر إلى السماء المرصعة بالنجوم في أمسية صيفية دافئة ، أليس كذلك؟

ولكن سواء كنت تحب الهواء الطلق الرائع أو & ldquooutdoorsy & rdquo بالنسبة لك يعني الشرب في الفناء هذا الصيف ، فلا تقلق & ndash نحن & rsquove قمنا بتغطيتك! من النار إلى الفناء الخلفي ، إليك بعض الحلويات في الهواء الطلق وندش مضمونة لجعل كل شخص عربة سعيدة.

8 حلويات باردة للتخييم والشوي

1. فراولة مشوية و باوند كيك كابوبس. مكدسة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة والفراولة والكعك المكعب ، هذه الأسياخ الحلوة تقدم علاجًا صيفيًا لذيذًا.

استخدم شوايتك ، أو ضعها بعناية على شبكة فوق نار المخيم ، وقم بالتناوب من حين لآخر ، حتى يصبح أعشاب من الفصيلة الخبازية محمصة بشكل محمص.

2. S & rsquomore Mocha Muddy Buddies. تخطط لرفع؟ أو قلق بشأن توقعات هطول الأمطار؟ أحضر مزيج الوجبات الخفيفة المستوحى من s & rsquomore (المعروف أيضًا باسم & ldquopuppy chow & rdquo) ، المليء بغراهام المقرمش ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة وحلاوة الموكا. لا حاجة لإشعال النار!

نصيحة: قم بتخزينها في حاوية كبيرة ، ولكن احتفظ بحصتين فرديتين في أكياس صغيرة قابلة لإعادة الإغلاق لوضعها في حقائب الظهر. أوه ، وإذا كنت & rsquod تفضل إصدارًا بطعم الفواكه ، فجرّب هذه النسخة الحمضية بدلاً من ذلك: Key Lime Pie Muddy Buddies.

3. مقلاة كعكة كامب فاير بيري. كعكة الزبدة. توت صيفي طازج. شوكولاتة مذابة.

ما عليك سوى إحضار كعكة اللوز المطلقة المعدة مسبقًا في المبرد ، وستتمكن أنت و rsquoll من تجميع هذه المقلاة السماوية في غضون دقائق. نصيحة: استخدم حلوى الشوكولاتة المحشوة بالكراميل Rolo & reg أو حلوى الشوكولاتة Caramello & reg للمقلاة الخاصة بك ، أو قم بتقطيع الأشياء المفضلة الأخرى ذات الحجم الصغير مثل Snickers & reg أو Milky Way & reg.

4. إس آند ريسكوومورز مع صلصة كريمة كراميل. بصراحة ، من الصعب تحسين مستوى الكمال. لكني أعتقد أنه ممكن مع رذاذ أو القليل من صلصة الكراميل الكريمية بالزبدة.

جرب هذه اللمسة الفائقة البساطة على مفضلات الطفولة الكلاسيكية!

5. كعكة أناناس مشوية على الجانب الأيمن. البقاء على مقربة من المنزل؟ مع كعكة مشوية قليلاً والأناناس العصير ، هذه الحلوى الاستوائية هي نسيم حقيقي وندش مما يجعلها مثالية للفناء الخلفي أو الفناء.

خدمة دافئة مع الآيس كريم. جرب هذا مع الخوخ المشوي أيضًا!

6. كعكة S & rsquomore Campfire. أحضر الشوكولاتة الغنية ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية اللزجة ، وغراهام المقبل بالعسل معًا في مقلاة واحدة سهلة.

فقط قم بتعبئة كعكة باوند شوكولاتة فاخرة معدة جنبًا إلى جنب مع المثبتات المعتادة الخاصة بك ، وستحصل أنت و rsquoll على حلوى مثالية لإشعال النار في المعسكر. (بالمناسبة ، في يوم ممطر ، يمكنك أيضًا خبز هذه المقلاة في فرنك على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم شويها لمدة 1-2 دقيقة.)

7. المخاريط نار المخيم. هل سبق لك أن صنعت مخاريط نار المخيم؟ املأ أكواز الوافل بأعشاب من الفصيلة الخبازية ورقائق الشوكولاتة وإضافات الآيس كريم المفضلة لديك. لف و lsquoem مع احباط ، شواء ، وفويلا!

8. ميكس اند ماتش حلوى ناتشوز. يمكنك استخدام نفس الفكرة لإنشاء & ldquodessert nachos ، & rdquo أيضًا. للحصول على نسخة s & rsquomore ، ما عليك سوى رمي بسكويت غراهام المكسور ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية وألواح الشوكولاتة في مقلاة 8 × 8 رقائق معدنية.

أو إذا كنت تحب التوليفات الحلوة والمالحة ، جرب رقائق البسكويت المقرمشة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية وقطع الكراميل ورقائق الشوكولاتة وبعض العرائس من روبارب ستروبيري فواكه سبريد.

قم بتغطيتها بورق قصدير ، وضعها على شبكة فوق نار المعسكر حتى تبدأ أعشاب من الفصيلة الخبازية في الذوبان ، حوالي 7-10 دقائق. يمكنك تجربة جميع أنواع التركيبات المختلفة!


الاتجاهات

الخطوة 1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط ثلاث أوراق ملفات تعريف الارتباط مع Reynolds Kitchens ® ورق البرشمان مع SmartGrid ®. اجلس جانبا.

الخطوة 2

حضّر واخبز كعكات السكر حسب التعليمات. اخرجه من الفرن. باستخدام قاطع دائري صغير أو سكين. قطع ثقوب بعناية في وسط 12 من ملفات تعريف الارتباط. تجاهل القصاصات. نقل إلى رف معدني لتبرد تماما.

الخطوه 3

اخفقي السكر البودرة والحليب وعصير الليمون معًا في وعاء متوسط. اخفقيها لعمل كريمة كريمة ذات قوام متناسق. انقله إلى كيس المعجنات. اجلس جانبا.

الخطوة 4

ضع 12 قطعة حلوى صلبة على ورقة من ورق ® Reynolds Kitchens مع SmartGrid ®. ضع خطًا واحدًا من الجليد حول حافة كل ملف تعريف ارتباط ، ثم ضع ملف تعريف ارتباط مع قطع المنتصف في الأعلى. اضغط برفق لتثبيتها في الجليد. املأ كل مركز بحلوى Pop Rocks. ضع خطًا واحدًا من كريمة التزيين حول حافة ملف تعريف الارتباط المحشو ، ثم اضغط على ملف تعريف ارتباط صلب آخر في الأعلى. استخدم الجليد المتبقي لتزيين ملفات تعريف الارتباط النهائية حسب الرغبة.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • رشة من صلصة الفلفل الحار
  • 1 كوب دقيق الذرة
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني صواني الخبز بقياس 9x13 بوصة بقليل.

في وعاء صغير ، اخلطي الحليب والزيت النباتي وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل الحار.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي دقيق الذرة والدقيق والملح وصودا الخبز. أضيفي مزيج الحليب واخلطي حتى تتشكل كرة من العجين.

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، اعجن العجينة لمدة 5 دقائق تقريبًا. قسّم إلى نصفين. لف كل نصف على صينية خبز. تقطع إلى مربعات صغيرة أو مثلثات.

تُخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيه ليبرد قليلًا قبل إزالته من ورق الخبز.


شوكولاتة كراكلز (خالية من كوبها)

الجميع المفضل في مرحلة الطفولة ، الشوكولاتة المقرمشة! هذه ليست رقائق الشوكولاتة العادية المملوءة بالكوبا ، ولكنها مليئة فقط بـ 4 مكونات من الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني (وهذا اختياري!) وجوز الهند المجفف وحبوب الفقاعات بالأرز. الآن هذه وصفة شوكولاتة لذيذة!

