ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

اليونانية أنتيباستو ديب

اليونانية أنتيباستو ديب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تعطي جبنة الفيتا وعصير الليمون الطازج نكهة البحر الأبيض المتوسط. للمزيد ، أضيفي كالاماتا المفروم أو الزيتون الأسود.

ملحوظات

إضافة خاصة:
أضف طبقة من 10 كالاماتا أو زيتون أسود مقطعة لتغمس قبل الخبز حسب التوجيهات.

مكونات

  • 1 حوض (8 أونصات) PHILADELPHIA 1/3 دهون أقل من جبنة الكريمة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/3 كوب فلفل أحمر مشوي ومصفى ومصفى
  • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب جبن فيتا مفتت قليل الدسم
  • 1/2 حبة ليمون صغيرة ، منزوعة البذور
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • مقرمشات من القمح الرقيق

ملخص الوصفة

  • 2 رأس خس آيسبرغ
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
  • 1 (8 أونصات) زجاجة صلصة سلطة على الطريقة الإيطالية
  • 1 رطل شرائح رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ
  • 2 رطل من جبنة البروفولون المقطعة
  • ½ رطل جنوة سلامي مقطع إلى شرائح رقيقة
  • نصف كيلو نقانق كاباكولا مقطعة إلى شرائح
  • نصف رطل نقانق بيبروني مقطعة إلى شرائح
  • ¼ رطل من شرائح اللحم المفروم ، شرائح رقيقة
  • نصف باوند من لحم البقر المشوي المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب فطر طازج
  • 1 (6 أونصات) يمكن أن تتبيلة قلوب الخرشوف
  • 1 (7 أونصة) فلفل أحمر مشوي
  • 1 (6 أونصات) علبة زيتون أسود شرائح
  • نصف كوب فلفل شرائح
  • 1 (5 أونصات) زيتون أخضر محشي بالفلفل الحلو
  • كوب جبن جورجونزولا مفتت
  • ½ رطل جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

قم بإزالة الأوراق الخارجية الكبيرة من رؤوس الخس. رتبي حوالي 1/3 في طبقة على طبق تقديم كبير. رشي عليها 1/3 مسحوق ثوم ، وثلث أوريجانو مطحون والكمية المرغوبة من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية. طبقة من لحم الخنزير المطبوخ وجبن بروفولون.

طبقة جبن بروفولون مع ثلث آخر من أوراق الخس ، وثلث مسحوق ثوم ، وثلث أوريجانو مطحون ، والكمية المرغوبة من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ، وسلامي جنوة ، ونقانق كاباكولا.

كرر الطبقات مع الخس المتبقي ومسحوق الثوم والأوريجانو المسحوق وتتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ونقانق الببروني وبروسكيوتو ولحم البقر المشوي.

طبقة من الفطر ، قلوب الأرضي شوكي المتبل ، الفلفل الأحمر المشوي ، الزيتون الأسود ، الفلفل والزيتون الأخضر المحشي بالفلفل الأسود. رشي المزيد من تتبيلة السلطة على الطريقة الإيطالية ، حسب الرغبة.

ضعي فوقها جبنة جورجونزولا وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. يغطى ويبرد في الثلاجة حتى التقديم.


لا أستطيع أن أتخيل وجبة عائلية كبيرة في حانة تقليدية بدون القليل من الصلصات اللذيذة لهذا الخبز المقرمش الإضافي! هذا & # 8217s هو السبب في أنني قمت بتجميع أفضل مجموعة غمس يونانية لتستمتع بها على مدار السنة!

وصفة تلاتوري (صلصة التزاتزيكي القبرصية بالنعناع)

نعناع أم لا نعناع؟ نتلقى كل يوم رسائل من قرائنا تسأل عما إذا كانت وصفة تزاتزيكي التقليدية تستخدم النعناع أم لا ، وعصير الليمون أو الخل. لذلك قررنا أن نكتب عن هذا التغميس القبرصي التقليدي ، والذي يسمى تلاتوري ، وهو أيضًا صلصة زبادي تشبه إلى حد بعيد التزاتزيكي اليوناني.

3 وصفات سهلة ولذيذة بالحمص محلية الصنع

اكتشف كيف تصنع الحمص بنفسك مع هذه الوصفات الثلاث اللذيذة التي تستغرق 10 دقائق! غموس الحمص التجاري متوفر في كل مكان تقريبًا ، ولكن كما نعلم جميعًا ، لا شيء يضاهي صنعه في المنزل! هذا هو السبب في أنني قمت بتجميع مجموعة من أفضل ثلاث وصفات من الحمص سهلة للغاية لتحضير هذا الغمس اللذيذ إلى الكمال!

وصفة طحينة منزلية سهلة

اكتشف كيفية صنع عجينة الطحينة الخاصة بك باستخدام وصفة الطحينة فائقة البساطة ، المكونة من خطوتين محلية الصنع ووفر قدرًا كبيرًا من المال أيضًا! اقرأ المزيد عن هذا السوبر فود المذهل هنا & # 8230

وصفة Taramasalata (اليونانية سمك رو ديب أو تاراموسالاتا)

وصفة تاراماسالاتا يونانية تقليدية ، كريمية ، سلسة ولذيذة للغاية. على الرغم من أنه يمكنك شراء Taramasalata من الأطعمة الجاهزة المحلية الخاصة بك ، إلا أنه في كثير من الأحيان سيكون ذا جودة رديئة ولونه وردي فاتح للغاية بسبب إضافة ألوان الطعام إلى جانب الكثير من المكثفات غير الضرورية. لذا احتفظ بالمواد الحافظة واصنع بنفسك في أقل من 15 دقيقة بهذه الوصفة فائقة السهولة!

وصفة سكورداليا (البطاطا اليونانية التقليدية وتغميسة الثوم)

إذا كنت تحب الثوم ، فعليك تجربة هذه الوصفة اليونانية التقليدية المذهلة! غموس بطاطس يوناني غني وشهي ، يأخذ اسمه من المكون الأساسي المستخدم في تحضيره وهو بالطبع سكوردو = الثوم.

وصفة فافا يونانية أصلية (هريس البازلاء الصفراء)

طبق نباتي تقليدي لذيذ من جزيرة سانتوريني! كريمة ولذيذة للغاية ، بداية مثالية ليوم شتاء بارد. إذا كنت & # 8217ve تبحث عن فافا [& hellip]

وصفة تغميسة جبنة الفيتا (تيروكافتيري)

قم بتوابل الأشياء مع غموس جبنة الفيتا اليونانية اللذيذة والبسيطة (tirokafteri)! طبق يوناني عرقي ريفي للغاية ، رائع لكل مناسبة. تيروكافتري هو تغميسة يونانية بالجبن / [& hellip]

وصفة صلصة تزاتزيكي اليونانية الأصلية (بالفيديو)

وصفة صلصة التزاتزيكي اليونانية التقليدية. تعرف على كيفية تحضير هذه الصلصة اللذيذة والقشدية بالطريقة اليونانية التقليدية كما يتم تقديمها في أفضل الحانات!

وصفة ميليتزانوسالاتا (غموس الباذنجان اليوناني التقليدي)

احصل على جوهر الطبخ اليوناني مع هذه الوصفة اليونانية التقليدية melitzanosalata (تراجع الباذنجان). هذه هي أبسط نسخة من وصفة melitzanosalata اليونانية التقليدية ، وهي أبسط ، مع ثلاث خطوات بسيطة ومباشرة لاتباعها! اقرأ المزيد هنا & # 8230

الاشتراك في النشرة الإخبارية

على مدى السنوات الثماني الماضية ، جعلت My Greek Dish الوجهة الأولى لأي شخص يبحث عن الوصفات اليونانية الأصيلة! لذلك لا أستطيع أن أشكرك بما فيه الكفاية!

بدأ كل شيء بفكرة & # 8230 لتجميع ونشر كل تلك الوصفات التي أحببتها عندما كنت صغيراً ، تلك التي صنعتها بحب كبير لأولادي وأطفالي!

لذا انطلق واستكشف مجموعاتي اللذيذة ولا تنس أن تترك لي تعليقًا وتواصل معي على Facebook أو Instagram وقم بالتسجيل في القائمة البريدية الخاصة بي حتى لا تفوتك أبدًا أحدث إبداعاتي!


ألذ زبادي يوناني شبت تراجع!

أستطيع أن & # 8217t أعتقد أن يونيو هو الأسبوع المقبل & # 8211 يبدو أن الأشهر تمر بسرعة كبيرة ، أشعر أنني أستطيع & # 8217t مواكبة! ابننا يتخرج من المدرسة الثانوية ، وابنتنا تبلغ من العمر 15 عامًا الأسبوع المقبل ، والوقت يمر بشكل أسرع كل شهر. الصيف علينا وأحد وصفاتي الصيفية المفضلة على الإطلاق هي غموس الزبادي اليوناني الذي لا يفشل. إنه & # 8217s سووووو لذيذ.

تستغرق هذه الوصفة حوالي خمس إلى عشر دقائق ، وهي صالحة تمامًا كل شىءمن اللحوم والأسماك المشوية إلى الخضار أو رقائق البطاطس اللذيذة. سمها ما شئت. # 8217s لذيذة كمقبلات أو كصوص مع أي وجبة.

يتم توفير روابط الشركاء التابعين في جميع أنحاء هذا المنشور - انظر سياسة الإفصاح الكامل الخاصة بي هنا.

شكرا مرة أخرى لصديقي مارتي ، من نزهة من خلال الحياة، أنا & # 8217m مرة أخرى هذا الشهر مع مجموعة رائعة من المدونين يشاركون جميعًا وصفات سريعة وسهلة.

استمر في التمرير للوصول إلى وصفتي ، وفي الجزء السفلي من هذا المنشور ، أشارك هذا الشهر & # 8217s تشكيلة & # 8211 تأكد من إطلاعك على كل اللذة !!

في الشهر الماضي ، شاركت بلادي البسيط جدًا واللذيذ وصفة أفخاذ الدجاج بدون عظم & # 8211 إذا لم تجرب ذلك & # 8217t ، فأنت بحاجة إلى!

هذه وجبة بسيطة ولذيذة يحبها الجميع في منزلنا.

غموس الزبادي اليوناني الخاص بي هو متعة أخرى للجمهور كلما صنعته. إن الشيء العظيم في ذلك ، هو أنه يمكنك استخدام الشبت الطازج أو الجاف & # 8211 أحب استخدام أي منهما. اليوم قررت الجمع بينهما!

يتم سؤالي دائمًا عن كيفية صنعه ولأنه سهل وسريع للغاية ، فالجميع يحبونه أكثر.

إنه شيء اختلقته في نزوة ذات يوم عندما كنت أبحث عن وصفة تزاتزيكي سهلة & # 8211 لم يكن لدي & # 8217t جميع المكونات التي أحتاجها ، لذلك قمت بتجنيده وولد هذا الزبادي اللذيذ.

من المهم جدًا ملاحظة أن أحد العوامل الرئيسية في نجاح هذا الغمس هو استخدام الزبادي اليوناني كامل الدسم.

يضيف ثراءً ونكهة أكثر إلى هذا الشبت اللذيذ.

أنا أيضًا من محبي الملح ، لذلك عادةً ما أكون كريمًا جدًا بتوابلي.

يُفضل دائمًا الفلفل المكسر الطازج أيضًا ، ولا تحتاج إلى الكثير منه على الإطلاق.


"توقف ، هذا قليل من التوابل ولذيذ مثل الجحيم!" نقل

أنا أحب صلصة السمك. أنا أحب معجون تشيلي. وأنا أيضا أحب الزبادي. هذه هي قصة كيفية ولاد هذا الزبادي اللقيط / انتشاره / بهار. أعلم أنه أمر مثير. لكن النتيجة النهائية رائعة حقًا. ولا يتطلب أي طهي. أو التقطيع. بضع مرات فقط ، وعصران ، وجلسة صريف سريعة.

اخلط بعض أوليك سامبال (أكثر ، إذا كنت تحب التوابل - أقل ، إذا كنت إنسانًا لطيفًا) ، عصير الليمون, ملح, فلفل اسود، وبضع شرطات من صلصة السمك في الزبادي. قشر وابشر البعض زنجبيل طازج فوق الزبادي وقلبه حتى تحصل على مزيج جميل ورائع من اللون الوردي. ثم أرسل تلك الأشياء لجائزة نوبل في فئة الغطس. وفئة السلام. وفئة الفيزياء. أرسله إلى كل فئة ، فقط لتكون آمنًا.


معلومة اضافية

5200357801069, 5200357801076, 5200357801595

الفلفل الأحمر المحمص الطبيعي وتغميسة الطماطم
لب فلفل أحمر محمص ، معجون طماطم ، لب فلفل ذهبي يوناني ، زيت زيتون ، سكر ، ملح ، خل ، ثوم ، حامض الستريك.
أيقونات نافارينو باذنجان محمص مطحون
لب باذنجان محمص ، ملح ، حامض الستريك
الزيتون اليوناني Tapenade
زيتون كالاماتا ، زيتون أخضر ، زيت زيتون بكر ممتاز ، فلفل أحمر ، جزر ، كبر ، قنب ، أعشاب


قطّع الفلفل المجفف إلى قطع صغيرة.

في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، اقلي الفلفل المفروم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يلين لمدة 3 إلى 5 دقائق. انقل الزيت والفلفل إلى وعاء خلط متوسط ​​الحجم. (إذا كنت تفضل ذلك ، قم بخلط الزيت والفلفل في وعاء خلط متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية إلى دقيقة ، أو حتى يلين مع التحريك من حين لآخر.)

أضيفي جبنة الفيتا وجبن الريكوتا إلى الوعاء وباستخدام مضرب يدوي على أقل سرعة ، اخلطي الجبن معًا. بمجرد مزج جبنة الفيتا والريكوتا ، اضبط الخلاط على السرعة المتوسطة واخفق حتى يصبح الجبن طريًا ورقيقًا.

استمر في الخفق مع إضافة عصير الليمون والملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون.

انقل الغمس إلى وعاء التقديم. تُزين بالأوريغانو وقليل من زيت الزيتون وقليل من الزيتون.


كيف تصنع أفضل وصفة تغميس

  • جبن كريم الخضار جاردن - أوصي بشدة باستخدام هذا بدلاً من الجبن الكريمي العادي. إنه لذيذ للغاية ويضيف طبقة مختلفة من النكهة لهذا الغمس. لا يأتي في شكل صندوق / بار مثل الجبن الكريمي. بدلا من ذلك داخل حوض صغير.
  • الزبادي العادي - أنا أفضل الزبادي العادي بدلاً من الزبادي اليوناني لأنني لا أهتم بالمذاق الحامض للزبادي اليوناني. لكن استخدم أيهما تفضل ، فقط تأكد من أنه سهل!
  • اوريجانو ، فلفل اسود ، ثوم بودرة - يتم خلطها مع الزبادي والجبن.
  • جبنة فيتا
  • بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • زيتون أسود
  • خيار- تأكد من إخراج البذور قبل التقطيع. نقطع الخيار إلى نصفين (بالطرق الطويلة) ثم نأخذ ملعقة ونغرف الجزء الأوسط الذي يحتوي على البذور. ثم امض قدما وقطع الخيار المتبقي.
  • طماطم - مرة أخرى ، تأكد من إخراج البذور لتجنب وجود الكثير من السوائل في الغمس.
  • زيتون أسود

تذكر أن كل هذه المبالغ المدرجة في الوصفة قابلة للتكيف للغاية. لقد قمت بهذا الانخفاض لسنوات وهذه هي الطريقة التي نحبها. إذا كنت تفضل المزيد من جبنة الفيتا ، فاستمر في إضافة المزيد. نفس الشيء مع الخيار ، الطماطم ، الزيتون ، إلخ. فقط أضف أكثر أو أقل إذا كان هذا هو ما تفضله.


للتزيين

وصفات سلطة الفواكه الطازجة للصيف

هل تحتاج إلى إحضار حلوى إلى حفلة شواء ولست متأكدًا مما تصنعه؟ هل تريد مفاجأة عائلتك بمعاملة صيفية خاصة؟ لماذا لا تصنع سلطة فواكه منزلية! إنها سهلة التحضير وممتعة دائمًا للجمهور. يمكنك تخصيص الوصفة بناءً على الفاكهة المفضلة لديك وما هو في الموسم. سواء كنت تفضل [& hellip]

قائمة سوبر بسيطة يوم الذكرى

واو ، هذا العام يطير بجانبك. كيف هو يوم الذكرى تقريبا؟ مع عودة الحياة إلى طبيعتها ببطء ، لديّ مجموعة من الأصدقاء وبعض أفراد العائلة لحضور حفل شواء في يوم الذكرى. هذا العام ، أبقيت قائمة الطعام بسيطة عن طريق شوي بضع شرائح من اللحم ، وتقديم بعض الجوانب ، وبالطبع الحلوى. أنا [& hellip]

10 وصفات كبوب للصيف

هل تريد أن تجعل وقت العشاء أكثر متعة هذا الصيف؟ اصنع الكابوبس! ماذا & # 8217s أفضل من تناول وجبة على عصا؟ الدجاج ولحم الخنزير والروبيان وشرائح اللحم ، يمكنك استخدام نوع البروتين الذي تتمتع به عائلتك. يمكن حتى جعلها نباتية إذا كنت تحاول إعداد وجبة خالية من اللحوم. خلال الصيف عندما [& hellip]


ملخص الوصفة

  • 1 باوند بوكونسيني (كرات صغيرة من جبنة الموزاريلا الطازجة)
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • ملح خشن وفلفل مطحون طازج
  • 1 كوب فلفل أحمر محمص ، مصفى
  • 1 فص ثوم صغير مقطع شرائح رقيقة
  • رأسان كبيران Radicchio di Treviso ، منفصلتان إلى أوراق
  • 8 حبات تين طازجة مقطعة نصفين بالطول
  • 2 كوب قلوب خرشوف ، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
  • 1 رطل من جبنة بيكورينو مقطعة مكعبات
  • 1 رطل جبن بروفولون مقطع إلى مكعبات
  • 3/4 رطل من السوبريساتا المجففة بالهواء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 3/4 رطل من السوبريساتا المجففة بالثلاجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 1/2 كوب فلفل أسود ، مصفاة
  • 1 1/2 كوب زيتون مشكل ، مصفى
  • 1 1/2 كوب فلفل رومي
  • 3/4 رطل سلامي مقطع رقيق
  • 3/4 رطل بروسيوتو ، شرائح رفيعة جدًا
  • أعواد الخبز للتقديم

في وعاء متوسط ​​، اخلطي بوكونسيني وزيت الزيتون والبقدونس ورقائق الفلفل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل ويقلب حتى يمتزج. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الفلفل الأحمر المحمص مع الثوم وضعيه جانباً.

يُبطن طبق كبير بأوراق الفلفل الحار. رتبي المكونات ، باستثناء أعواد الخبز ، على طبق بنمط زخرفي. تقدم مع أعواد الخبز.


كيف اعملها كيف اصنعها

قشري البطاطس وقطعيها إلى مربعات صغيرة واغليها على نار متوسطة حتى تتفتت عند وخزها بالسكين. في الخلاط ، أضيفي باقي المكونات واخلطي حتى تتحول فصوص الثوم إلى عجينة سميكة.

انقلي البطاطس في وعاء خلط كبير واحتفظي بالماء المغلي جانبًا. أضف معجون الثوم في الوعاء أيضًا. باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي مع ملحق الخفق ، ابدأ في هرس البطاطس على سرعة منخفضة. أضف الماء الذي احتفظت به تدريجيًا حتى تبدو البطاطس مخفوقة ورقيقة.


شاهد الفيديو: How To Make Greek Salad. Akis Petretzikis


تعليقات:

  1. Fekus

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني إثبات ذلك.

  2. Deortun

    انت على حق تماما. هناك شيء ما في هذا والفكرة ممتازة ، أنا أؤيده.

  3. Raedeman

    يوافق على ذلك الرأي الترفيهي

  4. Gili

    رسالة لا مثيل لها ، أحبها :)

  5. Eri

    ما التيار لن يأتي! ..)

  6. Ellder

    أعتقد أنك سوف تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة