ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سمك ابيض و جمبري مع صوص الصويا

سمك ابيض و جمبري مع صوص الصويا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشروا البطاطس وقطعوها إلى نصفين واسلقوها في ماء مملح.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة.

نقطع الزنجبيل والثوم المقشر.

يقلى الزنجبيل والثوم في مقلاة بالزيت الساخن.

نقطع السمك إلى قطع ونضيف الملح والفلفل ودقيقه قليلاً.

قم بطهي السمك على كلا الجانبين - حوالي 5 دقائق على كل جانب.

يُرفع السمك ويُترك جانباً.

نضيف الجمبري والجزر ونخلط ونضيف الفلفل وصلصة الصويا.

شوي الروبيان لبضع دقائق ، ضعي السمك وقلبيهم معًا لمدة دقيقتين. جاهز.

ضعي 3-4 قطع من السمك والروبيان في كل طبق مع البطاطس الطبيعية.

شهية طيبة!


جمبري كونغ باو


ألم يفوتك طبق صيني؟ نعم انا! ولفترة طويلة كنت أفكر في وصفة Kung Pao للروبيان ، وهي وصفة خاصة بمطبخ منطقة Szechuan أو بالأحرى ، متغير مقتبس من الوصفة الأصلية ، حيث يكون الدجاج هو المكون الرئيسي. ولكن في جميع أنحاء العالم ، نجد روبيان كونغ باو ، وهو على التوالي مقلي حار ، يعتمد على الروبيان والخضروات وصلصة معطرة للغاية. لا أطيق الانتظار لأريكم الوصفة ، لأنك دائمًا تقدر الوصفات الغريبة ، وإذا كنت تريد المزيد من مصادر الإلهام ، فانتقل إلى www.foodroulette.ro ، حيث يمكنك العثور على وصفات من المطبخ الصيني والمكسيكي والعربي. ضع 3 مكونات في ماكينة الروليت ، واضغط على الرافعة لتحصل على وصفة جديدة. على صفحة الفيسبوك يمكنك الفوز كل أسبوع بعشاء في مطعم مع تفاصيل المطابخ الثلاثة ، كل ما عليك فعله هو الإعجاب بصفحة الفيسبوك ولعب لعبة Food Roulette.

اسمحوا لي أن أخبركم شيئًا عن الروبيان الآن: أنا أفضل الجمبري المقشور والصغير والمُقشر ، لكن يمكنك أيضًا استخدام الروبيان الكبير والطازج الذي تحرقه وتقشره. بدلاً من الفلفل السيشوان ، استخدمت مسحوق الفلفل الحار ، والذي كان حارًا بدرجة كافية وقام بعمله جيدًا. للتزيين ، يمكنك الاختيار بين الأرز بتركيبات مختلفة ، من الأرز الطبيعي إلى أرز مقلي أو أرز نباتي ، وبالطبع نودلز الأرز التي كانت خياري

المكونات لحصتين:
& # 8211300 جم جمبري مقشر ومجمد
& # 8211 50 جرام فول سوداني مقلي ومملح
& # 8211 2-3 فلفل حار مطحون (أو ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار)
& # 8211 نصف بصلة بيضاء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح
& # 8211 نصف حبة فلفل أحمر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
& # 8211 3 بصل أخضر (جانب أبيض فقط) مقطعة إلى شرائح
& # 8211 2 فص ثوم
& # 8211 3 ملاعق زيت

سخني المقلاة ، سخني الزيت وضعي فيها الثوم المفروم واخلطيهم بسرعة. يجب ألا يحترق الثوم ، حتى لا يحترق ، لذلك لا تحتفظ به لأكثر من 5-6 ثوان. ثم نضع البصل الأبيض والفلفل ونخلطهما جيداً على نار عالية حتى تنضج الخضار. يضاف الجمبري (مذاب ومصفى) والبندق ويخلط مرة أخرى.

مكونات صلصة كونغ باو:
& # 8211 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
& # 8211 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الحلوة
& # 8211 ½ ملعقة كبيرة نشاء
& # 8211 4 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 ½ ملعقة كبيرة زيت سمسم
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
& # 8211 ½ ملعقة صغيرة من خل الأرز
& # 8211 ملعقة شاي زهار القديمة

عندما يكاد الجمبري جاهزًا (يتغير لونه تدريجيًا) ، أضيفي الصلصة وقلبي حتى تكثف الصلصة وينضج الجمبري. في النهاية ، ضعي البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح ، واخلطيها مرة أخرى لمزج النكهات وإبعاد القدر عن النار.

لقد أخبرتك أنني قدمت جمبري كونغ باو مع نودلز الأرز ، واخترت الأنواع الرقيقة ، والتي لا ينبغي غليها ، ولكن انتهى بها الأمر بغمرها في الماء الساخن لبضع دقائق (عادة ما بين دقيقتين و 4 دقائق ، لكنها الأفضل للقراءة على العبوة ، لأن وقت الطهي يختلف حتى مع الشعيرية وإذا احتفظت بها كثيرًا في الماء ، فهي ليست لذيذة ، تمامًا مثل المعكرونة العادية ، عندما نتركها تغلي كثيرًا). كان الطعام نفسه جيدًا جدًا ، وحارًا جدًا بالنسبة لي من الجمهور ، لذا انتبه جيدًا لكمية الفلفل الحار المستخدمة (سواء كنا نتحدث عن الفلفل الحار الكامل أو الرقائق أو البودرة). استمتع ولا تنس أن تلعب لعبة Food Roulette!


روبيان ساجاناكي

شوقًا للأعياد واليونان ، فعلت ذلك في اليوم الآخر روبيان ساجاناكي، الذي أتناوله في أيام العطلات كثيرًا.

جيد جدًا ، لكن لا يبدو أنها جيدة مثل تلك التي يتم تناولها في حانة بجانب البحر. أو أنا فقط بحاجة إلى إجازة a.s.s.a.p. & # 128512

على الرغم من أنني اعتقدت حتى وقت قريب أن الساجاناكي سيعني جبنة بصلصة الطماطم جاهز في الفرن ،

أو أي شيء متعلق بالمكونات / الخبز ، حسنًا ، اسم saganaki ضئيل من ساجاني

اسم الحاويات المعدنية ، بمقبضين ، حيث يتم خبز الطعام بشكل تقليدي ،

يتم تحضيرها بسرعة ، في 30-40 دقيقة تحصل على وجبة لذيذة!

1 طماطم مقشرة معلبة

رقائق الأوريجانو والفلفل الحار (أو الفلفل الحار)

أذابتُ الجمبري ، في الثلاجة ، بين عشية وضحاها.

يُقلى البصل في الزيت لمدة 7-8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح نصف شفاف.

لجعل كل شيء يسير بسرعة ، استخدم مقلاة توضع في الفرن (استخدمت مقلاة ، ثم قمت بنقلها إلى مقاليين فرديين).

نضيف البصل المقلي والثوم المسحوق والطماطم المعلبة المقطعة والنبيذ

(لم أستخدم ouzo لأنني لا أحب طعم أنسون) ، الزعتر ، السكر ، رقائق الفلفل الحار.

الفلفل والقليل من الملح (الجبن مالح بالفعل).

اتركه يغلي ، مكشوفًا ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق ، أو حتى تصبح الصلصة غير سائلة.

نضع الجمبري في الصلصة (تم تنظيف الجمبري بالفعل) ،

غطيها بقليل من الصلصة ورشي عليها جبنة الفيتا المهروسة.

اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق.

نحن نستمتع به مع الكثير من الشهية. أكلنا بالعصي اليونانية (لسوء الحظ لم يتم صنعها بواسطتي ، تم شراؤها من وجبات سريعة يونانية).


أرز مقلي مع بيض وروبيان. مع صوص حلو حار

في المطبخ الصيني ، يعد طهي الأرز المقلي فنًا حقيقيًا. بالنسبة للطهاة المبتدئين ، فهي عبارة عن ABC في المطبخ ، وفي الدورات التدريبية يقضون ساعات في تحضير الأرز المقلي فقط ، حتى يتمكنوا من الوصول إلى القوام والنكهات وأخيرًا وليس آخرًا وقت الطهي الأمثل. لذلك إذا لم تنجح في المحاولة الأولى فلا تستسلم ، فالأمر ليس معقدًا لكن لا يمكنني القول أنه بسيط.

أما بالنسبة للأرز المثالي ، فهناك نوعان من الأرز الأنسب لهذا الخير: البسمتي والياسمين. كلاهما له حبة طويلة ولا يلتصق عند الغليان ، بعد الغليان سيكونان من الحبوب بالحبوب.

حول الغليان: لدينا ثلاثة خيارات & # 8211 مسلوقة في قدر ، في قدر بخاري أو في طباخ أرز. في أي نوع سوف تقوم بغليه ، للحصول على أرز مقلي حقيقي ، يجب غليه في اليوم السابق - حتى لو اثنين وتركه في الثلاجة.

أفضل أن أطبخه في قدر بخاري من الخيزران ، حسب ذوقي يبدو أنه الأكثر نجاحًا. بعد غسل الأرز بالقليل من الماء البارد ، أتركه حتى يرطب لمدة ساعتين. ثم أضع شاشًا في قاع السلة ، وأسكب الأرز ، وأغلق الغطاء واتركه يغلي في مقلاة مع الماء المغلي لمدة ساعة. تركتها تبرد ووضعتها في الثلاجة طوال الليل. يمكن تناوله على الفور ، ولكن في مجموعات طهي أخرى.

نسخة سريعة: حسب التعليمات المدونة على العبوة ، اغسل الأرز في قليل من الماء ، اتركه في ماء بارد لمدة 30 دقيقة ، صب الماء (2 كوب ماء إلى كوب أرز) ليغلي في وعاء ، عندما يغلي الماء نضع الأرز في الغليان ، انتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى ، أشعل النار على نار خفيفة ، غطه بغطاء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.رفع القدر عن النار ، اتركه مغطى لمدة 20 دقيقة أخرى ، قم بفك الأرز بالشوكة ، اتركها تبرد وضعها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

لدينا أرز مسلوق ، يستغرق اللعب حوالي 10 دقائق.

  • المكونات لحصتين:
  • 300 جرام أرز بسمتي مسلوق أو ياسمين (125 جرام خام)
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج ، 2 بصل أخضر ، 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة من البازلاء ، 1 ملعقة كبيرة حبات الذرة (اختياري)
  • 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 2 بيض
  • ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس أو يُفضل الفول السوداني (للقلي) وزيت السمسم # 8211 بضع قطرات ، حسب الرغبة
  • 10-12 جمبري كبير أو 200 جرام جمبري صغير (إذا كان مجمدًا ، يُطهى لمدة دقيقة)

ملحوظة: تم حساب أوقات التحضير الموضحة أدناه والتحقق منها لموقد ووك المصنوع من الفولاذ الكربوني وموقد موقد الووك. في حالة الأنواع الأخرى من الشعلات ، يختلف وقت الطهي.


2. مكرونة بالجمبري والكوسا - وصفة إيطالية

المكونات:

  • جمبري
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 حبات متوسطة الحجم ، مقطعة
  • 4 قطع ثوم مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • نبيذ أبيض
  • قليل من الملح
  • معكرونة مسلوقة
  • ماء معكرونة مسلوق
  • 2 ملاعق كبيرة قشر ليمون ، مبشور
  • بقدونس مفروم

1. يقلى الجمبري بالزيت حتى يصبح جاهزًا. عادة ما يستغرق حوالي 3 دقائق ويعود مرة واحدة فقط. قم بإزالته إلى اللوحة.

2. أضيفي الكوسة والثوم والزبدة إلى المقلاة. اتركيه ليقلى لمدة 3 دقائق في المقلاة. ثم يضاف النبيذ الأبيض والملح إلى هذا الخليط. دعها تنضج مرة أخرى لمدة دقيقتين مع التحريك خلال هذا الوقت والسماح للنكهات بالاندماج. نضع الخضار بجانب مكرونة الروبيان ، بجانب الماء المحفوظ (ربع كوب) ، مع قشر الليمون المبشور ومع البقدونس المحفوظ لهذه اللحظة. الوصفة جاهزة. يمكن تقديم كل شيء على طبق ، مع إضافة البقدونس المفروم في النهاية للحصول على مظهر لذيذ.


مقالات في التصنيف: جمبري

يعتبر الجمبري طبقًا لذيذًا ومطلوبًا بشدة في المطاعم. ولكن يمكن أيضًا طهيها في المنزل. بمساعدة وصفاتنا ، ستتجاوز بالتأكيد حدود الطهي الخاصة بك ، وسيشعر الضيوف بأنهم في المطعم. ندعوكم للاطلاع على وصفاتنا وتحضير الجمبري حسب التعليمات. لذيذة ورائعة ، إنها تستحق المحاولة

وصفة اليوم: روبيان الشعير المقلي

روبيان الشعير المقلي من: شعير ، جمبري ، ثوم ، عصير ليمون ، بقدونس ، زبدة ، ماء ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 كوب شعير 1 كجم روبيان مقشر 3 فصوص ثوم مفروم 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة زبدة 3 أكواب ماء ملح فلفل طريقة التحضير: يقلى الجمبري في [& hellip]

وصفة اليوم: سلطة روبيان مع الخضر

سلطة روبيان مع الخضار من: نودلز الأرز ، زيت جوز الهند ، البصل ، الجمبري ، صلصة السمك ، الخل ، الزنجبيل ، الفلفل الحار ، العسل ، الخيار ، الجزر ، براعم بروكسل ، الريحان ، الكزبرة ، النعناع ، الفول السوداني ، الليمون الحامض. المكونات: عبوة واحدة من نودلز الأرز ، ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ، 2 بصل ، شرائح رفيعة ½ كجم روبيان ، مقشر ، ربع كوب صلصة [والهيلب]

وصفة اليوم: جمبري مقلي

روبيان مقلي من: الجمبري ، الأفوكادو ، الليمون الحامض ، البرتقال ، زيت الزيتون ، التكيلا ، ثلاثي جاف ، كاري ، ملح ، كركم ، كمون ، فلفل ، كزبرة ، أرز ، خضروات. المقادير: 1 كجم روبيان مقشر 1 أفوكادو مكعبات مكونات التتبيل: 2 ليمونة 2 برتقال ¼ كوب زيت زيتون ⅛ أكواب تيكيلا 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري 1 ملعقة صغيرة ملح [و hellip]

وصفة اليوم: حساء الجمبري مع حليب جوز الهند

شوربة روبيان بحليب جوز الهند من: السمن ، الفلفل الحار ، الليمون ، الثوم ، الزنجبيل ، شوربة الدجاج ، حليب جوز الهند ، صلصة السمك ، الفلفل ، الملح ، عصير الليمون ، الريحان ، الجمبري. المقادير: ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحار المفروم 2 ملاعق كبيرة من عشب الليمون الطازج المفروم 6 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ومفروم [& hellip]

وصفة اليوم: جمبري مقلي

روبيان مقلي من مسحوق البصل ، مسحوق الثوم ، الفلفل الأبيض ، الزعتر المجفف ، الزعتر المجفف ، إكليل الجبل المجفف ، الكمون ، الفلفل الحريف ، البابريكا ، الملح ، الفلفل الأسود ، الدقيق ، الجمبري ، الزبدة ، الشياباتا. المقادير: ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة صغيرة زعتر مجفف ¼ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف ¼ [و hellip]

وصفة اليوم: جمبري بصلصة التاباسكو

جمبري بصلصة التاباسكو من: جمبري ، خيار ، أفوكادو ، بصل ، كزبرة ، كاتشب ، صوص تاباسكو ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، شيبس. المقادير: 1 كجم روبيان مقشر ومطبوخ 1 خيار بدون بذور ، مفروم 2 أفوكادو ، 8 بصل ، شرائح رفيعة نصف كوب كزبرة مفرومة 1 كوب كاتشب 2 ملاعق كبيرة صلصة تاباسكو كوب عصير ليمون [وهليب]

وصفة اليوم: سلطة خضار مع صلصة الروبيان الحارة

سلطة الخضار مع صلصة الروبيان الحارة من: الجمبري المجفف ، الفول السوداني ، صلصة التمر الهندي ، المر ، شراب الصبار ، زيت السمسم ، رقائق الفلفل الحار ، البقدونس ، البصل ، الجزر ، التفاح ، النعناع ، صلصة السمك ، عصير الليمون. المقادير: نصف كوب روبيان مجفف كوب فول سوداني نيء 1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي أو صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ميرين [& هيليب]

وصفة اليوم: عجة الجمبري

اومليت بالجمبري من: الجمبري ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، الثوم ، زيت السمسم ، الفلفل الأبيض ، بياض البيض ، الخل ، الخضر. المقادير: ½ كوب روبيان مقشر 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 1 كوب ثوم مفروم ½ ملعقة كبيرة زيت سمسم ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 6 بياض بيض 2 ملعقة كبيرة خل 1 [و hellip]

وصفة اليوم: صلصة الروبيان الحارة

صلصة الروبيان الحارة من: جمبري ، جبنة كريمية ، مايونيز ، بصل أخضر ، كاتشب ، صوص مخلل ، بسكويت. المقادير: 200 غرام لحم روبيان 240 غرام جبنة كريمية كوب مايونيز ½ بصل أخضر مفروم ناعماً 2 ملاعق كبيرة صلصة البسكويت كاتشب حار للتقديم. طريقة التحضير: يُمزج الجبن الكريمي والمايونيز والكاتشب. إضافة أكثر [& hellip]

روبيان بالأفوكادو والطماطم

روبيان بالأفوكادو والطماطم من: روبيان ، زبدة ، طماطم ، ذرة ، أفوكادو. المقادير: 450 جم جمبري جاهز للتنظيف 100 جم زبدة 4 طماطم 2 ملاعق كبيرة ذرة وأفوكادو بقدونس ملح وفلفل طريقة التحضير: تذوب الزبدة ونضع الجمبري حتى يتماسك. يرش بالملح والفلفل. السماح بالتبخر وإضافة الطماطم [& hellip]

وصفة اليوم: مكرونة بالجمبري وصلصة الطماطم

مكرونة بالجمبري وصلصة الطماطم من: مكرونة ، صلصة بيستو ، طماطم كرزية ، فيتا ، ثوم ، ريحان ، زيت زيتون ، جمبري. المقادير: 300 غرام معكرونة حلزونية 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم بيستو طازجة كوب جبن فيتا 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب روبيان طازج التحضير: [و hellip]

جمبري بالعسل والنبيذ

جمبري بالعسل ونبيذ من: جمبري ، بصل ، ثوم ، ليمون ، عسل ، طماطم ، فلفل ، نبيذ ، بقدونس ، زيت ، ملح ، فلفل. المقادير: كيس واحد من الروبيان الجامبو 1 حفنة من البصل الأخضر 2-3 فصوص من الثوم 1 ليمون 1 ملعقة كبيرة من العسل 1 ملعقة صغيرة من الطماطم المجففة 1/2 فلفل أحمر حار 150 مل نبيذ أبيض 3-4 خيوط من [& hellip]

جمبري مع نودلز وصوص بيستو

جمبري مع نودلز وصلصة بيستو من: نودلز ، ريحان ، كزبرة ، فول سوداني ، فلفل حار ، ليمون ، زيت سمسم ، زيت زيتون ، جمبري. المقادير: 300 جرام نودلز 1 باقة ريحان 1 باقة كزبرة 75 جرام فول سوداني 1 فلفل أحمر بدون بذور مفروم 1 ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 400 جرام [و hellip]

روبيان مع اناناس و كاري

روبيان مع الأناناس والكاري من: معجون الكاري ، صلصة السمك ، القرع ، حليب جوز الهند ، شوربة الدجاج ، براعم الخيزران ، أوراق الليمون ، الجمبري ، الكزبرة ، اللايم ، الفلفل الحار. المكونات: 200 غ معجون الكاري الأخضر 50 مل صوص فوق 500 غ من اليقطين ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات 700 مل من الحليب [والهيلب]

روبيان مع سلطة كينوا

جمبري مع سلطة الكينوا من: كينوا ، ليمون ، ثوم ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، طماطم كرزية ، خيار ، نعناع ، بقدونس ، بابريكا ، كمون ، رقائق فلفل ، جمبري ، زبادي ، أعواد. المقادير: ½ كوب كينوا غير مطبوخ ، فطيرة ليمون ، 2 فص ثوم ، مبشور 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح أحمر وفلفل [& هيليب]

روبيان بالزبدة وصوص الثوم

روبيان بالزبدة وصلصة الثوم من: زيت زيتون ، ثوم ، جمبري ، ملح ، فلفل ، زبدة ، عصير ليمون ، كبر ، فلفل حريف ، بقدونس. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 10 فصوص ثوم ، روبيان مفروم 500 غرام ، قشور وذيول منزوع الملح والفلفل الأسود 1 عبوة زبدة مقطعة مكعبات ⅓ 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون [وهليب]

روبيان مخبوز بصلصة منكهة

روبيان مخبوز بصلصة منكهة من: صلصة الهويسين ، عسل ، عصير ليمون ، قشر ليمون ، ملح ، فلفل ، روبيان مقشر ، أوراق كزبرة. المقادير: 1/3 كوب من صلصة الهويسين 1/4 كوب عسل 1/2 كوب قشر عصير ليمون من ملح ليمون وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة 1 كجم جمبري مقشر [& هيلليب]

روبيان لايم

روبيان الليمون من: روبيان ، ماء ، ملح ، فلفل ، أوراق الغار ، ليمون. المقادير: 1 كجم روبيان 8 أكواب ماء 1 ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1-2 ورق غار للتقديم التحضير: قشر الجمبري وضع القشرة في مقلاة كبيرة مع 1 ملعقة كبيرة ملح ½ [& هيلب]

روبيان بصلصة الفجل

جمبري في صلصة الفجل من: بهارات ، زبدة ، بيرة ، ماء ، جمبري ، كاتشب ، فجل ، عصير ليمون ، فلفل حريف. مكونات الروبيان: 2 1/2 ملعقة طعام بهارات المأكولات البحرية 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب بيرة 1 كوب ماء 20-30 جمبري مقشر مكونات الصلصة: 6 ملاعق كبيرة كاتشب 1/2 ملعقة كبيرة فجل [& هيلب]

وصفة اليوم: جمبري مع طماطم وريحان

جمبري بالطماطم والريحان من: روبيان ، طماطم كرزية ، ريحان ، ثوم ، رقائق فلفل حار ، ليمون. المقادير: 10 حبات جمبري مقشرة ومقشرة ، مقطعة إلى نصف كوب ريحان طازج ، 3 فصوص ثوم مفرومة ، نصف ملعقة صغيرة فلفل حار ليمون ، للتقديم. التحضير: تحضير المكونات. سخني الزيت في [& hellip]

جمبري بالزنجبيل والبصل

جمبري بالزنجبيل والبصل من: جمبري ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، بصل ، زيت ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، سكر ، نبيذ أرز ، فلفل ، ماء ، دقيق ذرة. المقادير: 6 جمبري كبير مقشر ، 2 سيقان بصل أخضر ، مقطع 6 شرائح من الزنجبيل ، 1 فص ثوم ، مقطع إلى شرائح رفيعة ، 1/2 بصلة ، مقطع إلى شرائح [& hellip]

روبيان بصلصة الزبدة والليمون

روبيان بصلصة الزبدة مع الليمون من: روبيان ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، ثوم ، زبدة ، بقدونس ، ليمون. المقادير: 1 كجم روبيان مقشر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 فص ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة البقدونس المفروم الطازج ، مقبلات بشرائح الليمون ، تقدم [و هيلب]

جوز الهند

روبيان جوز الهند من: دقيق ، ملح ، فلفل ، بيض ، جمبري ، جوز هند ، زيت. المقادير: 2 كوب دقيق ملح وفلفل 3 بيضات 1 كيلو جم جمبري مقشر 2 كوب جوز هند زيت مسحوق طريقة التحضير: يخلط الدقيق بالملح والفلفل. يخفق البيض في طبق. أعط الجمبري من خلال الدقيق ، أعطه من خلال البيض ، [& hellip]

روبيان مع مكرونة وخضروات في المقلاة

جمبري مع مكرونة وخضروات مقلية من: جمبري ، كرفس ، فلفل ، جزر ، ذرة ، مكرونة ، زبدة ، صوص صوص. المقادير: 300 جرام روبيان مقشر مجمّد 2 سيقان كرفس 1 فلفل 2 جزر 1/2 ذرة حلوة معلبة 200 جرام معجون محار 3-4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل الزبدة [& hellip]

روبيان مع عصيدة من دقيق الذرة

روبيان مع عصيدة من دقيق الذرة من: ماء ، ذرة ، ملح ، فلفل ، جبنة شيدر ، زبدة ، لبن ، جمبري ، لحم مقدد ، بصل أخضر ، بقدونس ، ثوم وعصير ليمون. المقادير: 4 أكواب ماء 1 كوب ملح ذرة وفلفل 2 كوب جبن شيدر 3 ملاعق كبيرة زبدة 1/3 كوب لبن روبيان مقشر 6 قطع لحم مقدد مفروم حزمتان من البصل الأخضر [& hellip]

روبيان بصلصة البرتقال مع تاباسكو

جمبري بصلصة البرتقال مع تاباسكو من: الفجل ، عصير الليمون ، عصير البرتقال ، قشر البرتقال ، صلصة الطماطم ، الجمبري وصلصة التاباسكو. المقادير: 3 ملاعق صغيرة من الفجل الطازج المبشور 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 150 مل من عصير البرتقال 1/2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال المبشور 200 مل صلصة الطماطم 700 جم جمبري [& هيلب]

وصفة اليوم: سلطة المعكرونة الساخنة مع الجمبري

سلطة المعكرونة الحارة بالجمبري من: نودلز ، زبدة ، زيت ، جمبري ، زنجبيل ، ثوم ، معجون فلفل حار ، صلصة سمك ، خل ، خيار ، كزبرة ، بذور سمسم. المكونات: 1 عبوة نودلز 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت ¾ كجم روبيان منظّف 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار 1 ملعقة صغيرة [& hellip]

روبيان في عجينة مع صوص حار

روبيان في عجينة مع صلصة الفلفل الحار من: روبيان ، صوص تشيلي ، فتات الخبز. المقادير: 300 جرام روبيان 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الحار التحضير: سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. دهن 300 جم جمبري مقشر وممسح بمنشفة ورقية مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار و [هيليب]

جمبري مقرمش

روبيان في قاعدة مقرمشة من: روبيان ، صوص حار ، فتات الخبز. المقادير: 300 جرام روبيان 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الحار التحضير: سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. دهن 300 جم جمبري مقشر وممسح بمنشفة ورقية مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الفلفل الحار ثم اعطيهما [& hellip]

طريقة تحضير الروبيان الحار بالمكرونة (فيديو)

جمبري حار بالمكرونة: المقادير: 250 جم باستا طازجة 225 جم جمبري 4 فصوص ثوم 150 مل عصير نبيذ أحمر من حبة ليمون 300 مل عصير طماطم ملعقتان كبيرتان زيت فلفل حار ملح فلفل طريقة تحضير روبيان حار مع باستا: شهية مرحبا! باستا الجمبري [& هيلب]

لازانيا بالجمبري والجبن

لازانيا بالجمبري والجبن من: شرائح لازانيا ، جمبري ، جبن ، صوص ، زبدة ، ملح ، فلفل. المقادير: كيس من رقائق اللازانيا 500 جرام روبيان 250 جرام جبن ريكوتا 300 مل صوص أبيض 50 جرام زبدة ملح فلفل أبيض طريقة التحضير: اقلي الجمبري لمدة 2-3 دقائق في زبدة مذابة. اغلي صفائح اللازانيا لمدة 10 دقائق [& hellip]

روبيان مقلي مع الخضار

روبيان سوتيه مع الخضار من: جمبري ، صوص سريراتشا ، صوص صويا ، صوص سمك ، نودلز ، أفوكادو ، مانجو ، بصل أحمر ، جزر ، فجل ، عصير ليمون ، كزبرة ، ملح ، فلفل ، خس ، ليمون. المقادير: 1 كجم جمبري مقشر 3 ملاعق كبيرة صلصة سريراتشا 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك 2 كيس نودلز 1 [& hellip]


جمبري مع صوص بذور الصنوبر

هذا الطبق هو وجبة خفيفة تم تقديمها منذ فترة طويلة في الديوان الملكي. في بعض الأحيان ، كان يتم ضم الجمبري بشرائح من اللحم البقري ، ويقلى في مقلاة.


مطبخ: الكورية
صعوبة: سهل
كمية: 2 حصص
وقت التحضير: عشر دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
مكونات:
16 جمبري ني مقشر ومنظف من الخل
2-3 سم قطعة من الزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
1 ملعقة كبيرة نبيذ أرز
1-2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون أو الليمون
1 ملعقة صغيرة عسل
فلفل أبيض مطحون
2 ملاعق كبيرة صنوبر
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح
1/2 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني (أو زيت عباد الشمس)
10 سم قطعة من الخيار ، مقطعة إلى أرباع ، تنظف من البذور ثم تقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 فلفل رومي ، منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 جزرة صغيرة ، منظفة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
عدد قليل من أوراق الريحان الطازجة للتزيين
تعليمات:
اغسل الجمبري جيدًا ، ثم صفيه وامسح بمناشف ورقية. ضعي طبقًا على منخل قدر بخاري ، وضعي فيه الجمبري مع شرائح الزنجبيل. يُسكب فوق الجمبري نبيذ الأرز وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. يتبل بالفلفل الأبيض. يُطهى الروبيان على البخار لمدة 5 دقائق ، أو حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الوردي البرتقالي.
في هذه الأثناء ، تُقلى براعم الصنوبر في مقلاة بدون زيت حتى تحمر قليلاً. ترفع عن النار وتترك لتبرد لمدة 3-4 دقائق. ثم تطحن في وعاء وتنقل إلى وعاء.
سخني زيت الفول السوداني في مقلاة ، أضيفي الجزر واطهي لمدة دقيقة واحدة ، على نار عالية ، مع التحريك باستمرار. أضيفي الفليفلة الحلوة والخيار واستمري لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تنضج الخضار لكن لا تزال مقرمشة.
نخلط الصنوبر مع السائل الذي يتركه الجمبري على الطبق ، مع باقي صلصة الصويا ، مع عصير الليمون وزيت السمسم والعسل وشرائح الفلفل الحار.
يقسم الجمبري بين طبقين فرديين ، ويوضع بجانبهما خليط الخضار ، ثم تُسكب الصلصة فوق الخضار والروبيان. تُزين بأوراق الريحان.
ملحوظة:
تستخدم الوصفة الأصلية أوراق السمسم البري (شيزو أو بيريلا) ، غير الموجودة في رومانيا. هذه الأوراق لها رائحة كافور قليلاً وطعم قابض قليلاً ، غير منتجة باستخدام البدائل.
لقد استخدمت الريحان ، لأنني اعتقدت أنه يسير بشكل جيد في هذه الوصفة ، وقد نجح بالفعل ، على الرغم من أن الرائحة والطعم قد تم تحويلهما قليلاً عن الأصل.
يمكنك أيضًا تجربة أوراق النعناع أو الزعتر بالليمون.


اطباق سمك

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات لحم بالبصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جرام.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

صلصة مع الأفوكادو والمانجو والبصل

ربما العنوان يقول كل شيء. حسنًا ، لا يمكنه أن يقول كم هو جيد وكيف يسير على ما يرام.

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.


باد تاي بالروبيان

الوسادة التايلاندية غالبًا ما يعتبر الطعام الوطني لتايلاند. ومع ذلك ، فقد عُرف فقط منذ حوالي 50-75 سنة. حقيقة، وسادة التايلاندية هي وجبات سريعة في تايلاند ، والتي يمكن العثور عليها في متاجر المعكرونة أو الباعة الجائلين ، في واحدة من العديد من عربات الطيران. إنه مقلي مع المعكرونة ، مع صلصة السمك ، ولب التمر الهندي ، والبيض ، والفلفل الحار ، وفول الصويا ، +/- الروبيان / التوفو / اللحم ، يقدم مع البندق المحمص ، والكزبرة والليمون ممزوجين ولكن بتركيبة رائعة ولذيذة. يتم تحضيرها بسرعة ويمكن العثور على المكونات في محلات السوبر ماركت لدينا على أرفف المنتجات الآسيوية.

وصفة مفصلة

دليل المعلومات

أطباق: آسيوي

تمرين: 25 دقيقة

الطبخ: 10 دقيقة

الوقت الإجمالي: 35 دقائق

مكونات

1 ملعقة كبيرة خل أرز أبيض

2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو أو صلصة الفلفل الحار

1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلو

FOR PAD THAI & # 8211 وجبة

1 ملعقة كبيرة توفو مقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 ملعقة صغيرة من البصل المخلل أو الفجل المفروم ناعماً (اختياري)

1 فص ثوم يمر عبر العصارة

ملعقتان كبيرتان من براعم الفاصوليا أو فول الصويا الطازجة (إذا لم تتمكن من العثور عليها يمكنك استبدالها بشرائح من الملفوف الأبيض)

1 ملعقة كبيرة فول سوداني مفروم ناعم

2 حلقات بصل خضراء (ذيول فقط) مقطعة إلى حلقات

قطعة جزرة (بحجم الإصبع) مقطعة إلى شرائح جوليان

5-6 قطع من الجمبري مذاب ومنظف.

2 ملاعق كبيرة زيت للقلي (عباد الشمس)

تعليمات

أولاً سنقوم بإعداد الصلصة. ضعي جميع المكونات في وعاء أو طبق عميق واخلطي حتى يذوب السكر تمامًا. (10-15 دقيقة)

بعد تحضير الصلصة ، اسلقي الباستا. يتم غلي هذه المعكرونة لمدة 4 دقائق ، ومن الجيد أن تكون ساخنة قليلاً لأننا سنطهوها في المقلاة.

أثناء طهي المعكرونة ، سنجهز باقي المكونات التي يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة.

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نبدأ في تحضير الوسادة التايلاندية. نستخدم مقلاة ووك ، لكن إذا لم يكن لديك مقلاة يمكنك استخدام مقلاة عادية. ضعيها على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت.

عندما يسخن الزيت قليلاً ، يضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة والروبيان. قلّب باستمرار حتى لا يحترق الثوم.

بعد حوالي 2-3 دقائق يضاف التوفو المفروم والبصل المخلل إذا استخدم والجزر والملفوف الأبيض. يقلب لمدة 2-3 دقائق.

نقوم الآن بسحب جميع المكونات في نصف المقلاة ، وفي النصف الآخر نضيف البيض ونطبخه قليلاً ، ونخلطه كما هو الحال مع بلح البحر ، وعندما يصنع البيض نخلطه مع المكونات الأخرى.

الآن نضيف المعكرونة وحوالي 100 مل من الصلصة المحضرة. حذر! كمية الصلصة المضافة مهمة للغاية ، إذا أضفت القليل جدًا فلن تحصل على المذاق المحدد للبطانة التايلاندية ، وإذا وضعت الكثير ستجده صعبًا. لذلك بالنسبة لجزء من الوسادة التايلاندية حوالي 100 مل من الصلصة. يمكنك الاحتفاظ بالباقي في الثلاجة واستخدامها في المرة القادمة.


مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض

450 جرام روبيان نيئ & # 8211 منظف ومقشر
450 جرام من معكرونة لينجويني المجففة
4 فصوص ثوم مفرومة # 8211
1 فلفل أحمر حار أو هابانيرو مفروم & # 8211 (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح البحر & # 8211 أو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل # 8211 أو حسب الرغبة
6 أكواب حليب & # 8211 (دسم أو 2٪)
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
حفنة من الريحان المفروم الطازج & # 8211 للتزيين

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الثوم والفلفل الحار ويُقلى لمدة دقيقة تقريبًا.
نضيف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه وردي ، حوالي 3-4 دقائق. نكّهي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) ، ثم أخرجيهما من المقلاة وضعيه جانبًا.
نسكب الحليب ونخفّض درجة الحرارة لأدنى حد ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
أضيفي المعكرونة واستمري في الطهي على درجة حرارة منخفضة ، وخلال هذا الوقت قلبي من حين لآخر حتى تصبح نصفية (حوالي 7-9 دقائق). قم بطهيها مع الغطاء ، لكن لا تنسى التقليب كل 2-3 دقائق.
بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، نضع الجمبري عليها ونضيف جبن البارميزان ، ثم نخلط جيداً. (إذا كانت المعكرونة جافة جدًا ، يمكنك إضافة 1 / 2-1 كوب من الحليب والخلط)
قدّميها مع الفلفل المطحون الطازج والريحان المفروم.


فيديو: Salmon Poke Bowl. Easy u0026 Delicious