ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة لحم بقر عيد الميلاد

سلطة لحم بقر عيد الميلاد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قمنا بسلق الخضار واللحوم معًا في ماء مملح في طنجرة الضغط ، واستمر الأمر لمدة 15 دقيقة ونُضج الخضار. حتى تبرد ، يمكنك تقطيع الخيار إلى مكعبات ووضعها في وعاء معصور جيدًا. مع كل الخضار ، نقطعها إلى مكعبات ، نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونبشر البطاطس بشبكات كبيرة.

تضاف جميع المكونات في وعاء مع البازلاء ، مكعبات البيض المسلوق ، نضيف المايونيز (نصنعه من صفار البيض ، قليل من الملح ، القليل من الخردل والزيت) ، نضيف 3/4 كمية المايونيز. في السلطة ويخلط جيدا. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح.

بعد تجانس كل شيء جيدًا ، يتم ترتيبه على أطباق ، وباقي المايونيز يمكنك تزيين الأطباق مع الزيتون أو الكعك أو البيض المسلوق.


سلطة لحم بقر عيد الميلاد - وصفات

لنجرب وصفة كلاسيكية. سلطة لحم بقري رومانية تقليدية وليست مفقودة من موائدنا خاصة في أيام العطل. لكن لماذا تنتظر حتى تكون عطلة؟ يمكننا صنع سلطة لحم البقر في أي وقت ، حتى عندما نتبع حمية دوكان.

مرحلة الرحلة ، التوحيد

- نصف دجاجة أو صدر ديك رومي

نضع الخضار الكاملة مع اللحم حتى تغلي. إذا لزم الأمر ، قم برغوة الرغوة حسب الحاجة ، عندما يبدأ اللحم في الغليان.

بعد أن يغلي ، نخرجها وبعد أن تبرد ، نبدأ في تقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة جدًا واللحوم أيضًا. إذا وجدت مخللات أو لديك ، لكن بدون سكر يمكنك إضافتها. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضف المايونيز أخيرًا (لديك الوصفة هنا). يُزين بالخضروات حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة. إنه جيد جدًا ، حتى لو كانت البطاطس مفقودة (من الوصفة الكلاسيكية).

23 الردود على سلطة لحم بقري

تبدو جيدة للغاية ، الزوج من محبي سلطة لحم البقر
البازلاء لا يبدو أنه مسموح بها & # 8230 أم أنه لا بأس به في كثير من الأحيان؟

لا تضع البازلاء. فاتني ذلك. سوف أقوم بتغيير الوصفة. لذلك تفعل ذلك بدون!

لقد صنعت هذا بالفعل أيضًا ، على الرغم من أنني أعتقد أنه كان كثيرًا من المايونيز ، فقد وضعت المبلغ بالكامل في الداخل & # 8230. لقد خرجت بشكل جيد جدًا. بالتأكيد سأحصل على عطلة!

حسنًا ، أنت تعرف الذوق! في المرة القادمة ستضيف القليل من المايونيز وتذوقه حتى تحبه.

نعم لماذا لا يجوز وضع البازلاء؟

لأن العم دوكان لن يسمح لنا

جيد جدًا ومقدس لأنه يحتوي على الكثير من الخضار ، صنعته وسأجعله أحببته.

أتفق معك. نحن نحبها أيضًا!

مخلل خيار يسمح لنا بوضعه؟

ف القليل وفقط إذا كان مخللًا بدون سكر في المحتوى! لكن لا تبالغ!

جيد جدا. يقدرها جميع أفراد الأسرة! شكرا لك

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، يمكنك العثور على الكعك في الخل والخيار في الخل بدون سكر (ليس لديهم حتى أي مُحلي) في PENNY MARKET (لقد راجعت الملصقات ولن يكون هناك أي مكون في الجرة ممنوع في النظام الغذائي) اتصل بـ & # 8220GARDEN WITH SUN & # 8221. حظا سعيدا! لقد جربت الوصفة أعلاه وهي لذيذة للغاية. بالمناسبة ، يوجد بياض بيض مسلوق في الأعلى للتزيين ولماذا لا يتم تناوله.

دونات بالخل: 45٪ دونات ، ماء ، ملح ، فلفل ، أوراق الغار ، بذور الخردل ، خل النبيذ (عندما أخذتها كانت تكلفتها 5.29 جنيه مصري)
خيار بالخل: خيار (3-6 سم) 50٪ ، ماء ، خل نبيذ ، ملح ، بهارات ، فلفل ، بذور خردل ، أوراق الغار ، شبت (عندما تناولتها كانت تكلفتها 6.49 ليو) (لذا فإن كلا المنتجين كما قلت ، هما يمكن العثور عليها حيث كتبت أعلاه). في نفس السوبر ماركت ، يمكنك العثور على العديد من منتجات الحمية (جبن ديلاكو 0.25٪ ، بوني زبادي 0.1٪ ، التونة في عصيرها الخاص إذا لم أكن مخطئًا ، فهناك نوعان ، أحدهما يسمى Corabioara (مثل إذا كان من Hame) والآخر لا أعرف ما يطلق عليه (عادة ما تجد البعض بجانب الآخرين) ، يمكنك أيضًا العثور على نخالة الشوفان SANOVITA ، شرائح رنجة كبيرة كبيرة متبلة بالمُحليات (حسنًا ، أنا أكتب المكونات المكونات فقط مقبول في النظام الغذائي ، وما إلى ذلك. إذا كنت تريد توت Goji المجفف (أعلم أنه من الصعب العثور عليه) يمكنك العثور عليه في صيدليات Catena (15 LEI / 100g). لقد كتبت كل هذه الأشياء لأنني أعلم أنه من الصعب البحث لمنتجات النظام الغذائي ولا تعرف حتى أين. لا تنسى! أخبر الآخرين في نظام دوكان الغذائي أين تجد هذه المنتجات ، يجب أن نكون أنت حتى نتمكن من تجاوز أيام الحمية بسهولة أكبر ، ونتمنى لك التوفيق في إنقاص الوزن للجميع!

آسف لـ & # 8220braco Delaco 0.25٪ & # 8221 هو 0.2٪ (يبدو أنني ضغطت بطريق الخطأ و 5.

لقد وجدت الطعام الذي يؤكل-ممتاز- الخيار مع التحلية & # 8230 يذهب للسلطة الرائعة!


سلطة لحم بقر لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة & # 8211 كيف تصنع

سلطة لحم بقري، أحد الأطباق الأقل سعرًا ، لا غنى عنه على مائدة العطلات الرومانية ، تستخدم ربات البيوت عدة وصفات لتحضير سلطة لحم البقر.

سلطة بوف، الذي أعدته ربات البيوت بمناسبة وجبات الأعياد ، منتج لا غنى عنه على المائدة الرومانية. يأتي اسم سلطة لحم البقر من اللغة الفرنسية ، وكلمة "لحم البقر" تعني "لحم البقر". لكن لدى الرومانيين عدة وصفات لتحضير سلطة لحم بقري أو دجاج أو حتى لحم ، لذلك نقدم 10 وصفات لسلطة لحم البقر. يمكن تحضير سلطة لحم البقر مع مايونيز البيض أو بدون مايونيز ، مع توليفات مختلفة من اللحوم والخضروات. يمكن تقديم سلطة لحم البقر كمقبلات أو كمقبلات مقبلات لشرائح اللحم. من المهم جدًا في وصفة سلطة لحم البقر أن المايونيز ، إذا كنت تستخدمه ، قم بربط المكونات وليس غطها.


المقبلات والأفكار السلطة لوجبات عيد الميلاد

مع اقتراب الخطوات السريعة ، تقترب العطلات الشتوية وعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة والأعياد التي تليها ، فرصة إضافية لكل ربة منزل للتفكير في طاولة الأعياد ، وما الأشياء الجيدة التي يجب ابتكارها ، والسلطات التي يجب ابتكارها ، وشرائح اللحم لنشرها ولكن في نفس الوقت عن كيفية ترتيب الوجبة ، حتى تنبهر العائلة والضيوف ويتذكرون باعتزاز هذه اللحظات.

المقبلات هم الأشخاص الذين "يفتحون" وجبة احتفالية أو حفلة ، وبالتالي من المهم جدًا أن يكون لديك خيال غني لتقديم مجموعة متنوعة من المقبلات للضيوف ولكن أيضًا مجموعة متنوعة من صواني باردة. في معظم الأوقات ، يمكن أن تشكل المقبلات والسلطات تحديًا حقيقيًا. ربات البيوت ، مضيفات مثاليات ، يبحثن عن وصفات جديدة ، يبتكرن أطباقًا أو يضيفن حداثة إلى طبق تقليدي ، وبالتالي يقدم للضيوف ، في ملاحظة فاتحة للشهية ، ترتيبات من المقبلات الساخنة أو البرد و سلطة مليئة بالأصالة ، مع تأثير على من حول الطاولة.

تبدأ السلطات الأكثر تنوعًا أيضًا من السلطات التقليدية: سلطة الكافيار ، سلطة الباذنجان ، سلطة الفطر مع المايونيز ، سلطة لحم البقر ، سلطة التونة ، سلطة إنديف مع صدور الدجاج ، سلطة الدجاج بالفطر أو الدجاج بالكرفس، ويمكننا الاستمرار حتى يتم اختراع وصفة جديدة.

بغض النظر عن المقبلات التي تختارها في البداية ، لا تنس أن الوجبة الاحتفالية ، مثل عيد الميلاد ، يجب أن تكون جميلة ، البهجة ووفيرة. ولكي نكون مضيفين مثاليين ، نأتي لمقابلتك مع بعض الأفكار للمقبلات والسلطات التي قد تغريك بتناولها على طاولة العطلات.


سلطة لحم بقر عيد الميلاد - وصفات

لنجرب وصفة كلاسيكية. سلطة لحم بقري رومانية تقليدية وليست مفقودة من موائدنا خاصة في أيام العطل. لكن لماذا تنتظر حتى تكون عطلة؟ يمكننا صنع سلطة لحم البقر في أي وقت ، حتى عندما نتبع حمية دوكان.

مرحلة الرحلة ، التوحيد

- نصف دجاجة أو صدر ديك رومي

نضع الخضار الكاملة مع اللحم حتى تغلي. إذا لزم الأمر ، قم برغوة الرغوة حسب الحاجة ، عندما يبدأ اللحم في الغليان.

بعد أن يغلي ، نخرجها وبعد أن تبرد ، نبدأ في تقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة جدًا واللحوم أيضًا. إذا وجدت مخللات أو لديك ، لكن بدون سكر يمكنك إضافتها. تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضف المايونيز أخيرًا (لديك الوصفة هنا). يُزين بالخضروات حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة. إنه جيد جدًا ، حتى لو كانت البطاطس مفقودة (من الوصفة الكلاسيكية).

23 الردود على سلطة لحم بقري

تبدو جيدة للغاية ، الزوج من محبي سلطة لحم البقر
البازلاء لا يبدو أنه مسموح بها & # 8230 أم أنه لا بأس به في كثير من الأحيان؟

لا تضع البازلاء. فاتني ذلك. سوف أقوم بتغيير الوصفة. لذلك تفعل ذلك بدون!

لقد صنعت هذا بالفعل أيضًا ، على الرغم من أنني أعتقد أنه كان كثيرًا من المايونيز ، فقد وضعت المبلغ بالكامل في الداخل & # 8230. لقد خرجت بشكل جيد جدًا. بالتأكيد سأحصل على عطلة!

حسنًا ، أنت تعرف الذوق! في المرة القادمة ستضيف القليل من المايونيز وتذوقه حتى تحبه.

نعم لماذا لا يجوز وضع البازلاء؟

لأن العم دوكان لن يسمح لنا

جيد جدًا ومقدس لأنه يحتوي على الكثير من الخضار ، صنعته وسأجعله أحببته.

أتفق معك. نحن نحبها أيضًا!

مخلل خيار يسمح لنا بوضعه؟

ف القليل وفقط إذا كان مخللًا بدون سكر في المحتوى! لكن لا تبالغ!

جيد جدا. يقدرها جميع أفراد الأسرة! شكرا لك

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، يمكنك العثور على الكعك في الخل والخيار في الخل بدون سكر (ليس لديهم حتى أي مُحلي) في PENNY MARKET (لقد راجعت الملصقات ولن يكون هناك أي مكون في الجرة ممنوع في النظام الغذائي) اتصل بـ & # 8220GARDEN WITH SUN & # 8221. حظا سعيدا! لقد جربت الوصفة أعلاه وهي لذيذة للغاية. بالمناسبة ، يوجد بياض بيض مسلوق في الأعلى للتزيين ولماذا لا يتم تناوله.

دونات بالخل: 45٪ دونات ، ماء ، ملح ، فلفل ، أوراق الغار ، بذور الخردل ، خل النبيذ (عندما أخذتها كانت تكلفتها 5.29 جنيه مصري)
خيار بالخل: خيار (3-6 سم) 50٪ ، ماء ، خل نبيذ ، ملح ، بهارات ، فلفل ، بذور خردل ، أوراق الغار ، شبت (عندما تناولتها كانت تكلفتها 6.49 ليو) (لذا فإن كلا المنتجين كما قلت ، هما يمكن العثور عليها حيث كتبت أعلاه). في نفس السوبر ماركت ، يمكنك العثور على العديد من منتجات الحمية (جبن ديلاكو 0.25٪ ، بوني زبادي 0.1٪ ، التونة في عصيرها الخاص إذا لم أكن مخطئًا ، فهناك نوعان ، أحدهما يسمى Corabioara (مثل إذا كان من Hame) والآخر لا أعرف ما يطلق عليه (عادة ما تجد البعض بجانب الآخرين) ، يمكنك أيضًا العثور على نخالة الشوفان SANOVITA ، شرائح رنجة كبيرة كبيرة متبلة بالمُحليات (حسنًا ، أنا أكتب المكونات المكونات فقط مقبول في النظام الغذائي ، وما إلى ذلك. إذا كنت تريد توت Goji المجفف (أعلم أنه من الصعب العثور عليه) يمكنك العثور عليه في صيدليات Catena (15 LEI / 100g). لقد كتبت كل هذه الأشياء لأنني أعلم أنه من الصعب البحث لمنتجات النظام الغذائي ولا تعرف حتى أين. لا تنسى! أخبر الآخرين في نظام دوكان الغذائي أين تجد هذه المنتجات ، يجب أن نكون أنت حتى نتمكن من تجاوز أيام الحمية بسهولة أكبر ، ونتمنى لك التوفيق في إنقاص الوزن للجميع!

آسف لـ & # 8220braco Delaco 0.25٪ & # 8221 هو 0.2٪ (يبدو أنني ضغطت بطريق الخطأ و 5.

لقد وجدت الطعام الذي يؤكل-ممتاز- الخيار مع التحلية & # 8230 يذهب للسلطة الرائعة!


مكونات سلطة لحم البقر:

  • 1 كجم من البطاطس
  • 1/2 كيلو جزر
  • 1 جرة 300 غرام من الخيار المخلل
  • 1 جرة 300 غرام دونات في الخل
  • 1 علبة 400 غرام بازلاء
  • 1 كرفس متوسط
  • 2 بيض
  • 300 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة ملح خشن
  • فلفل مفروم
  • 1 صدر دجاج / 400 جرام لحم بقري (اختياري)


الوصفة الأصلية BOEUF Salad. سلطة بوف تزين الكريسماس.

في عيد الميلاد ، لا يمكن أن تضيع سلطة من مائدة الرومانيين. وهذه سلطة لحم البقر. بعد ذلك سنتحدث عن الوصفة الأصلية لسلطة Boeuf ، وكيف يمكننا تزيين سلطة Boeuf لعيد الميلاد وما هي الطريقة الصحيحة لتناول هذه السلطة التقليدية المسماة Beouf Salad.

تتكون سلطة Bouef التقليدية ، الوصفة الأصلية ، من لحم البقر. لكن بمرور الوقت ، تمت إزالة لحم البقر من الوصفة الأصلية لسلطة Boeuf واستبدالها بالدجاج والديك الرومي وحتى لحم الخنزير.

لذلك لا يمكننا التحدث عن الوصفة الأصلية لسلطة Boeuf إلا إذا استخدمنا لحم البقر في تحضيرها.

و لا! لا توجد سلطة لحم بقر رومانية أصلية (كما يعتقد الكثيرون). ربما فقط إذا وضعت parizer بدلاً من اللحم: د

  • 900 جرام من مرق اللحم البقري
  • بصلة كبيرة
  • 2 بطاطس ،
  • 3 جزر ،
  • 2 جذور بقدونس طازجة ،
  • ربع جذر الكرفس ،
  • جرة كبيرة من البازلاء
  • 4-6 مخلل و / أو دونات بالخل ،
  • 400 مل من المايونيز الناعم ،
  • ملعقة كبيرة من الخردل
  • ملح فلفل.

قشر البطاطس والجزر والكرفس. عندما يكاد ينضج مرق اللحم البقري ، أضيفي الخضار الكاملة (المنظفة والمغسولة) في القدر.

بعد غلي اللحم البقري والخضروات ، أخرجيها واتركيها لتبرد. تجاهل البصل المسلوق. نقطع اللحم والجزر والكرفس والبقدونس والمخللات إلى مكعبات.

اخلطي جميع الخضار المقطعة في وعاء عميق مع البازلاء المصفاة من الماء المعلب. الملح والفلفل حسب الذوق.

أضف حوالي 300 مل من المايونيز وملعقة كبيرة من الخردل.

حذر! لا تسكب المايونيز حتى تبرد الخضار لأنها تذوب.

رتبي السلطة في طبق ، واختميها بباقي المايونيز المدهون بملعقة وزيّنيها بشرائح من الجزر المقطّع جوليان ، شرائح من الدونات والخيار وأوراق البقدونس ، إلخ.

أعلاه لديك سلطة لحم البقر مزينة ومزينة لعيد الميلاد. إذا نظرت عن كثب ، فليس من الفلسفة الرائعة تزيين سلطة اللحم البقري بحيث تتناسب تمامًا مع طاولة عيد الميلاد الاحتفالية.

حتى لو اعتبر معظم خبراء التغذية سلطة لحم البقر مأساة من السعرات الحرارية في الأعياد ، فإن استهلاكها المعتدل (2-3 ملاعق كبيرة) لا يضر.


قوس مع ملكة المايونيز وملك الزيت

أصيبت أمهاتنا بالشلل من قطع المايونيز ليس بسبب إحساس مدمر بفشل المطبخ. شعرت أمهاتنا بالرعب من عدم تقطيع المايونيز لأنه عندما يتم تقطيعه ، كان من الجيد التخلص من المايونيز غير المملح ، ولا حتى مع البطاطس المسلوقة ، مع كل الزيت الموجود فيه. وكان الزيت مبسطًا.

في وقت من الأوقات ، في مسقط رأسي ، كانت الحصة الغذائية نصف لتر لكل فرد من أفراد الأسرة في الشهر. ربما كان هذا عاملاً في سبب أدائهم الجيد في الطفولة. كان الزيت جيدًا جدًا: كان الزيت ثمينًا للغاية. لذا ، لكونك على سطح القمر قليلاً ، كان الزيت نباتيًا. تم وضع مليلتر الزيت جانباً من سانت ماري للمايونيز وكعك عيد الميلاد وفي مكان ما مباشرة بعد سانت باسيل لطهي عيد الفصح.

لذا ، إذا قطعت المايونيز ، فلن تؤكل لأنك كنت عارًا ، ولكن لأنك تركت مع وعاء من الخضار المفرومة (بالإضافة إلى الخيار المخلل والوجبات المفرومة) ، ولكن بدون أي قطرة زيت ، إذا كنت بحاجة إلى الكثير من بترول.

الآن بعد أن فهمت ذعر أمهاتنا (وربما أجدادك) بشأن المايونيز ، سأعود إلى أول سلطة لحم بقري في حياتي.


وصفة فلورين دوميتريسكو: سلطة لحم البقر مع لحم الخنزير

المكونات لحصص 8:

  • 4 قطع مخلل خيار
  • 3 قطع بطاطس بيضاء
  • 2 قطعة جزر
  • 100 جرام بازلاء
  • 2 قطعة كوسة
  • 1 قطعة كرفس
  • 800 جرام لب لحم الخنزير
  • 2 قطعة شمندر
  • 2 قطعة بيض م
  • 350 غ من زيت عباد الشمس
  • 1 قطعة ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة خردل

يُقطع لحم الخنزير إلى قطع ، مثل شرائح اللحم ، ثم يُحرق في ماء مملح. بعد دقيقتين ، اغسليها بالماء البارد واغليها مرة أخرى في ماء بارد. يُضاف الزعتر وأوراق الغار والفلفل إلى الماء ، ثم يُطهى لمدة ساعتين تقريبًا على نار خفيفة. تقطع جميع الخضروات إلى مكعبات من نفس الحجم. يتم غليها بشكل منفصل ، كل في ماء مالح آخر. يُترك ليبرد ويبرد ، وفقًا لمطبخ Lidl.

حضري مايونيز من بيضتين ، ثم اتركيه ليبرد. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات. يجب أن تكون بنفس حجم الخضار ، ثم تخلط في وعاء مع المايونيز والخضروات المفرومة ، ما عدا البنجر. يضاف هذا الخضار في النهاية ، في الأعلى. نواصل حتى لا نلون كل شيء. هناك بعض الحيل السرية التي تساعدك على صنع سلطة مثالية.

يجب غلي المكونات في ماء مملح ودمجها بعد التبريد. إذا تم غليها في ماء غير مملح ، فلا طعم لها. إذا مزجناها وهي ساخنة ، سوف يفسد المايونيز ويلين.


فيديو: شيف عمر. الشاورما السورية Shawrma وسر النكهة الخرافية مع كريم التوم بطريقتين


تعليقات:

  1. Malami

    يا له من محاورين جيدا :)



اكتب رسالة