ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

تقول الدراسة إن تقليل السعرات الحرارية عن طريق هذا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

تقول الدراسة إن تقليل السعرات الحرارية عن طريق هذا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يمكن أن يؤدي خفض السعرات الحرارية إلى تحسين صحة قلبك - ولكن (على الأرجح) ليس للأسباب التي تعتقدها!

تشير ورقة بحثية حديثة إلى أن تقليل تناول السعرات الحرارية اليومية بمقدار 300 سعر حراري فقط يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. استند الباحثون إلى البيانات التي تم جمعها من خلال دراسة التقييم الشامل للآثار طويلة المدى لتقليل تناول الطاقة (CALERIE) ، والتي حاولت تحديد آثار تقييد السعرات الحرارية على المدى الطويل. طوال الدراسة التي استمرت عامين ، كان 117 في منتصف العمر ، طبيعيين أو يعانون من زيادة طفيفة في الوزن خفض المشاركون من السعرات الحرارية التي يتناولونها بنسبة 12 في المائة في المتوسط ​​- ولاحظ العلماء فوائد صحية كبيرة.

ابق على اطلاع على ما تعنيه الصحة الآن.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

للوهلة الأولى ، يشير البحث إلى أن فقدان الوزن هو السبب الرئيسي للتحسينات الصحية الملحوظة. فقد المشاركون ما معدله 16.5 رطلاً ، مما أدى إلى تحسين عوامل التمثيل الغذائي للقلب ، مثل انخفاض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول ، وتحسين مقاومة الأنسولين ومعدلات التمثيل الغذائي.

ومع ذلك ، يشير المزيد من التحليل إلى أن فقدان الوزن لم يكن السبب الرئيسي لتحسين صحة القلب. وفقًا للباحثين ، شكل فقدان الوزن 25 بالمائة فقط من صحة القلب والأوعية الدموية للمشاركين ، فما الذي يقف وراء الـ 75 بالمائة الأخرى؟

يقترح ديفيد سينكلير ، أستاذ علم الوراثة في جامعة هارفارد ، أن النتائج تدعم الفكرة القائلة بأن تقييد السعرات الحرارية يمكن أن يمنع شيئًا نرغب جميعًا في تجنبه - الشيخوخة. قال سنكلير لـ NPR: "الشيخوخة لا تعتبر حالة طبية - إنها شائعة جدًا. نأمل ، في المستقبل القريب ، ألا نقبلها". "هذا ما يقدمه تقييد السعرات الحرارية: إنه يضغط على فترة المرض. نأمل أن يعيش الناس يومًا ما في التسعينيات من العمر بطريقة صحية ويموتون بسرعة أكبر و [أقل] مؤلمًا مما نفعل الآن."

لذا ، فإن الحد من تناول السعرات الحرارية اليومية قد يساعد في حل المشكلات الصحية المرتبطة بالعمر (للأسف ، فإن الشيخوخة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب). على الرغم من أنه يبدو حلًا سهلاً ، إلا أن خفض 300 سعر حراري من نظامك الغذائي قد يكون أصعب مما كان متوقعًا. فيما يلي ثلاث نصائح لجعلها أسهل قليلاً!

قطع السعرات الحرارية الفارغة

غالبًا ما تأتي السعرات الحرارية الزائدة من السعرات الحرارية الفارغة ، مثل الكحول والسكريات المضافة. لتقليل عدد السعرات الحرارية اليومية ، تخلص من الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية السكرية وحوّل تركيزك إلى تناول الأطعمة الكاملة (فكر في: الحبوب الكاملة والفاصوليا والفواكه والخضروات).

استبدل الزيت

زيت الزيتون مليء بالدهون الصحية ، أوميغا 3 ، والبوليفينول. ولكن ، مثل الدهون الأخرى ، فهي مليئة بالسعرات الحرارية. على الرغم من عدم وجود خطأ في استخدام زيت الزيتون ، إذا كنت تغمر الخضار قبل تحميصها أو سكب كمية إضافية من الزيت على سلطتك ، فيمكنك إضافة طريق سعرات حرارية أكثر مما كان متوقعا. تحتوي كل ملعقة طعام على 119 سعرًا حراريًا ، لذا ضع ذلك في اعتبارك أثناء التنقيط. من الطرق السهلة لخفض السعرات الحرارية الزائدة - دون التضحية بالطعم أو القوام - استخدام بخاخ زيت الزيتون (فقط تأكد من أن زيت الزيتون هو المكون الوحيد المدرج!)

قطع الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل

على الرغم من إغراء وعاء الآيس كريم المفضل لديك في الساعة 9 مساءً ، فإن تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل يمكن أن يضيف مئات السعرات الحرارية إلى السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت من محبي الحلويات ، جرب واحدة من حلوياتنا منخفضة السعرات الحرارية للحصول على أقل من 150 سعرة حرارية لكل وجبة.


منع أمراض القلب

مارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا لمساعدتك في الحفاظ على وزن صحي وخفض ضغط الدم والكوليسترول ومستويات السكر في الدم.

من خلال اتباع نمط حياة صحي ، يمكنك المساعدة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم طبيعية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.

مشاركة صحائف الوقائع حول أمراض القلب


دهون الألبان وأمراض القلب

باختصار ، وجد الباحثون أن دهون الألبان لا ترتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (التي تُعرَّف بالنوبات القلبية غير المميتة وأمراض القلب القاتلة والسكتة الدماغية) عند مقارنتها بنفس الكمية من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن استبدال حوالي 5٪ من السعرات الحرارية من دهون الألبان بكمية مماثلة من الدهون غير المشبعة من الخضروات أو الزيوت النباتية كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 24٪.

"بشكل عام ، تتوافق النتائج مع التوصيات الغذائية الحالية لاستهلاك الدهون غير المشبعة في الغالب بدلاً من الدهون المشبعة ،" يقول الدكتور فرانك هو ، أستاذ التغذية في جامعة هارفارد T. مدرسة تشان للصحة العامة وكبير مؤلفي الدراسة.

نُشر في أغسطس 2016 المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، نظرت الدراسة إلى أكثر من 220.000 امرأة ورجل في دراسة متابعة المهنيين الصحيين ، ودراسة صحة الممرضات ، ودراسة صحة الممرضات 2 ، وكلها تستكشف دور عوامل الخطر (خاصة النظام الغذائي ونمط الحياة) في الأمراض المزمنة الرئيسية. قام المشاركون بملء استبيانات عن الطعام كل أربع سنوات لمدة تصل إلى 26 عامًا. وشملت منتجات الألبان التي تتبعوها الحليب الخالي من الدسم والقليل الدسم والحليب كامل الدسم والقشدة والآيس كريم واللبن والجبن وجبن الريكوتا والجبن الكريمي والجبن الأخرى.

اقترح التحليل أيضًا أن استبدال دهون الألبان بدهون حيوانية أخرى (أي من اللحوم) من شأنه أن يزيد قليلاً من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أشارت العديد من الدراسات السابقة إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على منتجات الألبان - حتى منتجات الألبان كاملة الدسم - لا يبدو أنها تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وقد تساعد أيضًا في تقليل مخاطر السمنة ومرض السكري من النوع 2.


بوليصة تأمين لقلبك

غالبًا ما يعاني الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب من عدم اليقين بشأن معرفة ما إذا كانت شرايينهم تحتوي على لويحات دهنية قد تسبب نوبة قلبية. يقول الدكتور وصفي ، ما لم تظهر عليهم أعراض ، فمن الصعب تبرير إجراء اختبارات قد تكون اجتياحية أو باهظة الثمن. ومع ذلك ، فإن ما قد يكون مطمئنًا هو التفكير في ممارسة الرياضة على أنها بوليصة تأمين قد توفر حماية قصيرة وطويلة الأجل لقلبك. افترض المؤلفون أن جلسة تمرين واحدة قد تحمي نظام القلب والأوعية الدموية لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يقول الدكتور وصفي: "في الأساس ، أنت تدرب قلبك ليكون أكثر مرونة".

وتضيف أن هذه الحماية تعتمد على الأرجح على الوصول إلى كثافة معينة من التمارين. مجرد اللعب طوال اليوم (حتى لو كنت تقف على قدميك معظم اليوم) قد لا يفي بالغرض. لجعل قلبك يعمل بجد بما يكفي لتنشيط المسارات الجزيئية الأيضية المسؤولة عن التهيئة المسبقة للقلب ، تحتاج إلى ممارسة تمارين رياضية معتدلة إلى قوية (انظر "معنى المتوسط").

بالنسبة للمدة ، 30 دقيقة في اليوم هي المكان المثالي لحماية الصحة القصوى تقريبًا ، كما يقول الدكتور وصفي. لكن من الجيد تقسيم ذلك إلى ثلاث جلسات مدة كل منها 10 دقائق. كما هو الحال دائمًا ، إذا لم تكن معتادًا على ممارسة أي تمرين ، فاحصل على تصريح من طبيبك قبل البدء.

معنى المعتدل

مستويات شدة التمرين ذاتية للغاية وتعتمد جزئيًا على مستوى لياقتك الحالي. ستمنحك هذه الأوصاف فكرة عن المستويات المختلفة. قد تكون التمارين المعتدلة إلى الشديدة مفيدة بشكل خاص لقلبك ، وذلك بفضل ظاهرة تعرف باسم التكييف المسبق الإقفاري.


مخاطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بتناول الأطعمة المقلية

وجد تحليل تلوي حديث أن تناول الأطعمة المقلية يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

نظر التحليل في نتائج 19 دراسة ، 17 منها تتعلق بأحداث القلب والأوعية الدموية الرئيسية ، و 6 منها بحثت في جميع أشكال الوفيات.

وجد المؤلفون أن الخطر يرتفع مع كل وجبة أسبوعية إضافية تزن 4 أوقية (114 جرامًا). تظهر نتائج التحليل في المجلة قلب.

بشكل عام ، النظام الغذائي الغربي غني باللحوم المصنعة ، والدهون المشبعة ، والسكريات المكررة ، والكربوهيدرات ، ومنخفض في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمأكولات البحرية. يعتبر هذا النوع من النظام الغذائي عامل خطر للإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني.

في تحليلهم التلوي ، نظر الباحثون على وجه التحديد في الأطعمة المقلية ، السائدة في النظام الغذائي الغربي ، وكيف تؤثر هذه الأطعمة على صحة القلب والأوعية الدموية.

غالبًا ما تكون الأطعمة المغطاة بالدقيق والمقلية غنية بالسعرات الحرارية. وكما أشار الباحثون ، فإن مذاقهم لذيذ ، مما يجعل الإفراط في الأكل إغراءً.

أيضًا ، غالبًا ما تحتوي الأطعمة المقلية ، خاصة تلك الموجودة في منافذ الوجبات السريعة ، على دهون متحولة. ترفع هذه المستويات من البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أو الكوليسترول "الضار" ، وتقلل من مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة المفيد ، أو الكوليسترول "الجيد".

بالإضافة إلى ذلك ، يشير الباحثون إلى أن القلي يعزز إنتاج المنتجات الكيميائية الثانوية ، والتي يمكن أن تؤثر على استجابة الجسم الالتهابية.

كان العلماء قد ربطوا بالفعل بين تناول الأطعمة المقلية والإصابة بالسمنة ، ومرض السكري من النوع 2 ، ومرض الشريان التاجي ، وارتفاع ضغط الدم.

ومع ذلك ، فإن التحقيقات في الروابط بين الأطعمة المقلية وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات لم تسفر عن نتائج متسقة ، كما لاحظ مؤلفو التحليل الحالي.

نتيجة لذلك ، شرعوا في تقديم دليل قاطع يمكن للأطباء استخدامه عند تقديم المشورة الغذائية.