سأكون صادقًا وأعلمك أنني لم أصنع قطعي الخاص من رقائق الشوكولاتة ، من الواضح قبل هذه الأطعمة اللذيذة. لقد تم إعطاؤهم لنا دائمًا كعلاج مثل الأطفال الذي تصنعه الأسرة. لذلك عندما قررت أن أشارك وصفة لطماطم الشوكولاتة كجزء من عيد الفصح ، كان علي أن أتصفح Google ما الذي ينطوي عليه الأمر ، HA! لم أصدق أنه تم استخدام الكوبا مع كمية وفيرة من السكر المضاف ، لم يكن لدي أي فكرة عما هو موجود بالفعل في رقائق الشوكولاتة. نظرًا لأنني لا أستخدم copha ، فقد أردت إنشاء وصفة شوكولاتة خاصة بي بدون كوب أو الكثير من السكر المضاف.

تذكرت وصفة عناكب الشوكولاتة الخاصة بي وانفجرت المصباح الكهربائي ، فلماذا لا تأخذ مفهوم تلك الوصفة وتضيف فقاعات الأرز واثنين من مكونات الشيكولاتة الكلاسيكية الأخرى؟ هاهو! النجاح! أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة اللذيذة والأفضل لك بالشوكولاتة!


1. سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت. تُبطن أوراق الخبز بورق زبدة أو بساط سيليكون.


2. يُمزج بياض البيض والأليلوز في وعاء للخلط.


3. اخفقي بياض البيض والمُحلي في وعاء الخلط حتى يصبح المزيج كثيفًا ولكن ليس رغويًا.


4. أضيفي شرائح اللوز ورقائق جوز الهند غير المحلاة. تُخفق المكونات حتى يصبح الخليط خليطًا متساويًا من خليط البسكويت.


5. ضعي خليط البسكويت بالملعقة أو المغرفة في أكوام على صينية الخبز.


6. ضع أكوام خليط البسكويت بالتساوي وبسخاء على صينية الخبز. تسطيح الجزء العلوي من التلال بالملعقة أو المغرفة.


7. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق. قم بتدوير صينية الخبز في الفرن.


8. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 8-10 دقائق أخرى حتى يتم تحميصها وهشاشتها. تُرفع صينية الخبز من الفرن وتُترك لتبرد.

هذا يجعل 12 حصة من بسكويت اللوز وجوز الهند. كل وجبة تأتي لتكون 58.92 سعرات حرارية ، 5.01 جرام دهون ، 0.83 جرام صافي كربوهيدرات ، 2.31 جرام بروتين.


شريحة شوكولا كراكل لحاء

لذلك منذ أن قمت بمشاركة شوكولا + زبدة الفول السوداني المقرمشة معك قبل بضعة أسابيع (أنتم تعشقون هذه الوصفة تمامًا يا رفاق) كنت أجهد عقلي حول كيفية إنشاء وصفة أخرى مماثلة لتلك الوصفة ، لأننا لا نستطيع أبدًا الحصول على ما يكفي خيارات النباح / شريحة لذيذة يمكننا؟

أدركت أنك تقدر حقًا الوصفات البسيطة والسريعة لكنها لا تضر بالنكهة. لقد أخبرتني أيضًا عن مدى روعة الشرائح الرفيعة ، ولهذا السبب أشير إليها على أنها "لحاء". على الرغم من أنها ليست لحاء شوكولاتة تقليدية ، إلا أنها وصفة شرائح رقيقة ولكن يمكنك الاستمتاع بها وتناولها كلحاء! لذلك سوف نتعامل مع ذلك!

بالنسبة لهذه الوصفة ، قررت على قاعدة مستوحاة من عجينة الشوكولاتة الخام ، فمن يستطيع أن يقول لا لذلك؟ الجزء العلوي ، جيدًا الجزء العلوي هو الجزء المفضل لدي وأنا متأكد من أنك متحمس جدًا بشأنه أيضًا! ها نحن ذا…

شوكولاتة داكنة ذائبة
زيت جوز الهند
زبدة الفول السوداني المقرمشة
فطائر الأرز!

