ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

10 تجار طعام وشراب يخدمون معتقداتهم

10 تجار طعام وشراب يخدمون معتقداتهم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هل يزعجك العثور على مراجع كتابية على كوب المشروبات الغازية الخاصة بك؟

إحدى القضايا التي لم تظهر بعد هي مكانة الدين في عالم الطعام.

جلبت السياسة الدين إلى الصفحة الأولى كثيرًا مؤخرًا. يقود المرشحون اجتماعات الصلاة عندما لا يبتعدون عن الكنائس المتهورة ؛ أنصارهم البارزون يفسدون المورمون ويدينون رئيسنا باعتباره مسلمًا مشفرًا ؛ يصدر الزعماء الدينيون مذكرات بشأن القضايا المثيرة للجدل.

إحدى القضايا التي لم تظهر بعد هي مكانة الدين في عالم الطعام. باختصار: هل تؤمن بفصل الكنيسة عن المطعم؟

لقد سمعت شائعات منذ سنوات عن مطابخ الحساء التي تقدم الطعام فقط بعد أن غنى الزبائن الترانيم واستمعوا إلى الخطب. ولكن ماذا لو كنت تدفع على طريقتك الخاصة؟ هل يزعجك العثور على مراجع كتابية حول فنجان المشروبات الغازية الخاصة بك ، أو أن تدرك أن الأموال التي تخصصها لتناول شطيرة للوجبات السريعة قد تذهب ، على سبيل المثال ، إلى الأشخاص الذين يعتقدون أن الزواج يجب أن يكون حصريًا بين الرجل والمرأة ؟

نحن لا نقترح ذلك. نحن فقط نطلب. هنا ، على أي حال ، يوجد 10 من مزودي الطعام والشراب الأمريكيين الذين وضعوا الدين في القائمة. عن من نتحدث؟ بعض المفضلات الوطنية: Chick-fil-A و In-N-Out و Café Gratitude وغيرها.

منح مؤسس Chick-fil-A S. Truett Cathy مؤسسة WinShape ، التي تشمل أنشطتها المعسكرات الخارجية التي "تؤثر على الشباب والعائلات من خلال التجارب التي تعزز إيمانهم المسيحي وشخصيتهم وعلاقاتهم" وتستضيف "خلوات إثراء للزواج ، جنبًا إلى جنب مع الأعمال والمؤتمرات المتعلقة بالكنيسة ". جعلت In-N-Out الشيء الديني حرفيًا ، وطبع اقتباسات من الكتاب المقدس واقتباسات على عبوتها ، مثل يوحنا 3:16 ، الرسالة الموجودة أسفل أكواب المشروبات الغازية للسلسلة. ممارسة ما تسميه "التجارة المقدسة" ، Café Gratitude يسأل العملاء "سؤال اليوم" كل يوم ، مثل "ما هو المبارك في حياتك؟" و "ما الذي أنت ممتن له في هذه اللحظة؟"

استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن شركات الطعام والشراب الدينية هذه.

شارك في التغطية هالي ويلارد ، مساعد محرر في الديلي ميل.


أفضل 10 أطعمة إسبانية - مع وصفات

ما هي أفضل طريقة لاستكشاف إسبانيا أكثر من حلاقات التذوق لديك؟ من التاباس اللذيذ إلى الفابادا الرائعة ، إليك أفضل 10 أطعمة إسبانية يمكنك تجربتها مع الوصفات.

إذا كنت & # 8217 قد زرت إسبانيا من قبل ، فستعرف تمامًا مدى أهمية الطعام بالنسبة لثقافة المقاطعة الغنية والمتنوعة. على مر القرون ، تطورت المأكولات الإسبانية إلى مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة على أساس المكونات الطازجة والملونة من جميع أنحاء البلاد. سيتعرف الكثير من الناس على عجائب الطعام الإسباني من خلال بار التاباس ، وغالبًا ما يتعجبون من الاختيار والنكهات المعروضة. لكن الطبخ الإسباني هو أكثر بكثير من مجرد تاباس لذيذ. من اليخنات الشهية إلى الوجبات الخفيفة ، هناك ما يرضي كل الأذواق في هذا البلد النابض بالحياة.

للمساعدة في جلب القليل من الإثارة الإسبانية إلى مطبخك ، إليك أفضل 10 أطعمة إسبانية ، جنبًا إلى جنب مع الوصفات التي يمكنك تجربتها في المنزل. ¡Qué aproveche!

بابل

هل تعرفين البيستو الخاص بك من الباييلا؟ خذ طبخك الإسباني إلى أبعد من ذلك مع تطبيق تعلم اللغة Babbel. ستجعلك مجموعتها من دورات اللغة الإسبانية المصممة باحتراف تقرأ الوصفات الإسبانية قبل أن تقول باتاتاس برافاس! قم بتنزيل Babbel اليوم وتعلق به.


ما هو الشكر؟

عيد الشكر هو يوم عطلة يتم الاحتفال به في الولايات المتحدة في الخميس الرابع من شهر تشرين الثاني (نوفمبر) من كل عام. عندما تم إنشاء العيد لأول مرة منذ عدة سنوات ، كان من المفترض الاحتفال بالآخر محصول، الوقت الذي يتم فيه جمع المحاصيل (النباتات) والأغذية المزروعة من الحقول.

يعرف الكثير من الأمريكيين العطلة بشكل أفضل لقصة قديمة: في عام 1621 ، كان الحجاج (الأشخاص الذين كانوا يعيشون في شمال شرق أمريكا في ذلك الوقت) والأمريكيين الأصليين يحتفلون لمدة ثلاثة أيام حيث تناولوا الطعام معًا في سلام. كانت مجموعتا الأشخاص قد عملت معًا ، و وليمة (الوجبة الاحتفالية الكبيرة) كانت وسيلة لمشاركة الحصاد والاستمتاع به معًا.

تحتفل كندا أيضًا بعيد الشكر ، ولكن في وقت أبكر قليلاً من الأمريكيين. عيد الشكر الكندي هو يوم الاثنين الأول من شهر أكتوبر من كل عام. كانت كندا في الواقع أول دولة تحتفل بمهرجان الشكر ، الذي بدأه مارتن فروبيشر في عام 1578 بعد عودته بأمان من رحلة استكشافية.

اليوم ، عيد الشكر له معنى مختلف قليلاً بالنسبة للناس. بالنسبة للعديد من الأمريكيين والكنديين ، فإن عيد الشكر هو لقضاء الوقت مع أسرهم ، وللتذكر أن تكون ممتنًا لما لديهم.

عيد الشكر هو أيضًا وقت لتناول الطعام ... كثيرًا! هناك عدد من الأطعمة التقليدية التي يتم تقديمها في عيد الشكر ، ولن يكون عيد الشكر بدونها.


رقم 2 سيتشوان لحم الخنزير

Sichuan Pork ، في الواقع ، شرائح لحم الخنزير الحارة المسلوقة (水煮肉片 shuǐzhǔ ròupiàn) هي طبق مطبخ سيشوان الشهير.

بدلاً من طهي لحم الخنزير عن طريق القلي السريع أو القلي العميق ، والذي يستهلك الكثير من الزيت ويمكن أن يفرط في طهي لحم الخنزير بسهولة ، يتم غليه في الماء بطبقة من بياض البيض والنشا للحفاظ على نضارته وطراوته.

مرق اللحم هو مطبخ سيشوان النموذجي ، ويتميز بطعم الفلفل والطعم الحار. عند تناول الطعام ، ستجد أن كل قطعة من اللحم تحتوي على عصائر وفيرة برائحة حارة طازجة ورائعة.


3. Labouyi Ble - عصيدة نموذجية في هايتي

ما هذا: هذا طبق عصيدة مصنوع من البرغل ، وعادة ما يتم تناوله كوجبة إفطار أو طبق رئيسي. يمكن أن تؤكل بمفردها أو مع طبق جانبي حار ، خاصة في الطبق الرئيسي.

ما طعمها مثل: من المؤكد أن العصيدة الحلوة والمالحة ، الممزوجة بالتوابل مثل القرفة واليانسون وجوزة الطيب ، سترضي براعم التذوق لديك.


20 أفضل طعام نمساوي

هل تبحث عن الأفضل أطباق نمساوية؟ هناك الكثير من الأطباق النمساوية الشهية والأطباق التقليدية التي تجذب عشاق الطعام والطهاة هنا من مختلف أنحاء العالم. إذا كنت تتساءل عن الطعام والشراب الذي يجب أن تتناوله في النمسا ، فقم بإلقاء نظرة على أفضل الأطباق النمساوية لتجربة ممتعة! طعام نمساوي بالتأكيد سيضعك في غيبوبة غذائية ، وأفضل ما تم ذكره أدناه!

  • أبفيلستروديل فيينا: الغذاء الوطني النمساوي
  • وينر شنيتزل: فرايد ديلايت
  • سجق فيينا: الأصالة النمساوية
  • كنودل: زلابية لذيذة
  • تافيلسبيتز: لحم خنزير مسلوق
  • تيرولر جروستل: التقليد مستوحى
  • Käsespätzle: تشيزي ديلايت
  • بطاطس جولاش: علاج لذيذ
  • كايزرشمارن: نكهة الحنك
  • بوشتيلن: حلوى النشوة
  • بريتلجوس: "وجبة خفيفة" مذهلة
  • Sachertorte: سويت ريتريت
  • كاردينالشنيت: من المحتمل أن تكون لذيذة
  • فياكرجولاش: طبق فاتح للشهية
  • مارتينيجانز: وجبة خفيفة لذيذة
  • منذسير: قضية جبنة
  • سبارجيل: الخير الورقي
  • Powidltascherl: مربى البرقوق
  • بيليغت بروت: افتح السندويشات
  • توبفينتشرل: معجنات اللبن الرائب

1. فيينا Apfelstrudel: الطعام النمساوي القومي

قد يجادل الألمان بأن فطيرة Strudel تنتمي إليهم ، لكن النمسا أخذت بكل إخلاص إلى Apfelstrudel الحلو المقرمش ، والذي يعد من بين الأطعمة الوطنية. Apfelstrudel عبارة عن معجنات قشدية مبطنة بحشوة التفاح وتؤهل كطعام نمساوي نباتي ، بينما تقدم المطاعم في ألمانيا أيضًا نسخة مختلفة. الحشو نفسه متبل بالقرفة والسكر ويضاف الزبيب. يمكن لرائحة Apfelstrudel التي تخرج مباشرة من الفرن أن تجعل أي عشاق الطعام يضعف في الركبتين! يمكنك أيضًا العثور عليه بشكل شائع لأنه طعام شوارع نمساوي محبوب ومتاح بسهولة لتناول الطعام في أي وقت. هذا هو من بين الأكثر شعبية المطبخ النمساوي.

أين تأكل: كافيه موزارت ، ألبرتينابلاتز 2 ، فيينا

2. وينر شنيتزل: فرايد ديلايت

إذا كان هناك طبق واحد مرادف للطبخ النمساوي فهو شنيتزل! يُعرف باسم Wiener Schnitzel أو Vienna Schnitzel ، ويُعد من بين أطباق الطعام الوطنية النمساوية. إنها حلوى مقلية لذيذة وتقدم مع جانب من البطاطس المقلية والقشدة الحامضة والبصل. يمكنك العثور على هذا الطبق مباشرة من أكشاك الطعام في الشوارع إلى المطاعم الراقية! على غرار السمك والبطاطا ، غالبًا ما يتم تناول Schnitzel في وجبات غداء غير رسمية. هذا ال طعام نمساوي تقليدي.

أين تأكل: Figlmuller ، Wollzeile 5 ، فيينا

3. سجق فيينا: أصالة نمساوية

لا بد أن يكون سجق فيينا مميزًا في بحثك عن الطعام النمساوي الأصيل. يهيمن استخدام اللحوم على مطبخ أوروبا الشرقية ، وتعتبر النقانق من الأطعمة المفضلة لدى النمساويين. هذا النوع من النقانق مسلوق من لحم الخنزير ولحم البقر ثم يدخن في درجات حرارة منخفضة. ثم يتم استخدامه في الأطباق الرئيسية أو يتم قليه ببساطة وتقديمه في خبز ساخن. انه واحد من أفضل الأطعمة النمساوية ومن ثم يجب أن تحاول أثناء رحلتك الصافية إلى النمسا.

أين تأكل: Bitzinger Wurstelstand ألبرتينا ، Augustinerstrasse 1 ، فيينا

4. كنودل: زلابية لذيذة

العالم في مختلف المطابخ له شكله الخاص من الزلابية و Knödel هو شكل الزلابية الذي يحظى بشعبية في جميع أنحاء أوروبا الشرقية. في الواقع ، يتم تقديمه حتى في العديد من المطاعم الحاصلة على تصنيف ميشلان في العالم نظرًا لمذاقه الكلاسيكي. اعتمد النمساويون أيضًا Knödel وجعلوها خاصة بهم. يعد Knödel من بين أفضل الأطعمة النمساوية والوجبات الخفيفة النمساوية ، ويمكن أن يكون حلوًا ولذيذًا. يتم تقديم Knödel اللذيذ كطبق جانبي أو حتى كرات اللحم في الحساء ، في حين أن أفضل أنواع Knödel الحلوة هي مجموعة متنوعة مكونة من البرقوق.

أين تأكل: Knoedel Manufaktur ، Josefstaedter Strasse 89 ، فيينا

5. تافيلسبيتز: لحم بقري مسلوق

Tafelspitz هو طعام نمساوي نموذجي يوجد كطبق رئيسي في العديد من المطاعم في جميع أنحاء البلاد. طبق كلاسيكي يتكون من لحم البقر المسلوق في مرق الخضار والتوابل. ثم يتم تقديم اللحم البقري مع التفاح المفروم والفجل أو القشدة الحامضة مع الثوم المعمر. الوجبة الدسمة ممتلئة ولها بدايات ريفية. يشير الاسم نفسه إلى قطعة من اللحم البقري وسيعني أشياء مختلفة في سوق الطعام والمطعم!

أين تأكل: Plachutta Wollzeile ، Wollzeile 38 ، فيينا

6. تيرولر جروستل: التقليد مستوحى

إن Tiroler Gröstl هو طعام مريح في أفضل حالاته! من بين الأطعمة النمساوية التقليدية الأكثر شيوعًا في فيينا ، فهو أكثر شيوعًا في جبال الألب النمساوية. الطبق الغني بسيط أيضًا وهو طبق مقلي من البطاطس أو اللحم البقري المفروم أو لحم الخنزير مع الكثير من الزبدة والبصل. غالبًا ما تعلوها بيض مقلي ، يجب أن يجربها شخص يتوهم الأطعمة النمساوية الكلاسيكية. يُطلق عليه عمومًا اسم Gröstl ، بينما ينتمي هذا البديل بشكل خاص إلى منطقة منتجع التزلج في تيرول.

أين تأكل: Gasthof Weisses Rossl، Kiebachgasse 8، إنسبروك

7. Käsespätzle: Cheesy Delight

لا شيء يسخن معدتك مثل وعاء من المعكرونة والجبن! وأولئك الذين يعيشون ويقضون عطلاتهم في جبال النمسا سيشهدون الطعام النمساوي الشهير ، Käsespätzle ، وهذا هو رد النمسا على جبن Mac n '! Spatzle هي في الأساس معكرونة بيض طرية وتوجد بأشكال وأصناف مختلفة وتبدو وكأنها شذرات صغيرة. يأتي Käsespätzle مع مساعدة سخية من الجبن ويتناسب بشكل جيد مع النبيذ اللذيذ. هذا هو واحد من أفضل أشياء لتناول الطعام في النمسا.

أين تأكل: Gasthaus Seibl، Oberhaggen 1، Lochau، Vorarlberg

8. بطاطس جولاش: حلوى لذيذة

كانت Gulasch الشهية والحارة على الرغم من أنها في الأصل من المجر جزءًا قديمًا من ثقافة الطعام النمساوية. Gulasch هو حساء حساء ساخن ويأتي في العديد من المتغيرات مثل الحساء عادة. واحد من المشهورين بكثرة أطباق نمساوية التي توجد أيضًا في المنازل في جميع أنحاء النمسا هي البطاطس Gulasch. تتكون من الخضار مثل البطاطس والبصل والفلفل الحلو والنقانق وهي متبلة بالفلفل الحلو. وعاء من Gulasch مذاق أفضل مع جانب من الخبز المحمص ويعمل كأفضل إفطار نمساوي.

أين تأكل: متحف غولاش ، شولرشتراسه ، فيينا

9. Kaiserschmarrn: Flavor Palate

Kaiserschmarrn هي حرفياً وجبة مناسبة للملوك! اسم الطبق "القيصر" يعني الملك و "شمارن" بمعنى التقطيع. الطبق عبارة عن فطائر مبشورة رقيق! الطبق الحلو إذا تم تقديمه كحلوى أو حتى كوجبة بمفرده. يتم تقطيع الفطائر إلى قطع صغيرة وتغطيتها بالمربى والصلصات الحلوة وكومبوت الفاكهة والفواكه المجففة بالكراميل. أصبح الطبق الذي تم تطويره في القرن التاسع عشر جزءًا من الطعام النمساوي التقليدي.

أين تأكل: كافيه سنترال ، هيرينغاسه 14 ، ركن هيرينغاسي / ستوشجاسي ، فيينا

10. بوشتيلن: حلوى منتشية

يتمتع الطعام النمساوي بالعديد من التأثيرات البوهيمية ويعتبر Buchteln أحد هذه الأطباق التي أصبحت جزءًا من الطعام النمساوي اليومي. Buchteln هو طعام مخبوز لذيذ مع حشوات حلوة من المربى أو الخشخاش المطحون أو الخثارة الحلوة. الكعك الطري له سطح مقرمش بني وجيد التهوية وداخله إسفنجي بسبب خبز الخميرة. غالبًا ما يتم تقديمها كحلوى مغطاة بصلصة الفانيليا أو محلاة بالسكر فوقها! هذه واحدة من الحلويات النمساوية الشهيرة التي يجب أن تجربها!

أين تأكل: كافيه هاويلكا ، Dorotheergasse 6 ، فيينا

11. Brettljause: "وجبة خفيفة" مذهلة

التمسك بمعنى اسمها الذي يعني "Jause" وجبة خفيفة بين الوجبات و "Brettl" عبارة عن لوح خشبي يتم تقديمه عليها ، Brettljause هو وجبة نمساوية خفيفة لذيذة يجب أن تجربها. يحتوي طبق Brettljause الأساسي على الخبز واللحوم والخضروات المخللة والأطعمة القابلة للدهن. هناك إصدارات مختلفة من هذا الطبق متوفرة في النمسا والتي سيكون عليك استكشاف البلد من أجلها قليلاً!

أين تأكل: Zum Weissen Rauchfangkehrer ، فيينا ، النمسا

12. Sachertorte: Sweet Retreat

من لا يحب الحلويات؟ توجه إلى أي مخبز يقدم الطعام النمساوي التقليدي وجرب الحلوى المحلية Sachertorte التي ستجعلك تحب الطعام النمساوي بالتأكيد. علاوة على ذلك ، تتمتع النمسا بتاريخ طويل في صنع بعض من أفضل الحلويات في العالم ويجب ألا تفوتك تجربة تذوق كل واحدة منها. بخلاف Sachertorte ، لا تنس تجربة الحلويات الأخرى مثل Esterhazy-Schnitte و Rehrücken و Topfentascherl.

أين تأكل: مقاهي في النمسا

13. Kardinalschnitte: لذيذ جدا


Kardinalschnitte هي حلوى متعددة الطبقات تعتمد على المرينغ ، وهي شائعة حقًا في مدينة فيينا. ألوان الحلوى ، الأبيض والذهبي ، مرادفة لألوان الكنيسة الكاثوليكية. يُترجم اسم الحلوى بشكل فضفاض إلى شرائح أساسية ، ومن المؤكد أنه سيثير براعم التذوق لديك. تتكون الصحراء من قشدة كثيفة من الداخل وجدران متداخلة من زبدة دقيق الذرة. تعلوها نكهة القهوة والتوت الطازج ، وأفضل تذوق لهذه الحلوى مع كأس من النبيذ الحلو.

أين تأكل: Teufner Backerei Cafe Konditorei ، ميلك ، النمسا

14. Fiakergulasch: طبق فاتح للشهية

نوع مختلف من الجولاش الفييني التقليدي ، Fiakergulasch هو طعام النمسا مصنوعة من لحم بقري مكعبات محضرة في صلصة البصل والثوم والماء والطماطم والخل وأوراق الغار والمزيد. عادة ما يتم تقديم هذا الطبق مع مجموعة متنوعة من الزخارف والمرافق مثل نقانق وينر المقلي والخيار المخلل المقطّع بالمروحة وزلابية الخبز والبيض المشمس. هذا الطبق مشهور كعلاج للمخلفات ، وسوف تجد هذا طعام النمسا عبر المقاهي التي تقدم في الصباح.

أين تأكل: Gasthaus Zur Eisernen Zeit ، فيينا ، النمسا

15. مارتينيجانز: وجبة خفيفة لذيذة

مارتينيجان هو نوع من الإوزة المحشوة التي يتم إعدادها على نطاق واسع في جميع أنحاء النمسا كطعام تقليدي بمناسبة عيد القديس مارتن. على الرغم من وجود العديد من الاختلافات في هذا طعام في النمساوعادة ما يتم حشوها بالكستناء والخوخ المجفف قبل تحميصه. يمكنك أيضًا وضع بعض المرق على الإوزة المحشوة والتي يتم تحضيرها كمزيج من المرقة والمرق.

أين تأكل: مطعم كرون ، دورنبين ، النمسا

16. موندسير: قضية الجبن

المندسير هو نوع من الجبن النمساوي الذي يتم تحضيره من الحليب المبستر الذي يتم الحصول عليه من الأبقار. نشأت موندسير من مدينة موندزي ، مما أعطاها اسمها. هذا الجبن شبه الصلب ذو لون أصفر باهت وقشرته مغسولة. قوام الجبن مفتوح ودسم وناعم وثابت وله رائحة قوية. الجبن مملوء بالثقافات الحمراء والمياه المالحة مما يمنحه نكهة حلوة وحارة.

أين تأكل: موندزي ، النمسا

17. Spargel: أوراق الخير

مصدر الصورة
أحد البهجة المحلية التي نوصي بتجربتها إذا كنت تزور في الربيع هي الهليون. تقدم النمسا وفيينا بعضًا من أشهى أنواع الهليون الأخضر والأبيض في العالم ، ويتم إعدادها دائمًا بطرق مبتكرة وجديدة.

Spargel هو طبق صيفي لذيذ يقدم في العديد من المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء النمسا. في الواقع ، ستبدأ في ملاحظة ظهور هذا الطبق في قوائم الطعام في جميع المطاعم هنا تمامًا مع بدء موسم الصيف. يتم تقديم هذا الطبق مع كمية كبيرة من الزبدة ورشّة من الليمون ، وهو مصنوع من الهليون ويتم غمره في فتات الخبز لهذا المذاق المثالي. يمكن أيضًا صنعه كحساء طازج أو ملفوف ببساطة في بروسكيوتو مع اندفاعة من صلصة هولنديز. بغض النظر عن كيفية صنعه وتقديمه ، فهو أحد أشهر الأطعمة النمساوية التقليدية التي يتم تقديمها في النمسا في الصيف.

أين تأكل: مارشفيلدرهوف ، فيينا ، النمسا

18. Powidltascherl: مربى البرقوق Turnovers

مصدر الصورة
Powidltascherl عبارة عن مربى البرقوق اللذيذ الذي يعد طعامًا شهيًا في النمسا. إنه أفضل طعام في النمسا لن تجده في أي مكان خارج هذا البلد وألمانيا ، ونحن لا نمزح! على الرغم من أنه تم تقديمه في البداية في مطاعم جمهورية التشيك ، فقد أصبح هذا الطبق الآن عنصرًا أساسيًا في المطابخ النمساوية. إنها في الأساس معجنات رقيقة مصنوعة من نوع معين من عجينة البطاطس قبل حشوها بمزيج من مربى البرقوق أو الروم (أو شنابس البرقوق). للحصول على لمسة أخيرة ، عادة ما يتم تغطيتها بمزيج من فتات الخبز والقرفة والفانيليا والفواكه الجافة مثل الجوز والزبدة. غالبًا ما يصل إلى المائدة مع الشوكولاتة المذابة ، مثل الأطباق النمساوية الشهيرة الأخرى.

أين تأكل: Pfudl ، فيينا ، النمسا

19. Belegte Brote: افتح السندويشات

مصدر الصورة
في حين أنه من المفترض أن تكون السندويشات محاطة بخبز من كلا الطرفين (وبالتالي ، "ساندويتش") ، فإن Belegte Brote عبارة عن شطائر صغيرة يتم تقديمها بشكل مفتوح. إنه من بين أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تجربتها في النمسا نظرًا لتنوع الحشوات (أو بالأحرى الطبقة نظرًا لأن السندويشات مفتوحة) والطابع النمساوي الكلاسيكي المطلق. هناك أماكن مختلفة في جميع أنحاء النمسا حيث يمكنك تجربة هذه السندويشات اللذيذة والملونة مع أي خيار من المشروبات سواء كان الشاي أو البيرة.

أين تأكل: Trześniewski ، فيينا ، النمسا

20. Topfentascherl: معجنات اللبن الرائب

هذه حلوى لذيذة أخرى لمن يحبون الحلويات. تمامًا مثل الكريب وفطيرة التفاح والفطائر النمساوية ، فإن Topfentascherl هو الطبق التقليدي الحلو والمالح الذي يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع جميع الوجبات النمساوية تقريبًا في المنازل والمخابز والمطاعم المحلية وحتى المطاعم الهندية في سالزبورغ وفيينا. إنها في الأساس معجنات مليئة باللبن الرائب ومحملة بجميع أنواع الفاكهة بدلاً من السكر لجعلها شهية وصحية في نفس الوقت. تشمل الفواكه المعتادة التي تصبح جزءًا من هذه المعجنات اللذيذة المشمش والموز ، ولكن يمكنك إضافة المزيد من أنواع الفاكهة إذا كنت تشعر بالإبداع وتحب مزيج الفواكه والخثارة!

أين تأكل: مطعم داس فاسرفال ، سالزبورغ ، النمسا

هناك بالفعل الكثير لتذوقه عندما يتعلق الأمر بالطعام النمساوي ، فهذه القائمة كانت مجرد دليل قصير لمساعدتك في اختيار أولوياتك أثناء إجازتك في الأرض الجميلة. إذا كنت حريصًا على الاستمتاع بهذه الأطباق الأصيلة ، فاحزم حقائبك وحجز عطلة رائعة في النمسا لتجربة جميلة في الخارج.

تنصل: لا تدعي TravelTriangle أي رصيد للصور المعروضة على موقع المدونة الخاص بنا ما لم يُذكر خلاف ذلك. جميع الحقوق المرئية محفوظة لاصحابها. نحاول العودة إلى المصادر الأصلية كلما أمكن ذلك. إذا كنت تمتلك حقوق أي من الصور ولا ترغب في ظهورها على TravelTriangle ، فيرجى الاتصال بنا وستتم إزالتها على الفور. نحن نؤمن بتوفير الإسناد الصحيح للمؤلف أو الفنان أو المصور الأصلي.

يرجى الملاحظة: لا يُقصد من أي معلومات تنشرها TravelTriangle بأي شكل من أشكال المحتوى أن تكون بديلاً عن أي نوع من المشورة الطبية ، ويجب على المرء ألا يتخذ أي إجراء قبل استشارة خبير طبي محترف من اختياره.


فريتس / فريتجيس

ستحتاج على الأقل إلى حصتين من البطاطس المقلية في أي رحلة إلى بلجيكا. من المفترض أن تكون البطاطس المقلية مصدر إلهام (يقال إن الجنود الأمريكيين قد أكلوها خلال الحرب العالمية الثانية وخلطوا بين بلجيكا وفرنسا عند إعادة إنشائها في الوطن) ، فهي تميل إلى أن تكون مقرمشة قليلاً هنا ، والصلصة الموجودة في الأعلى تكاد تكون بنفس أهمية فريتس نفسها ، مع نطاق ضخم على الأكثر فواتير (الأماكن التي تُصنع فيها البطاطس المقلية وغير ذلك الكثير). المايونيز هو الطبقة العلوية الكلاسيكية ، على الرغم من أن العديد من البلجيكيين يحبون الأندلس - مزيج من المايونيز ومعجون الطماطم والفلفل الممزوج معًا.

أين تجربها: ميزون أنطوان ، بروكسل


هذه الوجبة الخفيفة الشهية عبارة عن كومة من الدجاج المبشور ملفوفة في عجينة لزجة ودافئة قبل أن تُخفق وتُقلى. حتى أن البعض يخلط الدجاج بالداخل مع الجبن الكريمي للحصول على طعم إضافي. مع قوامه الخارجي المقرمش وداخله الناعم الزغبي ، من الصعب التوقف عند قطعة واحدة فقط.

الاسم يترجم حرفيا إلى قبلة صغيرة من جوز الهند، والتي تتناسب تمامًا مع هذه الحلوى بحجم الفم. إنه مصنوع من الحليب المكثف والزبدة الممزوجين معًا قبل أن يتم لفهما إلى كرات صغيرة ومغطاة برقائق جوز الهند. غالبًا ما يتم تزيين الجزء العلوي بالقرنفل. هذه الأطعمة الخفيفة والأكثر روعة ، تحظى بشعبية في حفلات أعياد الميلاد البرازيلية.


إدارة المخاطر Epiq

2020 كان مليئا بالمحن! من الوباء المستمر إلى الحركات الاجتماعية المحلية والصراع السياسي ، أجبر عام 2020 الكثيرين على تغيير عاداتهم اليومية وتحويل سلوكياتهم ومنظورهم إلى الصحة والعافية والمجتمع والثقافة ونوعية الحياة. مع هذه التحولات ، تم تشجيع الكثيرين على تغيير أولوياتهم وإعادة التركيز على رفاههم الشخصي وصحتهم العامة.

نظرًا للتأثير الكبير الذي أحدثه COVID-19 على الصحة البدنية والعقلية للعديد من الأشخاص ، هناك اهتمام متزايد بتناول الأطعمة التي تخدم أغراضًا متعلقة بالصحة. نتيجة لذلك ، تغيرت الثقافة الغذائية والصحية حيث يسعى المزيد من الناس إلى تناول الأطعمة التي تغذي الجسم جسديًا وعقليًا.

فيما يلي أهم 10 اتجاهات للأغذية والتغذية نتوقع رؤيتها في عام 2021!

1. مقويات المناعة. نظرًا لأننا نعمل بشكل جماعي لتسوية المنحنى وحماية أنفسنا من COVID-19 ، يبحث الكثيرون عن الأطعمة والمشروبات التي لا تدعم نظام المناعة الصحي فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين الصحة والعافية بشكل عام. سوف يأخذ مستقبل الطعام والشراب إشارات من سوق المكملات ، مما يلفت الانتباه إلى الأدوار التي تلعبها مكونات معينة في تحسين الصحة العامة والرفاهية.

وفقًا لتقرير حديث صادر عن Market Research ، في عام 2020 ، أبلغ أكثر من 50٪ من المستهلكين عن تناول المزيد من المكملات لدعم صحتهم المناعية. نتوقع أن يستمر هذا الاهتمام المتزايد بالصحة المناعية في أن يكون محور التركيز الرئيسي في صناعة الصحة والعافية في عام 2021. وبدلاً من التركيز على علاج الحالات ، سيسعى العديد من المستهلكين إلى الوقاية منها عن طريق نظام مناعي معزز ، ويبحثون عن منتجات تحتوي على عناصر مغذية مضافة قد تدعم وظيفة المناعة والصحة العامة ، مثل الزنك والسيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين د. نتوقع أيضًا زيادة العلاجات البديلة في المبيعات في عام 2021. إلدربيري ، إشنسا ، استراغالوس ، الكركم ، والزنجبيل من أكثر الأعشاب مبيعًا المكملات التي يُزعم أنها تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك.

2. الصحة النفسية. 2020 يسلط الضوء على الصحة العقلية! نظرًا لأن الوباء جعل التباعد الاجتماعي عن القاعدة الجديدة ، وعزل الناس عن مدارسهم وأماكن العمل والدوائر الاجتماعية وأماكن العبادة ، أصبحت الصحة العقلية أولوية.

في حين أن الطعام وحده لا يمكن أن يعالج أو يعالج الاكتئاب أو القلق أو التوتر ، فإن تناول نظام غذائي غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والأطعمة المصنعة بالحد الأدنى قد يساعد في دعم صحتك العقلية. تم ربط الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات (مثل فيتامينات ب) والمعادن (مثل الزنك والمغنيسيوم) والألياف والدهون الصحية (مثل أوميغا 3) والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى ، مثل البروبيوتيك ، بتحسين الصحة العقلية -يجرى. نتوقع أن تحتل هذه المكونات مركز الصدارة في عام 2021 ، مع طرح المزيد من شركات الأغذية والمشروبات بمنتجات تحتوي على هذه المكونات. المكونات التي تقلل التوتر وتحسن النوم ، والتي ترتبط أيضًا بصحة عقلية أفضل ، ستستمر أيضًا في اكتساب شعبية. على هذا النحو ، ستزداد شعبية المشروبات الوظيفية التي تحتوي على مركبات تقلل الإجهاد ، مثل المواد المحولة ، والمواد التي يمكن أن تساعد جسمك على التكيف مع الإجهاد ، والكانابيديول (CBD) ، وهو الجزء غير النفسي من نبات القنب.

3. شراء محلي. أعطت عمليات الإغلاق الوبائي للكثير من الناس إحساسًا متجددًا إذا كان هناك تقدير لمجتمعهم المحلي ، وخاصة موردي المواد الغذائية ومحلات البقالة وأسواق المزارعين والمطاعم ، الذين احتفظوا بالطعام على أطباقنا مع استمرار الإغلاق واستمر الشراء بدافع الذعر. في عام 2021 وما بعده ، نتوقع المزيد من الاهتمام بشراء واستهلاك الأغذية المزروعة محليًا لأنها لا تساعد فقط في دعم الاقتصاد المحلي ولكنها توفر أيضًا أسعارًا أفضل وأفضل للبيئة. ستظل المزرعة إلى المائدة أيضًا اتجاهًا شائعًا.

4. الشركات التي لها سبب. الآن أكثر من أي وقت مضى ، يهتم المستهلكون بدعم الشركات والعلامات التجارية التي لا تقدم منتجات عالية الجودة بأسعار عادلة فحسب ، بل "تفعل الخير" أيضًا. يرغب الأشخاص في معرفة الخلفية الدرامية للشركة ويسعون إلى دعم الشركات العائلية والشركات المملوكة للنساء والشركات المملوكة للأقليات بالإضافة إلى الشركات والعلامات التجارية التقليدية التي تخدم المجتمع المحلي وتساهم في الصالح العام. واستجابة لذلك ، ستركز الشركات بشكل متزايد على المعنى الكامن وراء منتجاتها ومشاركة المجتمع ونشاطها للمساعدة في جذب المستهلكين لشراء منتجاتهم على منتجات منافسيهم.

5. الوعي البيئي. سيستمر ظهور مصادر وممارسات الغذاء المستدامة حيث يتطلع الكثيرون إلى تحويل أنظمتهم الغذائية لتشمل منتجات أكثر استدامة وصديقة للبيئة. مع هذا التحول ، نتوقع زيادة التركيز والوعي بالأطعمة التي لها أقل تأثير على المناخ. تشمل بعض الأمثلة الأنظمة الغذائية التي تحافظ على كمية أقل من المنتجات الحيوانية ويختار المستهلكون المنتجات الحيوانية ذات الأثر البيئي المنخفض ، مثل مبادلة لحوم البقر بالدجاج ، وكذلك زيادة الوجبات النباتية. قد يختار المستهلكون أيضًا المنتجات المزروعة محليًا والمنتجات الحيوانية لتقليل انبعاثات الكربون الناتجة عن توصيل الطعام لمسافات طويلة.

6. الشفافية. ببساطة ، سئم الناس من المعلومات المضللة و / أو الكاذبة و / أو الغامضة. نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر اهتمامًا بالجودة الغذائية للمنتجات الغذائية التي يستهلكونها ، فسيكون هناك توقع متزايد بأن تكون الشركات واضحة وشفافة وصادقة بشأن منتجاتها. لقد ولت الأيام القديمة حيث كانت شركات الأغذية والمكملات الغذائية سرية بشأن مكوناتها وممارساتها أثناء تقديم ادعاءات صحية جريئة لا أساس لها مع القليل من الأدلة العلمية لدعمها. سيتم الآن تشجيع الشركات والعلامات التجارية على عرض قوائم المكونات القصيرة والمفهومة وتجنب استخدام المكونات ، مثل الألوان الاصطناعية والنكهات والأصباغ.

7. أطقم الوجبات. نظرًا لأن عام 2020 أبقى الناس في المنزل ، فقد تعلم الكثيرون أن الطهي في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة وممتعة وطريقة صحية لتناول الطعام وبأسعار معقولة. في عام 2021 وما بعده ، نتوقع اتجاهًا متزايدًا نحو مجموعات الوجبات الجاهزة وصناديق الأطعمة الصحية التي توفر الوقت ولكنها لا تزال تسمح لك بتناول الطعام الصحي من المنزل. في حين نمت خدمات توصيل أدوات الوجبات بشكل كبير في العام الماضي ، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى صحتها وراحتها وقدرتها على تحمل التكاليف ، تتوقع Grand View Research أن السوق سينفجر في صناعة بقيمة 20 مليار دولار بحلول عام 2027. يحب الناس خدمات توصيل أدوات الوجبات لأنها تخفيف الحاجة إلى الأعمال التحضيرية مثل التسوق من البقالة والقياس والتقطيع وجعل تناول الطعام الصحي أسهل بكثير وأسرع وملائم. حقيقة أن العديد من شركات توصيل الطعام تركز على الأغذية المحلية والممارسات المستدامة وتلبية مجموعة متنوعة من تفضيلات الطعام والوجبات الغذائية هي أيضًا نقطة بيع ضخمة.

8. تغذية الأسرة. كثير من البالغين لا يهتمون فقط بتعديل نظامهم الغذائي ولكن أيضًا بإيجاد خيارات غذائية صحية لأطفالهم وعائلاتهم. مع وجود المزيد من الأطفال الذين يحضرون التعليم الافتراضي ويبقون في المنزل ، يبحث الآباء عن منتجات ممتعة لأطفالهم ولكنها لا تزال مغذية. علاوة على ذلك ، نظرًا للمخاوف المتزايدة بشأن السكر والمكونات الاصطناعية في النظام الغذائي ، فإنهم يختارون الأطعمة المصنوعة من المزيد من المكونات الطبيعية. نتوقع ارتفاعًا في الخيارات القائمة على النباتات للأطفال ، لدعم الصحة والرفاهية ، بالإضافة إلى المزيد من الآباء الذين يعلمون أطفالهم حول العادات الغذائية المستدامة والصحية التي يمكنهم استخدامها طوال حياتهم.

9. تحول عميق في "ثقافة النظام الغذائي". بعد عقود من الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية باهظة الثمن والمكملات اللافتة للانتباه والتي تعد بنتائج كبيرة ولكنها لا تحقق النتائج المرجوة ، أصبح الناس مرهقين. في عام 2021 وما بعده ، من المحتمل أن تصبح الأنظمة الغذائية التقييدية وبرامج إنقاص الوزن غير محبذة لأن الناس يسعون إلى اتباع نهج أكثر توازناً وشمولية تجاه الصحة. على هذا النحو ، نتوقع تحركًا نحو تناول المزيد من الأطعمة الطبيعية الكاملة واعتناق أنماط الأكل التي ترحب بجميع الأطعمة باعتدال. كان هناك اتجاه متزايد نحو البحث عن السعادة والقوة والحيوية على تحقيق معايير الجمال المستحيلة بالإضافة إلى عدد متزايد من الأشخاص الذين يهدفون إلى إعطاء الأولوية للصحة والعافية على حجم الملابس أو الرقم على نطاق واسع. على هذا النحو ، نتوقع أن يبحث المستهلكون عن منتجات من الشركات التي تسعى جاهدة إلى اتباع نهج مستدامة وميسورة التكلفة وغير مقيدة للصحة ، مثل تناول نظام غذائي متنوع يشتمل على أطعمة كاملة غنية بالعناصر الغذائية. علاوة على ذلك ، سوف يرعى المزيد الشركات والعلامات التجارية التي تتسم بالشفافية في رسائلها وتتجنب الترويج لرسائل النظام الغذائي غير الصحي ، مثل فقدان الوزن السريع أو الجوع أو التشهير بأطعمة معينة.

10. المرونة. وفقًا لدراسة حديثة أجرتها Statista ، يهتم ما يصل إلى 60 ٪ من جيل الألفية بتبني نظام غذائي مرن. ببساطة ، هذا يعني أن الكثيرين يتطلعون إلى اتباع نهج أكثر توازناً في اتباع نظام غذائي ، وخاصة تناول اللحوم. في حين أن محاولة إقناع آكلى لحوم البشر بأن يتحولوا إلى نباتي يعد إنجازًا كبيرًا ، إلا أن هناك دافعًا متزايدًا لتقليل تناول المنتجات الحيوانية والعديد منهم منفتحون على مبادلة بعض الوجبات التي تعتمد على اللحوم بأخرى نباتية. البعض الآخر منفتح على تقليل نسبة المنتجات الحيوانية في وصفاتهم وإضافة المزيد من المكونات النباتية. نتوقع أن نرى المزيد من الشركات والعلامات التجارية تروج للمنتجات النباتية وتطور المنتجات التي تحتوي على كميات أكبر من المكونات النباتية وكميات أقل من المكونات الحيوانية لمساعدة العملاء على إيجاد حل وسط.


بانينكوكن

"Pannenkoeken" شائع في جميع أنحاء العالم ، لكن النسخة الهولندية من الفطيرة أكبر وأرق من الفطائر الأمريكية ، ولكنها أكثر سمكًا من الكريب الفرنسي. يحب الهولنديون تناول الفطائر على مدار اليوم (ويفضل أن يكون ذلك لتناول العشاء) ، على عكس الولايات المتحدة حيث يتم تقديم الفطائر على الإفطار. الفرق الآخر هو أن الفطيرة الهولندية لها مفهوم البيتزا. The pancakes are topped with one or more different items like slices of bacon, cheese, apple or raisins. A plain pancake is often eaten with sugar syrup or powdered sugar. Dutch pancakes are made of milk, flour and eggs.

The ‘pannenkoek’ is a delight for children, but anyone can enjoy a ‘pannenkoek’. A lovely way of eating a pancake in Amsterdam is by taking the special ‘pannenkoekenboot’ (pancake boat).


شاهد الفيديو: أفضل 10 أكلات لزيادة هرمون التستيرون عند الرجال


تعليقات:

  1. Waescburne

    عبوره رائعة

  2. Roque

    وسوف يعالجونك (ج) السوفيتية غير قابلة للإلغاء

  3. Malajin

    الاختيار غير مريح

  4. Reave

    أود أن أعرف ، شكرًا على المعلومات.

  5. Devron

    تم تحقيق أكبر عدد من النقاط. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. أنا موافق.

  6. Geomar

    دعونا نلقي نظرة على أوقات فراغنا



اكتب رسالة