قام المؤلفون بتجميع البيانات من 17 دراسة ، والتي تضمنت بيانات من 562445 مشاركًا و 36727 حدثًا رئيسيًا في القلب والأوعية الدموية ، لتقييم الارتباط مع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما جمعوا بيانات من ست دراسات ، شملت 754873 مشاركًا و 85906 حالة وفاة ، للبحث عن ارتباطات بين الطعام المقلي والوفيات.

وجد الباحثون أنه ، مقارنة بالمستجيبين الذين تناولوا أقل كمية من الطعام المقلي ، فإن أولئك الذين تناولوا أكثر من غيرهم لديهم خطر متزايد بنسبة 28٪ للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية ، و 22٪ زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ، و 37٪ زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. سكتة قلبية.

وجد التحليل التلوي أيضًا أن كل 4 أوقية إضافية أسبوعية من الطعام المقلي تزيد من خطر الإصابة بفشل القلب بنسبة 12٪ والنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 3٪ وأمراض القلب بنسبة 2٪.

لم يحدد الفريق أي علاقة بين الطعام المقلي والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أو أي سبب. ومع ذلك ، قد يعكس هذا عدم اتساق النتائج السابقة ومحدودية كمية الأدلة. يعتقد المؤلفون أن الباحثين في المستقبل قد يجدون ارتباطًا إذا تابعوا المشاركين لفترات أطول.

يقول البروفيسور رياز باتيل ، أستاذ أمراض القلب واستشاري أمراض القلب في جامعة كوليدج لندن بالمملكة المتحدة ، والذي لم يشارك في الدراسة ، إن النتائج تتناسب مع فهمنا الحالي لعلم الأحياء:

"نحن نعلم أن قلي الطعام يمكن أن يقلل من قيمته الغذائية ، ويولد دهونًا متحولة معروفة بكونها ضارة ، بالإضافة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية في الطعام ، وكل ذلك يؤدي في النهاية إلى عمليات يمكن أن تسبب أمراض القلب."

حذر الباحثون من أن العديد من الدراسات المشمولة في التحليل اختبرت فقط تأثيرات نوع واحد من الأطعمة المقلية ، مثل السمك المقلي أو البطاطس ، بدلاً من النظر إلى إجمالي تناول الطعام المقلي للمشاركين. قد يعني هذا أنه تم التقليل من أهمية الجمعيات.

يشير البروفيسور باتيل إلى أن الدراسات اعتمدت أيضًا على ذاكرة المستجيبين ، مما قد يؤدي إلى التقليل أو المبالغة في تقدير كمية الطعام المقلي المستهلك.

علاوة على ذلك ، نحن أيضًا لا نأكل الأطعمة في عزلة ، لذلك من الصعب استيعاب مدى تعقيد ما نأكله وكيف نأكله ، خاصة على مدى سنوات عديدة ، كما يقول.

"الأهم من ذلك ، أن العوامل الأخرى المرتبطة بتناول الأطعمة المقلية يمكن أن تساهم أيضًا في المخاطرة ، مثل الميل إلى شرب المزيد من المشروبات السكرية ، واستخدام الملح المضاف ، وتناول أطعمة أخرى غير صحية ، وتقليل ممارسة الرياضة ، والتدخين ، ومستويات الحرمان. ربما لم يتم التقاط الكثير من هذه البيانات في الدراسات السابقة ، لذا لا يمكن حصرها بالكامل ".

يتفق مؤلفو التحليل التلوي على أن تحديد العلاقات الدقيقة بين الأطعمة المقلية وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات القلبية الوعائية والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب سيتطلب مزيدًا من البحث.


كيف درس الباحثون الفوائد القلبية لحمية البحر الأبيض المتوسط

وضع الباحثون المشاركين في ثلاث فئات وفقًا لنظامهم الغذائي المتوسطي: منخفض ، متوسط ​​، علوي. خلال فترة الدراسة ، لاحظوا أن 428 امرأة في المجموعة المنخفضة ، و 356 امرأة في المجموعة المتوسطة ، و 246 امرأة في المجموعة العليا كان لديهن أعلى خطر للإصابة بأمراض القلب. من هذا المنطلق ، قرروا أن النساء في المجموعة الوسطى والعليا ، على التوالي ، لديهن مخاطر أقل بنسبة 23 و 28 في المائة من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة مع المجموعة الأدنى.

هذا المعدل المنخفض للمخاطر بنسبة 25 في المائة مشابه للتأثيرات الوقائية للأدوية.

يقول أحمد: "تستخدم أدوية الستاتين والأسبرين بشكل روتيني للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية". "من خلال النظام الغذائي ، يمكنك تقليل المخاطر كما هو الحال من خلال الأدوية."

جاءت بيانات الدراسة من دراسة صحة المرأة ، والتي تشمل فقط المهنيات في مجال الصحة وقد تحد من تأثير النتائج ، لأن هؤلاء الأفراد قد يكونون أكثر وعيًا بالصحة من عامة الناس. لكن أحمد يقول إنه يعتقد أن النتائج يمكن تعميمها وتطبيقها أيضًا على الرجال ، حيث أفادت دراسات سابقة أصغر أن تأثيرات نظام غذائي متوسطي متشابهة بين الرجال والنساء.

يقول أحمد: "من الواضح جدًا ، لأول مرة في دراسة وبائية واسعة النطاق ، أننا أظهرنا أن نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يحسن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 25 في المائة ، ولكنه يحسن أيضًا المؤشرات الحيوية الأساسية ، وهو أمر رائع حقًا".


تغيير نمط الحياة

كف عن التدخين

إذا كنت تدخن ، توقف عن التدخين. إذا كان أحد أفراد أسرتك يدخن ، شجعه على الإقلاع عن التدخين. نحن نعلم أنها صعبة. لكن من الصعب التعافي من نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو التعايش مع أمراض القلب المزمنة. التزم بالإقلاع عن التدخين. نحن هنا لمساعدتك إذا كنت في حاجة إليها.

اختر التغذية الجيدة

النظام الغذائي الصحي هو أحد أفضل الأسلحة التي لديك لمحاربة أمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يؤثر الطعام الذي تتناوله (وكميته) على عوامل الخطر الأخرى التي يمكن التحكم فيها: الكوليسترول وضغط الدم والسكري وزيادة الوزن. اختر الأطعمة الغنية بالمغذيات و [مدش] التي تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف وعناصر مغذية أخرى ولكنها أقل في السعرات الحرارية و [مدش] على الأطعمة الفقيرة بالمغذيات. اختر نظامًا غذائيًا يركز على تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، بما في ذلك منتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والأسماك والبقوليات والزيوت النباتية غير الاستوائية والمكسرات والحد من تناول الحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر واللحوم الحمراء. وللحفاظ على وزن صحي ، قم بتنسيق نظامك الغذائي مع مستوى نشاطك البدني حتى تستهلك الكثير من السعرات الحرارية التي تتناولها.

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

الدهون المتراكمة في الشرايين هي كارثة تنتظر حدوثها. عاجلاً أم آجلاً يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية. عليك أن تقلل من تناولك للدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول وأن تتحرك. إذا لم يؤد النظام الغذائي والنشاط البدني وحدهما إلى خفض هذه الأرقام ، فقد يكون الدواء هو المفتاح. خذها تمامًا كما يأمر الطبيب. إليك المعلومات الداخلية حول المكان الذي يجب أن تكون فيه هذه الأرقام:

    الكولسترول الكلي
    يتم حساب مجموع نقاط الكوليسترول لديك باستخدام المعادلة التالية: HDL + LDL + 20٪ من مستوى الدهون الثلاثية لديك.

خفض ضغط الدم المرتفع

إنه عامل خطر رئيسي للسكتة الدماغية وهو سبب رئيسي للإعاقة في الولايات المتحدة. التعافي من السكتة الدماغية صعب في أحسن الأحوال وقد تكون معوقًا مدى الحياة. تخلص من عادة الملح هذه ، وتناول أدويتك على النحو الذي أوصى به طبيبك وتحرك. هذه الأرقام تحتاج إلى النزول والبقاء. القراءة المثلى لضغط الدم هي أقل من 120/80 مم زئبق.

كن نشيطًا بدنيًا كل يوم

كن نشيطًا بدنيًا كل يوم. أظهرت الأبحاث أن ممارسة النشاط البدني المعتدل الكثافة لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وخفض الكوليسترول والحفاظ على وزنك في مستوى صحي. وشيء أفضل من لا شيء. إذا كنت غير نشط الآن ، فابدأ ببطء. حتى بضع دقائق في كل مرة قد تقدم بعض الفوائد الصحية. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين حققوا حتى مستوى معتدلًا من اللياقة البدنية هم أقل عرضة للوفاة مبكرًا من أولئك الذين لديهم مستوى لياقة منخفض.

اهدف إلى وزن صحي

السمنة منتشرة بشكل كبير في أمريكا ، ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال. الحميات الغذائية المبتكرة والمكملات الغذائية ليست هي الحل. التغذية الجيدة والتحكم في تناول السعرات الحرارية والنشاط البدني هي الطريقة الوحيدة للحفاظ على وزن صحي. تضعك السمنة في خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ومقاومة الأنسولين ، وهي نذير لمرض السكري من النوع 2 و [مدش] العوامل ذاتها التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساعدك مؤشر كتلة الجسم (BMI) في إخبارك ما إذا كان وزنك صحيًا.

إدارة مرض السكري

ما لا يقل عن 68٪ من الأشخاص و gt65 سنة من العمر مع DM يموتون من شكل من أشكال HD يموت 16٪ من السكتة الدماغية. عوامل الخطر الأخرى ، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والتدخين والسمنة وقلة النشاط البدني يمكن أن تزيد بشكل كبير الشخص المصاب بمرض السكري وفرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الحد من التوتر

أشارت بعض الدراسات إلى وجود علاقة بين مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والتوتر في حياة الشخص والتي قد تؤثر على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. على سبيل المثال ، قد يفرط الأشخاص المعرضون للإجهاد في تناول الطعام أو يبدأون بالتدخين أو التدخين أكثر مما يفعلون. أظهرت الأبحاث أن رد فعل الإجهاد لدى الشباب ينبئ بخطر الإصابة بضغط الدم في منتصف العمر.

قلل من تناول الكحول

شرب الكثير من الكحوليات يمكن أن يرفع ضغط الدم ، ويزيد من اعتلال عضلة القلب ، والسكتة الدماغية ، والسرطان ، وأمراض أخرى. يساهم الاستهلاك المفرط للكحول في السمنة وإدمان الكحول والانتحار والحوادث.

ومع ذلك ، هناك تأثير وقائي للقلب من استهلاك الكحول المعتدل. إذا كنت تشرب ، قلل من استهلاكك للكحول بما لا يزيد عن مشروبين في اليوم للرجال ولا أكثر من مشروب واحد في اليوم للنساء. يعرّف المعهد الوطني لإدمان الكحول وإدمان الكحول على المشروبات على أنها 1-1 / 2 أونصة سائلة (أونصة سائلة) من 80 من المشروبات الروحية (مثل بوربون ، سكوتش ، الفودكا ، الجن ، إلخ) ، 5 أوقية سائلة من النبيذ ، أو 12 أونصة سائلة من البيرة العادية. لا يُنصح بعدم تناول المشروبات الكحولية أو أن يزيد شاربوها من الكمية التي يشربونها.


إدارة ضغط الدم

صراع الأسهم

تقول جمعية القلب الأمريكية: "إن ارتفاع ضغط الدم يزيد من عبء عمل القلب ، مما يؤدي إلى تضخم عضلة القلب وتصبح أكثر تيبسًا". "هذا التصلب في عضلة القلب ليس طبيعيًا ويؤدي إلى عمل القلب بشكل غير طبيعي. كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية والفشل الكلوي وفشل القلب الاحتقاني. عند وجود ارتفاع ضغط الدم إلى جانب السمنة والتدخين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو الإصابة بمرض السكري ، فإن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية يزيد بشكل أكبر ". راقب الوزن حول خصرك ، ومارس الرياضة بانتظام ، وقلل من التوتر هي بعض الحلول الخالية من الأدوية.


هل يجب أن أتحول إلى نظام غذائي نباتي؟

قد يناسب النظام الغذائي النباتي بعض الأشخاص ، ولكنه مهمة جادة ومن المبكر جدًا أن يوصي BHF بهذه الطريقة في الأكل للجميع.

تذكر أن النظام الغذائي النباتي ليس صحيًا تلقائيًا. لا يزال من المهم قراءة ملصقات الطعام وفهم ما تأكله.

ننصح بالفعل بتناول المزيد من الفاكهة والخضروات والبقول والحبوب الكاملة ، وتقليل اللحوم ، سواء كنت تأكل منتجات حيوانية أم لا. تم أيضًا دمج تركيز أكبر على البروتينات النباتية على اللحوم في الإرشادات الوطنية في عام 2016.

نحن نعلم أن اتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​، والذي يتضمن الكثير من الفاكهة والخضروات والبقول والأسماك وكميات صغيرة فقط من اللحوم ، قد يكون أسهل في اتباعه من اتباع نظام غذائي صارم قائم على النباتات. كما أنه يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب مقارنة بالنظام الغذائي الغربي التقليدي.

تذكر أن النظام الغذائي النباتي ليس صحيًا تلقائيًا. الكثير من الدهون المشبعة والسكر والملح من أي مصدر يمكن أن يضر بصحتك. هناك عدد متزايد من الأطعمة الخفيفة النباتية المصنعة المتاحة ، من الكب كيك ولبن جوز الهند إلى البرغر النباتي والبيتزا والناجتس. لا يزال من المهم قراءة ملصقات الطعام وفهم ما تأكله.

  • احصل على وجهة نظر فيكتوريا حول النظام الغذائي النباتي قبل ستة.
  • اقرأ دليلنا الكامل للوجبات الغذائية وتعلم كيفية الحفاظ على توازن الأنظمة الغذائية الخاصة.
  • تعرف على كيفية جعل وجباتك أكثر متوسطية من خلال مقايضاتنا التفاعلية.

الكميات الكبيرة من السكريات المضافة تزيد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب

في الولايات المتحدة ، زاد الاستهلاك الإجمالي للسكر بشكل كبير في العقود الأخيرة. شاهد الفيديو مع د. ميريام فوس.

أظهرت دراسة أجراها باحثو جامعة إيموري أن السكريات المضافة في الأطعمة والمشروبات المصنعة قد تزيد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

حللت الدراسة ، التي نُشرت في عدد 20 أبريل 2010 من مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) ، البيانات الغذائية للحكومة الأمريكية ومستويات الدهون في الدم لدى أكثر من 6000 من الرجال والنساء البالغين بين عامي 1999 و 2006. تقسم إلى خمس مجموعات حسب كمية السكر المضاف والمحليات الحرارية التي تناولوها يومياً.

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من السكر المضاف كانوا أكثر عرضة لعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بما في ذلك ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وارتفاع نسب الدهون الثلاثية إلى HDL-C ، أو الكوليسترول الجيد.

"تمامًا مثل تناول نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يزيد من مستويات الدهون الثلاثية وارتفاع الكوليسترول في الدم ، فإن تناول السكر يمكن أن يؤثر أيضًا على تلك الدهون نفسها" ، كما تقول المؤلفة المشاركة في الدراسة ميريام فوس ، دكتوراه في الطب ، MSPH ، أستاذ مساعد في طب الأطفال ، كلية إيموري للطب ، والرعاية الصحية للأطفال من طبيب أتلانتا.

