ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة ملفوف أحمر بالزنجبيل

سلطة ملفوف أحمر بالزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُنظف الملفوف من الأوراق الأولى ويُفرم جيدًا.

نخلط الكرنب مع الملح والسكر والزنجبيل المقشر ونضع على المبشرة ذات الثقوب الصغيرة. اترك لمدة ساعة على الأقل. ضعي على النار في خل النبيذ المثني بالماء واتركيه حتى الغليان. يُسكب فوق الملفوف ويُمزج جيداً بملعقة خشبية. قبل التقديم يضاف الزيت. يمكن حفظ الملفوف المحضر بهذه الطريقة باردًا في مرطبانات مغطاة جيدًا. ضعي الكرنب في برطمانات واسكبي بقايا العصير فوقه. ملاحظة: من 3 كجم من الملفوف الأحمر تحصل على حوالي 3 عبوات وزنها 800 جم وواحدة من 400 جم.


سلطة كول سلو مع تفاح اخضر و ملفوف احمر

سلطة كولسلو هذه مع التفاح الأخضر والملفوف الأحمر ، وهو طبق اكتسب مؤخرًا أرضًا في بلدنا ، وهو مثالي لشرائح اللحم والبرغر أو يقدم على هذا النحو.

أقترح اليوم سلطة مع الملفوف الأحمر والتفاح الأخضر ، وهو نوع خاص ، ولكن بنفس المذاق وحسن المظهر في نفس الوقت.

إنه طازج ، سارت الأمور على ما يرام كما قلت سابقًا كمرافق لشرائح اللحم ولكن أيضًا كوجبة خفيفة سريعة. لقد استخدمتها للحصول على لحم خنزير مقطوع مصنوع في أعواد لبنانية للكباب وكان موضع تقدير كبير أن سألني الجميع عن الوصفة والنظر ، لقد حان الوقت.

من السهل جدًا صنعه ، بمكونات قليلة ، وبسيط ويمكن لأي شخص الوصول إليه ، ولتحقيق النجاح ، ما عليك سوى اتباع بعض الخطوات ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى يومين في الثلاجة دون الإضرار بمذاقها ومظهرها.

ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

للحصول على وصفات مختلفة أخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

المكونات:

  • 1 كيلو من الكرنب الأحمر
  • 500 جرام تفاح أخضر ويفضل جراني سميث
  • 150-200 جم من المايونيز
  • 150 جرام زبادي يوناني مع 10٪ دهون
  • 3-4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • اختياري: جزر ، مكسرات ، زبيب ، إلخ

طريقة التحضير:

نقوم بتنظيف الملفوف من الأوراق الخارجية ونقطعه إلى جوليان. نضع عليها رشة ملح ونخلطها حتى تنعم وتترك العصير الزائد.

نغسل التفاح وننظفه من بيت البذور والذيل. نقطعهم إلى جوليان ونرشهم بعصير الليمون.

نعصر الكرنب جيداً ونضعه في وعاء مع التفاح والمايونيز واللبن والعسل والفلفل ويخلطون قليلاً مع ملعقة.

إنه جاهز للخدمة وبسيط وسريع ولذيذ! حيث نضع أيضًا حقيقة أنه حسن المظهر أيضًا.


سلطة جيدة للف في كعك الكيتو أو أوراق الخس. سارت الامور بشكل جيد مع "القوارب" المصنوعة من أوراق الهندباء. إنه مغذي للغاية ويحل محل الغداء أو العشاء عند الحاجة. "مطلوب" أن يتم دمجه مع بعض الخضار النيئة ، على سبيل المثال ، القليل من الفجل الأحمر أو الخيار.

وصفة المايونيز الأخرى المنشورة هنا لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، لكنها حقًا سريعة البرق. من المؤكد أنك شاهدتها على الإنترنت ، إنها وصفة شائعة للغاية. لتحضيره ، تحتاج إلى خلاط عمودي ووعاء طويل ضيق (الذي يأتي مع الخلاط مثالي ، لكن استمر في القراءة & # 8220Fast Mayonnaise & # 8221


نحضر مكونات سلطة الكرنب مع الجزر والفلفل الحلو.

طريقة تحضير تتبيلة سلطة الكرنب مع الجزر والفلفل الحلو



يمكنك أيضًا العثور على مجموعة خاصة من السلطات على Cook and Play ، حيث ستجد بالتأكيد الإلهام.


سلطة الشتاء الحمراء - وصفة صحية للغاية

نقدم لكم سلطة شتوية جذابة للغاية ، سواء من حيث الذوق أو المظهر ، وذلك بسبب تنوع الألوان النابضة بالحياة. بالمقارنة مع الملفوف الأبيض ، فإن الملفوف الأحمر أو الأرجواني أكثر ثراءً في المركبات المضادة للأكسدة. يعكس اللون الأحمر للملفوف التركيز الغني لمادة أنثوسيانين بوليفينول ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وقائية وعلاجية في العديد من الأمراض. يعتبر الجزر والتفاح ، وخاصة قشرهما ، من المصادر المهمة لمضادات الأكسدة القوية.

أظهرت دراسة حديثة أن 100 جرام من الملفوف الأحمر الخام تغطي 196.5 مجم من مادة البوليفينول ، منها 28.3 مجم من الأنثوسيانين. في الوقت نفسه ، محتوى فيتامين سي أعلى من 6 إلى 8 مرات في الملفوف الأحمر منه في الملفوف الأبيض.

سلطة شتوية ملفوف أحمر

سلطة الملفوف الأحمر - وصفة

يمكنك استخدام الروبوت لطحن جميع المكونات أو تقطيعها يدويًا أو بشرها.

• ½ كرنب أحمر
• 2 جزر
• 2 تفاح أخضر
• ½ بصل أحمر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 2 ملاعق كبيرة من الخردل
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 5 ملاعق زيت
• 3 ملاعق كبيرة خل

• المكسرات والزبيب والتوت البري وعباد الشمس أو بذور السمسم
• 1 بنجر أحمر صغير ، مبشور

حضري الصلصة أولاً ، اخلطي جميع المكونات في برطمان. ضع الغطاء ورج البرطمان عدة مرات حتى تمتزج جيدًا. اتركه يبرد (في الثلاجة) لمدة ساعة على الأقل.

قم بإزالة الطبقة الأولى من أوراق الكرنب. اغسل الكرنب جيداً وقطّعه جيداً ، بأمانة. انزع ظهر التفاح وقطعه إلى شرائح رفيعة أو ضعه على مبشرة. ثم رشهم بقليل من عصير الليمون لمنع الأكسدة. يُقشر القرع ويُبشَر ويُعصر العصير ، ويُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة.

ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. يضاف الملح ويخلط باليد. قبل ساعة واحدة من تقديم السلطة ، أضيفي الصلصة واخلطي جيدًا. اتركي السلطة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.

نضيف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً. قدمي سلطة الملفوف الأحمر مع الفاكهة أو البذور في الأعلى.

إذا كان لا يزال لديك تتبيلة بعد وضعها في السلطة ، فاحفظها في الثلاجة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سلطة بالبنجر والملفوف والجزر والبقدونس - ينظف القولون ويقوي المناعة!

هذه السلطة وصفة مستوحاة من مطبخ الروس والأوكرانيين ، تسمى "مكنسة" ، اسم موحٍ للغاية ، تساعد السلطة على تطهير القولون وفقدان الوزن.

فائدة أخرى ما يجلبه لنا هو تقوية جهاز المناعة ، فجميع المكونات المستخدمة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.

هذه السلطة تغذي وتزيل السموم وتنعش الجسم وهي مثالية في موسم البرد ، عندما تكون هذه الخضار في موسمها ويمكن أن نأكلها طازجة.


سلطة الشمندر بالزنجبيل

سلطة الشمندر بالزنجبيل ، طعام شهي للجميع ، سلطة بسيطة ، سهلة التحضير ، يمكن تناولها كمقبلات أو مع لحم البقر ، والديك الرومي ، والبط. الشمندر ليس أكثر المكونات المحبوبة ولكنه صحي للغاية. نجدها خاصة في النظام الغذائي للشعوب الجرمانية. نتعرف على صفاته خاصة عندما نحاول إجراء علاج لإزالة السموم أو عندما نحاول تغيير صحتنا عن طريق تغيير نظامنا الغذائي.

لقد لاحظت أن اتباع نظام غذائي نباتي أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات البسيطة والبروتينات ، يصبح اختبارًا لأولئك الذين يحاولون إعداد أطباقهم بأنفسهم ، حيث تتخذ البطاطس المقلية بالفعل الخطوات الأولى لتحسين نمط حياتهم.

الشمندر

يمكن تحضير سلطة البنجر الخاصة بنا أثناء القيام بأنشطة أخرى أو أنواع أخرى من الطعام. انت تحتاج:


سلطة الخضار لانقاص الوزن: يمكن تناولها حتى قبل النوم!

بسبب المكونات منخفضة السعرات الحرارية والصلصة الفريدة من نوعها ، يمكن تناول سلطة الخضار هذه حتى في الليل ، ولها آثار مفيدة فقط على الجسم. السلطة سهلة التحضير من أبسط المكونات. السر الكامل للسلطة يكمن في الصلصة الخاصة التي تمتزج بشكل ممتاز مع أي خضار. قم بطهي سلطة الخضار الطازجة هذه بثقة وستندهش من النتيجة!

مكونات

-250 جم من الكرنب السادة أو الكرنب الصيني

-3 ملاعق صغيرة من بذور الخردل

-الكفير منزوع الدسم أو الزبادي للتوابل (حوالي 2 ملاعق كبيرة)

طريقة التحضير

1. حضري الصلصة: ضعي 3 ملاعق صغيرة من الخردل (أو حسب الرغبة) في وعاء عميق (تحضرين فيه السلطة).

2. يضاف عصير نصف ليمونة ويخلط جيدا ثم يضاف الكفير تدريجيا. تحتاج إلى الحصول على صلصة ليست كثيفة جدا.

3. اغسل الملفوف ، اقطع الأجزاء السميكة منه وقطّع الكرنب إلى قطع صغيرة ، ضعه في الوعاء.

4. اغسلي الجزرة ، نظفيها وضعيها في المبشرة الكبيرة أو المبشرة الخاصة بالخضروات الكورية ، ضعيها في وعاء الملفوف.

5. اغسلي الخضار وجففيها وقطعيها إلى قطع صغيرة بسكين وأضيفيها إلى الوعاء. يمكنك استبدال الشبت بأي خضار حسب الرغبة. البقدونس مثالي لفقدان الوزن.

6. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى وعاء الخضار.

7. تخلط جميع المكونات وتقدم السلطة.

ملحوظة:تحتوي السلطة المحضرة بالكامل على حوالي 5 جرام من الدهون و 20 جرام من الكربوهيدرات و 125 سعرة حرارية فقط.


أصل الزنجبيل وتاريخه

موطنها جنوب ووسط آسيا. يزرع في الهند وإندونيسيا والصين واليابان وأستراليا وأمريكا الجنوبية ونيجيريا. لعدة سنوات ، شهد الزنجبيل أيضًا نهضة كنبات طبي. تحظى بشعبية كبيرة كنكهة في المشروبات بجميع أنواعها وغالبًا ما تشرب بالليمون في الماء الساخن.

يمتزج الزنجبيل جيدًا مع الريحان والهيل والفلفل الحار والكزبرة ومكعب الفلفل والكمون والطرخون والثوم وجوزة الطيب والقرنفل والزعتر وإكليل الجبل والزعتر والقرفة.


الكابح الأحمر وعصير الزنجبيل - مضاد للأكسدة ومحفز للمناعة ومزيل للسموم وعامل مضاد للسرطان (وصفة فيديو)

يعتبر الملفوف الأحمر من الأطعمة الخارقة ، فهو غني بمضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في منع أو علاج السرطان وغيره من الأمراض الخطيرة. طريقة صحية لتناوله هي في شكل عصير. أظهرت دراسة حديثة أن الملفوف النيء والقصير المطبوخ فقط له فوائد مضادة للسرطان.

يتماشى الملفوف الأحمر جيدًا مع اللون البرتقالي. تجعل ثمار الحمضيات أي عصير أكثر رائحة وأسهل في الاستهلاك.

كرنب أحمر ، عصير برتقال و زنجبيل

عصير الكرنب الأحمر والزنجبيل - وصفة

• ½ ملفوف صغير
• 1 برتقالة
• 1 شريحة من الزنجبيل
• 300 مل من الماء

وصفة عصير الكرنب الأحمر والبرتقال والزنجبيل

اختر ملفوفًا صغيرًا. قم بإزالة الأوراق الخارجية من الملفوف ، والتي عادة ما تكون ذابلة أو مجففة. نقطع الكرنب إلى نصفين واحتفظ بنصف للعصير والنصف الآخر للسلطة أو أي طعام آخر.

اغسل الملفوف وقطّعه إلى قطع صغيرة. نضع القطع في الخلاط ونضيف البرتقال المقشر ونقطعها إلى قطعتين أو أصغر.

كرنب أحمر ، عصير برتقال و زنجبيل

أضف قطعة الزنجبيل والماء. امزج حتى يتم الحصول على تركيبة سائلة ومتجانسة.

إذا أردت ، يمكنك تصفية العصير من خلال مصفاة دقيقة أو قطعة من الشاش. لكنك ستفتقد الكرنب وألياف البرتقال.

من الناحية المثالية ، قدم العصير على الفور. إذا كان لديك أي بقايا ، فاعصر القليل من عصير الليمون فيه. بهذه الطريقة سوف تستمر بشكل أفضل لبضع ساعات.

عصير الكرنب الأحمر والزنجبيل

إذا كنت تنوي تناول عصائر الخضار والفواكه لفترة أطول من الوقت ، لأغراض وقائية أو علاجية أو غذائية ، فاطلب المشورة الطبية لتحديد الجرعة اليومية المناسبة ومدة العلاج.

يعتبر الملفوف الأحمر أكثر ثراءً في العناصر الغذائية ، كما أن طعمه أخف من الملفوف الأبيض. يشهد لون الملفوف الأحمر أو الأرجواني على تركيز الأصباغ الموجودة: anthocyanin polyphenols.

لها آثار وقائية على أجسامنا ، ومضادة للالتهابات ، ومضادات الأكسدة ، ومضادة للسرطان ، وقائية وخصائص علاجية في العديد من الأمراض.

أظهرت دراسة جديدة أن 100 غرام من الملفوف الأحمر يمكن أن تعطينا 196.5 ملغ من مادة البوليفينول (منها 28.3 أنثوسيانين) ، أي 4 مرات أكثر من الملفوف الأبيض.

في الوقت نفسه ، فإن محتوى فيتامين سي في الملفوف الأحمر أعلى بستة أضعاف من محتوى الملفوف الأبيض. هذا المضاد للأكسدة يحمي الجسم من الجذور الحرة والسموم البيئية التي تسبب تلف الخلايا والأمراض المزمنة.

يمكن أن توفر لنا حصة (150 جم) من الملفوف الأحمر المطبوخ قليلاً العناصر الغذائية التالية:

& # 8211 فيتامين ك (79٪)
& # 8211 فيتامين ج 969٪)
& # 8211 فيتامين ب 6 (20٪)
& # 8211 المنغنيز (17٪)
& # 8211 ألياف (16٪)
& # 8211 بوتاسيوم (11٪).
& # 8211 نحاس ، فيتامين ب 1 ، حمض الفوليك ، فوسفور الكولين ، فيتامين ب 2 ، السيلينيوم ، المغنيسيوم ، الحديد والكالسيوم بكميات معتدلة

يساعد هذا العصير على زيادة المناعة ، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي في الملفوف الأحمر والبرتقالي. إنه علاج جيد لتطهير الجسم من السموم ولتقليل الوزن.

شاهد أيضًا وصفة الفيديو:

مصادر المقالة:
http://www.whfoods.com/genpage.php؟tname=foodspice&dbid=19
http://www.livestrong.com/article/493843-what-are-the-benefits-of-drinking-red-cabbage-juice/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


سلطة ملفوف أحمر

& Icirc & # 539i يجب أن:
1/2 varz & # 259 ro & # 537ie
1 بصلة أو 1 ساق من البصل الأخضر
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ريحان مجفف m & # 259run & # 539it
1 leg & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel verde
2 ملاعق كبيرة رقائق الجاودار أو غرام و acircu
3 فصوص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 mu & # 537tar
2 لتر & # 259 م & acirci
50 جرام م & # 259 خط
2 تفاح
1 & # 539elin & # 259 mic & # 259
ملح
فلفل
أوراق الخس & # 259 أخضر

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
1. قطع الكرنب بأمانة أو كومة من الطعام المعالج. افركيها بقليل من الملح ورشيها بـ1 / 2 لتر من العصير. قطع البصل إلى قشور والتفاح في عصا. مع عصير من 1/2 لتر & # 259 م & رش أكيرسي & # 537ti تفاح & # 537i & # 539elina.
2. قشر الثوم واهرسه واخلطه مع الخردل. صب القليل من الزيت في الخليط واخلطه حتى تدمج كل كمية. عندما تحصل على عجينة متجانسة ، اسكب العصير تدريجيًا مرة أخرى في الكتل. يتبل ويتبل الصلصة بالفلفل والريحان حسب الرغبة.
3. اغسل أوراق السلطة. نضع الأوراق على طبق وننشر الكرنب عليها ثم التفاح. رشي شرائح اللوز ورقائق الجاودار وأحضري السلطة مع الصلصة العطرية إلى المائدة.


فيديو: طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر مع الزنجبيل سلطة الكرنب الاحمر بالزنجبيل


تعليقات:

  1. Nikorg

    تم تسجيله في منتدى لإخبارك بفضل المساعدة في هذا السؤال ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  2. Gillecriosd

    يبدو لي ، أنت لست على حق

  3. Benoni

    مبروك ، أعتقد أن هذا فكرة رائعة.



اكتب رسالة