هل يمكنك أن تخبرني أنني متحمس بشأن فطائر الأرز تلك؟ لأنها تشبه قطع الشوكولاتة تمامًا ولكننا نأخذها إلى المستوى التالي. يضيف تلميح زبدة الفول السوداني عمقًا طفيفًا ويجمع جميع النكهات معًا. زيت جوز الهند يخففها قليلاً ويقدم قوامًا أكثر نعومة لذا يسهل عليك تناوله ، حيث أن الشوكولاتة المذابة الصلبة يمكن أن تكون صلبة جدًا في بعض الأحيان ، لا نريد كسر الأسنان الآن!

إذن متى تخطط لتجميع دفعة من هذا؟ خلال نهاية الأسبوع؟ كنت أعتقد ذلك! التمتع!


كوكيز سينامون كراكل

  • المحصول: 24 حصة
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • بالطبع: حلوى
  • المطبخ: أمريكي
  • المؤلف: سابرينا سنايدر

كوكيز سينامون كراكل هي ملفات تعريف الارتباط المثالية المصنوعة من القرفة المطحونة وخلاصة الفانيليا والسكر البني ورقائق الشوكولاتة البيضاء في 25 دقيقة!

مكونات

  • 1 كوب زبدة طرية
  • 2 كوب سكر مقسم
  • 1/2 كوب سكر بني معبأ
  • 1 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة كريمة التارتار
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

تعليمات

ملاحظة: انقر على الأوقات في التعليمات لبدء مؤقت المطبخ أثناء الطهي.

أضيفي الزبدة إلى الخلاط مع كوب سكر (مع الحرص ، لا تضيفي كل السكر هنا) ، والسكر البني لمدة 3 دقائق حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء

ضعي قطعتين على صينية خبز واخبزيها لمدة 13-15 دقيقة.

معلومات التغذية

المحصول: 24 حصة ، الكمية لكل حصة: 202 سعرة حرارية ، سعرات حرارية: 202 جم ، كربوهيدرات: 32 جم ، بروتين: 2 جم ، دهون: 8 جم ، دهون مشبعة: 5 جم ، كوليسترول: 28 مجم ، صوديوم: 212 مجم ، بوتاسيوم: 66 مجم ، ألياف: 1 جم ، سكر : 21 جرام ، فيتامين أ: 248 جرام ، كالسيوم: 13 جرام ، حديد: 1 جرام

جميع الصور والنصوص © لتناول العشاء ، ثم الحلوى.

صنعت هذه الوصفة؟

أرني ما صنعته على Instagram أو Facebook ووسم لي علىDinnerthenDessert أو هاشتاغ على #dinnerthendessert.

نبذة عن الكاتب


الاتجاهات

  1. اخفقي الزبدة والسكر البني حتى تصبح خفيفة وكريمة. نضيف البيض والدبس ونخفق مرة أخرى.
  2. يُضاف الدقيق ، صودا الخبز ، الملح ، والتوابل ويخلط حتى يتماسك العجين. ضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي ورقة زبدة على ورق زبدة أو بساط سيليكون للخبز.
  4. استخدم مغرفة البسكويت لعمل 24 كرة عجين متساوية. قم بلف كل منها على شكل كرة ولفها في حبيبات السكر. ضعي 12 كرة في طبق في الثلاجة. ضعي 12 قطعة أخرى على ورقة بسكويت واخبزيها لمدة 10 دقائق.
  5. اتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3-4 دقائق ، ثم أخرجيها برفق وضعيها على ورق الزبدة حتى تبرد. تُخبز كرات العجين المتبقية. دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا قبل وضعها في حاوية مغلقة.

وصفة مطورة للسكر الإمبراطوري بواسطة جوسلين بروباكر InsideBruCrewLife.


شاهد الفيديو: Clay Cracking Compilation #50 점토 부수기 クレイクラッキング slime asmr