في الولايات المتحدة ، زاد الاستهلاك الإجمالي للسكر بشكل كبير في العقود الأخيرة ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة تناول & # 160 "السكريات المضافة" ، والتي تُعرف بأنها محليات السعرات الحرارية المستخدمة في صناعة الأغذية والمستهلكين كمكونات في الأطعمة المصنعة أو الجاهزة لزيادة لاحظ فوس وزملاؤه أن الرغبة في تناول هذه الأطعمة.

في دراسة JAMA ، استهلكت المجموعة الأكثر استهلاكًا ما معدله 46 ملعقة صغيرة من السكريات المضافة يوميًا. استهلكت المجموعة الأقل استهلاكًا ما متوسطه حوالي 3 ملاعق صغيرة فقط يوميًا.

يقول فوس: "سيكون من المهم بالنسبة للصحة على المدى الطويل أن يبدأ الناس في النظر في كمية السكر المضاف التي يحصلون عليها وإيجاد طرق لتقليل ذلك".

نُشرت الدراسة ، "استهلاك مُحليات السعرات الحرارية وعسر شحميات الدم بين البالغين في الولايات المتحدة" في عدد 20 أبريل 2010 من JAMA. إنها الدراسة الأولى من نوعها لفحص العلاقة بين استهلاك السكريات المضافة ومقاييس الدهون ، مثل HDL-C ، والدهون الثلاثية ، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C). لم تبحث الدراسة في السكريات الطبيعية الموجودة في عصائر الفاكهة والفاكهة ، بل تناولت السكريات المضافة والمحليات ذات السعرات الحرارية فقط.

الدراسة متاحة على الإنترنت على jama.ama-assn.org. شاهد فيديو مع Vos يناقش الدراسة الإخبارية على موقع يوتيوب.

بالإضافة إلى Vos ، كان مؤلفو الدراسة: جان إيه ويلش ، MPH ، RN ، باحث ، برنامج التغذية وعلوم الصحة ، قسم الدراسات العليا في العلوم البيولوجية والطبية الحيوية ، جامعة إيموري أندريا شارما ، دكتوراه ، MPH ، باحث ، برنامج التغذية وعلوم الصحة ، قسم الدراسات العليا في العلوم البيولوجية والطبية الحيوية ، جامعة إيموري ، وأقسام التغذية ، والنشاط البدني ، والسمنة ، ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، جيروم إل أبرامسون ، دكتوراه ، أستاذ مساعد ، قسم علم الأوبئة ، مدرسة رولينز للصحة العامة ، إيموري جامعة فيولا فاكارينو ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، رئيس قسم علم الأوبئة ، مدرسة رولينز للصحة العامة ، جامعة إيموري وكاثلين جيليسبي ، ماجستير ، أمراض القلب والوقاية من السكتات الدماغية ، مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

مركز روبرت دبليو وودروف للعلوم الصحية بجامعة إيموري هو مركز أكاديمي لعلوم وخدمات الصحة يركز على مهام التدريس والبحث والرعاية الصحية والخدمة العامة.


شاهد الفيديو: Вневедомственная охрана - ОВО


تعليقات:

  1. Doulrajas

    لا أعرف عنكم جميعًا ، لكنني مسرور. سيقول شخص ما أنه لا يوجد شيء مميز في المنشور ، وأن هناك المئات منهم ، وأن المعلومات ليست جديدة ، وما إلى ذلك. وسأقول رداً على ذلك - إذا لم تكن مهتمًا ، فلماذا التعليق؟ بالنسبة لي ، فإن المنشور مثالي تمامًا - أنا لا أقرأها بسرور فحسب ، بل سرد المحتوى لزملائي في العمل.

  2. Aesculapius

    ما العبارة اللازمة ... رائعة ، فكرة رائعة

  3. Hohberht

    موضوع لا تضاهى ، أحبه كثيرًا))))

  4. Gaspar

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة