ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

تورت كودريت قادر

تورت كودريت قادر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أولًا قمت بتكرمل 5 ملاعق كبيرة من السكر في مقلاة سعة 3 لتر ، وعندما ذاب السكر واكتسب لونًا كهرمانيًا ، غطيت المقلاة من جميع الجوانب بالسكر السائل واتركها تبرد.

كريم: خلطت البيض بالسكر جيداً حتى يذوب السكر ثم أضفت خلاصة الفانيليا والحليب.

كونترتوب : خلطت البيضة مع السكر جيداً ثم أضفت الزيت مثل المايونيز وفي النهاية الحليب.

المجسم : فوق السكر المكرمل والمبرد نسكب كريمة البيض بالحليب ، ثم نقلب تركيبة سطح العمل ، ونضع الحامية في منتصف المقلاة ، بحيث ينتشر بعد ذلك بشكل متساوٍ إلى حد ما. نضع المقلاة في فرن مسخن. سوف يرتفع من الأعلى ، نقوم باختبار المسواك وإذا كانت نظيفة ، فإن الكيك جاهز. يجب ملاحظة أنه مفصول حول الحافة. ​​بدون حسب التفضيلات


تورت كودريت قادر

مكونات
للأعلى: -100 مل حليب ، -1 بيضة ، -100 جرام سكر ، -1 كيس سكر فانيليا ، -1 كيس مسحوق خبز ، -100 جرام طحين ، -3 ملاعق كبيرة كاكاو ، -1 ملعقة طعام ، -100 مل زيت ، كريم Pt: - 900 مل لبن - 5 بيضات - 300 جرام سكر - رم هلال ،، إضافي: 5 ملاعق كبيرة سكر

صعوبة: متوسط | زمن: 40 دقيقة


وصفات

مطبخ إيرينا. كعكة التفاح هذه هي واحدة من أسرع أنواع الكعك ، بدون خبز.

كعكة دبلومات بالبسكويت. ضعي الجيلاتين منقوعًا في عصير كومبوت الأناناس أو القليل من الحليب. عليه أن يبقى حتى لمدة نصف ساعة. نفصل البيض ونخلط الصفار مع السكر والفانيليا والدقيق والحليب ونتركه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف مثل السيلاما. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ، يُضاف الجيلاتين وهو ساخن (تُذوّب حبيبات الجيلاتين) ، ثم يُخفق بياض البيض ويُترك ليبرد. يحرك من وقت لآخر.

عندما تبرد الكريما جيداً (في الثلاجة) أضيفي الكريمة المخفوقة والرغوة الصلبة ، وفي نفس الوقت حضري مقلاة. فطيرة الجبن الطازجة. المكونات 1 كيلو جبن قريش طازج 8 بيضات 100 جرام زبيب.

لفة مع رقائق بسكويت الويفر والبسكويت. بودينغ السميد مع الزبيب و القرف. نقع الزبيب في الماء البارد لمدة 15 دقيقة.

اسلقي الحليب مع قليل من الملح والفانيليا وعندما يغلي نضيف السميد في المطر مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل. عندما يكاد يغلي نضيف السكر ونستمر في الغليان ونتركه يبرد قليلاً بعد أن يغلي. نفصل البيض ونخفق بياض البيض. بعد أن يبرد السميد ، يضاف بدوره الصفار والزبيب المنقوع والمصفى جيدًا والبراز وقشر الليمون. كعكة البسكويت باللبن. 1.

اصنع شرابًا من 100 جرام سكر و 200 مل من الماء ، ثم اخلطه بالفانيليا. نقع البسكويت في القطر قليلاً. 2. ورق حائط بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه على قاعدة وحواف البسكويت. دهن البسكويت بالمربى واتركه جانبًا. 3. توضع طبقة من البسكويت في المنتصف ، ثم بضع ملاعق كبيرة من البودنج ، ثم البسكويت المتبقي ، وأخيراً باقي البودنج ، مع تسوية السطح. وصفة المايا لخبزتي. المكوِّن "المعجزة" في الخبز الخاص بي هو ما يسميه الأنجلو ساكسون "بادئ العجينة" و "ليفين" الفرنسي هو أحد مكونات الدقيق والماء ، لذلك يمكنني القول إن خبزي يحتوي على دقيق فقط (أبيض و / أو دقيق كامل والقمح و / و الجاودار) والماء والملح. في رومانيا (ولكن ليس فقط) لا يزال البعض يسميها الخميرة الطبيعية ، والبعض الآخر الخميرة البرية ، وفي بعض المناطق يطلق عليها اسم plamadeala ، ويطلق عليها الخبازون القدامى باش ، والبعض الآخر يعرفها باسم المايونيز ، على أي حال ، يمكن القول ، أن الرائحة والرائحة التي يعطيها الخبز مميزة (خاصة إذا تم استخدام دقيق الجاودار) ، ولهذا السبب فإن زراعة هذه "الخميرة" تستحق الجهد المبذول.

ليس الأمر صعبًا ، فأنت تحتاج فقط إلى الصبر والشغف. أما بالنسبة لكيفية القيام بذلك ، فسوف أقتبس الوصفة من مدونة كانت مصدر إلهامي الأول ، والتي أشكر المؤلفين عليها. وصفة Cremsnit من دايموند يحب المطبخ! واحدة من كعكاتي المفضلة. يذكرني باعتزاز بالطفولة. وبالنسبة لأمي ، فإن الكعكة جيدة وحساسة و. أتركها لك لتقنع نفسك! : D صورة تمرير: المكونات: صفائح كريمية (جاهزة للشراء ، لذلك لا داعي للقلق بعد الآن) 5 بيضات 300 غرام سكر 1 لتر حليب 100 غرام نشا 200 غرام زبدة (أضع 100 غرام لجعلها أخف) سكر الفانيليا 300 مل كريمة مخفوقة (اختياري) - لا يظهر في الصورة الحليب مغلي مع الفانيليا. اخفق بياض البيض حتى يصبح شائكًا.

5 وصفات إفطار صحية وسريعة يمكنك تجربتها. خبز القرنبيط على الطريقة الآسيوية - الصوم. اخلطي الدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر مع جوز الهند ورقائق اللوز المطحون ناعماً ، ثم أضيفي الفودكا والماء.

نضيف القليل من الماء للتأكد من أننا لسنا بحاجة إلى كمية أقل (اعتمادًا على البيئة التي يتم فيها تخزين الدقيق ، يمكن أن يمتص المزيد من الماء). نغسل عناقيد القرنبيط جيداً تحت الماء الجاري ، ونجففها قدر الإمكان ، ثم نغمسها في العجين ونقليها بالزيت الساخن ، مع الحرص على تحميرها بالتساوي من جميع الجوانب. امتصاص الزيت الزائد ثم لف فتات الخبز في الصلصة الحلوة والحامضة. عند التقديم نرش أوراق البصل الأخضر المفرومة ناعماً. شهية طيبة! كرات جوز الهند - أبسط وصفة على الإطلاق. كعكة البانكيك مع شراب الكراميل. 1.

الفطائر محضرة من: 50 غرام دقيق ، كيس فانيليا ، 1 بيضة ، 150 مل حليب و 8 غرام زبدة. ضعي 50 مل من الكريمة المخفوقة والكراميل في قدر واتركيها على نار هادئة لمدة 6-8 دقائق ، حتى تذوب. دعه يجلس لمدة 1 دقيقة. 3. سلطة الفول. كعكة الزبادي والخوخ. ضعي الجيلاتين الرطب في 200 مل من عصير كومبوت.

اترك لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة نجهز النموذج الذي سنقوم بتجميع الكعكة فيه. كيشي في قشرة البطاطس المبشورة. يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية).

دهن صينية الكيك بجدران قابلة للإزالة بالزبدة ، ثم غلف الصينية بورق الخبز. في المرة الأولى التي يتم فيها قياس قاع الدرج ويتم قص الورق وفقًا للحجم تمامًا. مكعبات الشوكولاتة وجوز الهند. كعكة بلونين. كعكة بلاك بيري. كونترتوب: - افصل الصفار عن بياض البيض. - يخلط صفار البيض جيداً مع السكر وسكر الفانيليا. - أضيفي باقي المكونات تدريجيًا وفي النهاية اخلطي بياض البيض المخفوق مع قليل من الملح. تم الحصول عليها ، نسكبها في الصينية المبطنة بورق الخبز ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. الشراب: - كراميل السكر وعندما يصبح سائلا ، صب الماء واخلطه حتى يذوب السكر كله. -دعها تبرد. - بعد أن يبرد ، نسكب القليل من خلاصة الروم. الكريمة: - نحضر هريس بلاك بيري وضعي 4 ملاعق كبيرة من الهريس على نار هادئة حتى يسخن جيدا. - في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة جيداً ، ثم اخلطيها مع هريس الفاكهة.

شفاه محشوة. اصنع عجينة من الماء والملح والسكر والقليل من الطحين وشحم الخنزير على آلة الخبز. اخلطي ثم أضيفي الخميرة. أضف المزيد من الدقيق حتى تخرج عجينة متوسطة القوام. اتركه في السيارة حتى نهاية البرنامج (ساعة و 30 دقيقة). تحضير الحشوة من الجبن المبشور والبيض والقشدة الحامضة والبصل المفروم والشبت. 3. ماجيك كيك (سمارت)

الألوان على اللوحة. تعرف هذه الكعكة باسم Smart Cake أو Smart Cake ، لكنني اخترت تسميتها ماجيك لأنها سحر يحدث في الفرن ، حيث ينتج عن العجين ثلاث حالات.

قاعدة أكثر اتساقًا ، الطبقة الثانية كريمية والطبقة العليا رقيق جدًا. إنها كعكة كريمية تختفي بسرعة من الطبق. مكونات وعاء 20x20 سم: رقائق ذرة (نفخة) كعكة النعناع والشوكولاتة الداكنة. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيض والسكر واللبن وبذور الخشخاش (رقائق جوز الهند) وشراب النعناع وزيت عباد الشمس وسكر الفانيليا ومسحوق الخبز ، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ذات قوام سائل وموحد. نقطع الشوكولاتة بسكين إلى قطع صغيرة. كعكة كاتي. افركي المارجرين بالسكر في وعاء ، ثم أضيفي الصفار واحداً تلو الآخر. باكلافا (بيكاس) أكواب منفوخة عطرية. جديلة التفاح. مرحبًا بالجميع ، أنا راشيل من La Fuji Mama وأنا مندهش لأن جينا طلبت من جينا مشاركة إحدى اختراعاتي المجنونة هنا على Eat ، Live ، Run!

جينا شجاع جدا! لقد كان لدي تفاح في الدماغ مؤخرًا ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى هؤلاء الثلاثة الصغار الوسيمين الجالسين على سطح المنضدة في انتظار أن أقرر ما سيصبحون عليه. أحب فطيرة التفاح الجيدة ، لكنني لم أكن في حالة مزاجية. ثم ، عندما استيقظت ذات صباح وأنا أشتهي خبزًا منزليًا ، أصابني الإلهام. تفاح + خبز محلي الصنع = جديلة تفاح! ألقوا بهم القرفة والسكر وعصير الليمون وألقوا بهم في الفرن لبدء الطهي بينما أصنع العجين للضفيرة.

عندما أصبح العجين جاهزًا ، قمت بلفه إلى مستطيل كبير ، ثم قطعت كل جانب إلى شرائح. تم وضع الجديلة النهائية على صفيحة خبز في الفرن حتى أصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا. تكون العملية برمتها أكثر إمتاعًا إذا كان لديك طاه لمساعدتك. التفاح جديلة. الخوخ (pupi) عادةً ما أحب تحضير العجين من الكمية المعطاة بالكامل وأقوم بإعداد نصفها فقط ، وأضع الباقي في الكيس وأضعه في الفريزر.

بودنغ رمادي. البطاطس المقلية. شيك رخامي. عصيدة من دقيق الذرة مع الجبن المنفاخ والبيض. كرواسون الأحجار الكريمة (lucia_bp) ضع المكونات في آلة الخبز بالترتيب التالي: القشدة الحامضة ، الزبدة المذابة والمبردة ، الدقيق المنخل ، الملح ، البيض وأخيراً الحليب الدافئ الذي تذوب فيه الخميرة مدهون بالسكر. كعكة لاميتا. كعكة ذكية. كعكة وأوراق من السكر المحروق ومثل البسكويت (بدون بيض) حلوى الشيك مع دقيق الذرة. تورت كودريت قادر. امرأة سوداء مع رقائق الشوكولاته. كعكة جوز الهند. فطيرة التفاح. تورت كودريت قادر. فطائر الفستق. الفطائر الرغوية. كيكة الكرز. نودلز عريضة مع بطاطس. رافايللو. ليلا و نهارا. شوربة انجليزية. كعكة الشوكولاتة اللذيذة بدون دقيق ماركة جيمي أوليفر.

كعكة اللوح: لامينجتون. الخيال مع التوت. بيض في Chifle. وصفة خليط الخضار المطهي. كعكة ساه مات. صلصة الثوم. بطاطا مع باذنجان ، فيتا و بيض. كيكة باللبن بدون خبز كعكة بالجوز والبودينج. سلال مع كريمة الليمون. بيتسا مصغرة. كعكة دبلومات. ثلاثة مكونات حلوى - ثلاثة مكونات كعكة.


كعكة عيد الحب

نفصل بياض البيض عن الصفار ونخفق بقوة مع مسحوق الملح ، ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من السبعة ملاعق كبيرة من السكر ، ونخلط صفار البيض بشكل منفصل مع باقي السكر حتى يتحول إلى رغوة بيضاء ويضاف فوق بياض البيض مع التحريك قليلاً من من الأسفل إلى الأعلى ثم يضاف الدقيق والكاكاو بالتبادل وفي النهاية يُخبز الزيت في شكل مبطن بالزيت والدقيق ، وعندما يبرد الجزء العلوي يتم تقطيعه إلى ثلاثة.

نضع الحليب حتى يغلي ، نخلط الصفار مع السكر بشكل منفصل ثم نضيف الدقيق ونضيف الحليب الساخن شيئا فشيئا ، ثم نضع كل شيء على النار مع التحريك باستمرار ، عندما يبدأ في الغليان ، اتركوه على النار لحوالي دقيقتان ، ثم اتركيه يبرد ، وفي غضون ذلك اخلطي الكريمة المخفوقة ، وعندما تبرد الكريمة أضيفي الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا.

شراب كونترتوب الذي صنعته حسب ذوقي شراب السكر والماء وقشر الليمون المبشور وجوهر الفانيليا.
قمت بتزيينها بعجينة السكر.


كعكة كودريت قادر - وصفات

تكوين الكراميل:
800 مل حليب،
5 بيض،
200 جرام السكر،
1 الفانيليا السكر،
1 esenta de rom

تكوين كونترتوب:
1 بيضة،
100 جرام السكر،
100 مل حليب،
100 مل نفط،
100 جرام طحين،
3 ملاعق من الكاكاو
1 ملعقة صغيرة / نيس ،
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ،
ملعقة كبيرة من السمن النباتي ،
سكر بودرة الفانيليا
مسحوق الخبز

للكونترتوب:

للكراميل:

يخفق البيض مع السكر ثم يضاف إليه سكر الفانيليا وخلاصة الروم ورشة ملح وحليب.
تخلط جيدا وتوضع جانبا.

في وعاء آخر ، كراميل خمس ملاعق كبيرة من السكر.
دعها تتماسك قليلاً وأضف الكراميل المصنوع مسبقًا. صب التكوين العلوي على الفور في المنتصف.
ضعي الطبق في الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة.
من أجل سلامة أفضل نقوم باختبار المسواك.
عندما يصبح جاهزًا ، أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد.
ثم نقلب الكعكة على طبق خاص.
نحصل على كعكة من ثلاث طبقات: كراميل وكريمة سكر محروق وأعلى.


تورت كودريت قادر

نضع السكر المكرمل على نار هادئة في قدر. نحن لا نخلطها ، نحن فقط نهز المقلاة من وقت لآخر حتى لا تحترق.

يمكنك وضع 1-2 ملاعق كبيرة من الماء فوق السكر حتى لا يحترق.

نستخدم نوعًا أعلى من الخبز ، وعندما يتكرمل السكر ويصبح سائلًا ، نسكبه فيه ونميل الشكل حتى يقطر على جدرانه. توضع جانبا لتبرد قليلا.

بالنسبة للقشطة ، اخلطي البيض مع السكر بخلاط عالي السرعة حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض.

اسكبي القليل من الحليب قليلاً وقللي السرعة حتى لا تتناثر. بعد أن نضع كل الحليب ، نضيف خلاصة الفانيليا ، ونضع الكريمة جانبًا حتى نصنع الوجه.

في وعاء ، اخلطي البيض مع السكر ورشة ملح. أضف الزيت والحليب وخلاصة الروم والكاكاو وأخيراً الدقيق ومسحوق الخبز.

اسكبي كريمة السكر المحترقة فوق سكر الخبز المغطى بالكراميل ، ثم أضيفي فوق الكريمة من أعلى الكاكاو في عدة أماكن لتوزيعها بالتساوي.

لا تخف ، سيترك الجزء العلوي في الأسفل ، وبعد الخبز سيعود إلى الجزء العلوي من الكعكة.

تُخبز الكعكة في حوض ماري (ضع صينية الخبز في صينية أعلى مملوءة بالماء الساخن). اتركيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي. 40-45 دقيقة.

بعد الخبز ، اتركي الكيك في قالب الخبز باردًا تقريبًا. ساعة واحدة ، ثم اقلبها على طبق.

لا نزيل الجبن بل نضع الطبق بالكامل في الثلاجة حتى لحظة التقديم. أوصي بالبقاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل لتذوق خاص.


كعكة كودريت قادر - وصفات

صخر:
1 أو ،
100 غرام سكر
100 مل حليب
100 مل زيت
1 باكينج بودر
100 غرام دقيق
4 lg كاكاو ،
1 lg نيس ،
الروم

كريم:
800 مل حليب
5 بيضات ،
200 غرام سكر
خلاصة الفانيلا

الكراميل:
5 لتر سكر

طريقة التحضير :

الكراميل: كراميل السكر على النار.

كريم: يخلط البيض مع السكر وجوهر الفانيليا ثم يضاف الحليب. اسكبي الكراميل المبرد في الصينية من خلال مصفاة.

بواسع: نخلط البيضة مع السكر ثم نضيف الزيت والحليب والدقيق الممزوج بالبيكنج بودر والكاكاو والقليل من الروم.

المجسم: كراميل & # 8211 كريمة & # 8211 قمح.

يُسكب الجزء العلوي فوق كريمة البيض من الصينية (20 & # 21530 سم أو د = 25 سم). تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا.


تورت كودريت قادر

اخلطي البيضة جيدًا مع قليل من الملح ، ثم أضيفي بدورها المكونات الأخرى واخلطيها جيدًا.

اخلطي البيض مع السكر ثم أضيفي خلاصة الفانيليا ورشة ملح وحليب. تخلط جيدا وتوضع جانبا.

كراميل السكر واتركيه ليبرد.

فوق الكراميل المبرد أضيفي تركيبة البيض وفي منتصف الصينية مباشرة التكوين العلوي. سوف تنتشر التركيبة في الدرج ، ولكن أثناء الخبز سوف تنكمش وترتفع إلى السطح

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. من أجل السلامة ، سيتم إجراء اختبار المسواك. يعتمد وقت الخبز على الفرن.

بعد أن يتم خبزها ، اتركي الكعكة تبرد ، ثم ضعي الطبق الذي ستوضع عليه الكعكة القشرة فوق الصينية بحركة قوية نقلبها.

تركت الصينية في رأس الكعكة :)) ووضعتها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا ، ثم قسمتها.


كيك

سواء كنت تبحث عن كعكة عيد ميلاد أو تريد كعكة لذيذة لوجبة احتفالية ، ستجد هنا مجموعات مختلفة من الكعك لجميع الأذواق.

من بين كل شيء ، كعكات الشوكولاتة هي المفضلة لدي ولعائلتي ، ولكن حتى أولئك الذين يفضلون كعكة الفاكهة سيجدون شيئًا هنا يرضي أذواقهم.

كيك للأطفال ، بمواضيع مختلفة للذكرى السنوية ، سوف يسعد الصغار ، ولكن أيضًا الكبار على حد سواء.

سأكون سعيدًا بتجربة كل وصفات الكعك هذه وأخبرني كيف تحولت!


كعكة كودريت قادر - وصفات

وهنا جاءت النسخة الثانية من عطلة نهاية الأسبوع مع الزيادة التي أشارك فيها. هذه المرة يتم استضافة التحدي من قبل مارجريتا سيسماسيو الذي اقترح ثلاثة مواضيع طبخ ، وأنا اخترت منهم كيك. اخترت واحدة لم أسمع عنها ، رغم أنها كعكة بسيطة جدًا لصنعها ، وتحتوي على سطح من الكاكاو وكريم سكر محروق. ولكن نظرًا لأن الوصفة يبدو أنها تأتي من شبه الجزيرة العربية ، فإن اسم هذه الكعكة هو كودريت قادر. لقد غيرت الكميات فقط لسببين - لأن الوصفة التي لدينا في عائلة كريم السكر المحروق مختلفة ولأنني أردت المزيد من كونترتوب. لكن دعونا نرى كيفية صنع هذه الكعكة الخاصة ، مثل الكيك الروماني :) ، لذيذة جدًا ولكن مع بعض المضايقات الصغيرة عند التعامل معها ، مما يجعل من الصعب تقديمها على طاولة الأعياد. أو يتطلب الأمر الكثير من المهارة لتقديمها على شكل كعكة عيد ميلاد وسترى السبب على الفور.

لذلك استخدمت ما يلي المكونات:
- للكونترتوب - 2 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة من السكر أو 200 جرام ، 100 مل زيت ، 100 مل حليب ، مسحوق الخبز ، سكر الفانيليا ، خلاصة الروم ، ملعقة كبيرة مليئة بالكاكاو و 4-5 ملاعق كبيرة من الدقيق عجينة على شكل كعكة.
- لقشدة السكر المحروقة - لتر حليب ، 250 جم سكر ، 8 بيضات ، سكر الفانيليا.

للتذكر! من الجيد أن يكون الحليب في السوق ، لأن الكريمة بهذه الطريقة تصبح أكثر تماسكًا وبداخلها شراب أقل. إذا كنت تحب الشراب أكثر ، فاستخدم الحليب المبستر المتاح تجاريًا مع نسبة طبيعية من الدهون. الشيء الثاني الذي من الجيد معرفته ، هو اختيار الشكل المناسب في الحجم مع الكمية الإجمالية للتكوين (لن ينمو سطح العمل ، على الأقل بالنسبة لي لم ينمو) ، لكنك بحاجة إلى وعاء يمكن أن يناسب كل التكوين و تبقى 2-3 أصابع على شفته. وانصح بعدم اختيار شكل الكيك بجدران قابلة للفك لان الكريمة السائلة للسكر المحروق قد تتسرب ولكن من الجيد ان يكون الشكل مستدير او مربع وعالي وليس صينية مشدودة.

بعد اختيار طبق الخبز ، سخني الفرن حتى يسخن ثم ضعي الوعاء مع 50 جم من السكر من 250 من الكريمة على نار خفيفة حتى تذوب. لا تقم بإضافة الماء ، ولا تضف أي شيء آخر غير السكر الذي سوف يحترق بسبب الحريق بالأسفل ، ولكن من الجيد الحرص على أن يظل ذهبيًا. اتضح أنه كان داكنًا جدًا بالنسبة لي لأنني باستخدام وعاء جينا كنت أخشى وضعه جانبًا فور إطفاء النار ، حتى لا ينكسر بسبب الاختلاف المفاجئ في درجة الحرارة واستمر السكر في الكراميل. لكنها ليست مأساة إذا حصلت على كراميل بني ، فإن طعم الشراب سيكون مرًا قليلاً. بعد أن يتكرمل السكر ، من المتوقع أن يبرد من تلقاء نفسه ، أو يمكنك وضع الوعاء ليبرد في الحوض بالماء البارد. يجب أن يبرد الكراميل حتى يتشقق ويمكنك سماع ضوضاء معينة مثل الزجاج المكسور.

خلال هذا الوقت ، اخلطي البيض الكامل مع السكر المتبقي وسكر الفانيليا والحليب في درجة حرارة الغرفة في الخلاط أو بالمضرب. يتم سكب التركيبة الناتجة فوق الكراميل المبرد.

يتم الحصول على الجزء العلوي من خلال خلط البيض مع السكر حتى يخرج مثل الكريمة ، ثم يضاف بتجانس الزيت والحليب ومسحوق الخبز والنكهات والكاكاو وأخيراً الدقيق. لقد خلطت الدقيق في باقي العجين بالمضرب وليس في الخلاط. تُسكب تركيبة سطح الطاولة فقط في منتصف كريمة السكر المحترقة ، والباقي يصنع الكعكة بمفردها :). بناءً على الاختلاف في الكثافة ، ستختار العجينة نفسها في الأعلى وستظل الكريمة تحتها. الآن ، يتم وضع كل شيء في الفرن على الحرارة المناسبة ، مع وضع الإناء في صينية أخرى بها ماء ساخن ، حوالي 50-60 دقيقة أو حتى يمر اختبار المسواك (بالنسبة لي استغرق الأمر ساعة ونصف حتى يصبح جاهزًا ، يعتمد ذلك على موقد كل شخص ، ويخبز منجم أكثر صلابة). مؤشر آخر على أن كعكة Kodrit kadir جاهزة هي اللمس بأصابعك: إذا بقيت صلبة ولم ترتعش مثل كرة اللحم غير المعقدة ، فإنها تُخبز.

بعد إخراج الكعكة من الفرن ، اتركيها في وعاءها حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات أو حتى طوال الليل. عندها فقط يتم قلبها بعناية على طبق مناسب للدهن ، أكبر بقليل من محيط الكعكة ، بحيث يكون هناك مساحة للشراب الذي يحتوي عليه. ستحصل على طبقة من الكاكاو مقلوبة بالفعل ، وستكون فوقها كريمة السكر المحترقة وسيكون هناك أيضًا الشراب الذي سيتدفق فوق الكعكة.

ذهب نصف Kodrit Kadir إلي قبل أن أتمكن من التقاط الصورة بأكملها ، وبالكاد احتفظت بقطعة لالتقاط الصورة.


فيديو: مشاجرات عذارء وقدرت مضحكه مسلسل الفناء ج1


تعليقات:

  1. Nicanor

    برأيي أنك أخطأت. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  2. Kerrick

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  3. Tzion

    آسف للتدخل ، لكني بحاجة إلى مزيد من المعلومات.

  4. Rusty

    في رأيي. كنت مخطئا.

  5. Christopher

    واكر ، ما هي العبارة ... ، فكر رائع

  6. Ealdwode

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة