ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

مافن مهلبية بحليب جوز الهند

مافن مهلبية بحليب جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فطائر حزب العمال: يتم خلط الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة ، ويضاف السكر البودرة ويستمر الخلط حتى يذوب السكر ويصبح كريما. أضيفي البيضة واستمري في الخلط وأضيفي حليب جوز الهند تدريجيًا. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر واخلطيه بمخفقة في تركيبة الزبدة. نضع التركيبة في صينية الكعك التي نضع فيها الورق للفطائر. ضعي المقلاة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. زيني المافن بالكريمة المصنوعة من الزبدة والسكر البودرة و2-3 قطرات من خلاصة الفانيليا و2-3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند. إذا كنت ترغب في خدمتهم في هذه المرحلة ، فهم بخير ، لكن بالنسبة لي لم يكن الوقت كافياً وكان علي تغييرهم إذا لم أرغب في التخلص منهم.

نقطع الكعك إلى أرباع. في وعاء مقاوم للحرارة ، كراميل 3 ملاعق كبيرة من السكر وإضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. دع الكراميل يبرد ، أضف الكعك المفروم. يخفق البيض قليلا بهدف تذويبه جيداً ، يضاف السكر والفانيليا ويخلطهم جيداً مع الحليب. نضع هذه التركيبة من الحليب والبيض فوق الكعك. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج تركيبة الحليب.

قدميها ساخنة أو باردة ، فضلت ساخنة مع ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة فوقها.

شهية طيبة!!!


بودنغ التفاح

1. تذوب 100 جرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف التفاح ويُغلى مع التحريك باستمرار لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. يُضاف البراندي ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتبخر السائل. اتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة.

2. في غضون ذلك ، دهن صينية بورق الخبز ، ثم قم بتغطيتها برقائق لمنع تسرب السائل إلى الخارج.

3. في وعاء كبير ، اخلطي البيض والسكر البودرة والفانيليا والقشدة الحامضة والحليب حتى تمتزج. انشر الزبدة المتبقية على شرائح المافن ، ثم ضعي طبقات بديلة من المافن ومزيج التفاح في المقلاة. يُسكب مزيج البيض ويُترك جانباً لمدة ساعة حتى يمتص السائل.

4. في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية. اخبزيها لمدة ساعتين. يبرد قليلا. مسحوق بالسكر البودرة ويقدم ساخناً مع القشدة الحامضة.

عليك ان تراه ايضا


دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

لأنني غالبًا ما أصنع هذا النوع من الطعام ولأنني ما زلت أملك طلبات للحصول على أطباق نباتية أو صيام ، فقد قررت أن أعرض عليك نوعًا مختلفًا من الكاري الخالي من اللحوم. لدي أيضًا نسخة الدجاج بالكاري على المدونة ، لكن هذا بديل نباتي / صائم. لم أغير الكثير في الوصفة ، لقد قمت فقط بتكييفها بحيث تندرج ضمن فئة الوصفات النباتية / الصيام.

في رأيي ، هناك 3 مكونات سحرية لا ينبغي أن تكون مفقودة في الكاري: الزنجبيل ومسحوق الكاري وحليب جوز الهند. ضعهم معًا في تحضير وستكون براعم التذوق لديك في حالة من النشوة. لأنني دائمًا أملك الزنجبيل والكاري في المنزل ، كان لا يزال هناك نقص في حليب جوز الهند ، والذي أخذته من Via Naturalia.

للتذكر

أوصي بتناول حليب جوز الهند المعلب عند صنع أي نوع من الكاري. تأكد من احتوائه على نسبة عالية من جوز الهند في التركيبة ، في مكان ما بنسبة 50٪ من لب جوز الهند. لن يكون للكاري قوام كريمي على الإطلاق إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند / مشروب نباتي عادي ، الذي نضيفه إلى القهوة أو العصائر.

بالإضافة إلى الخضروات التي أستخدمها ، يمكنك إضافة خضروات أخرى أو استبدال بعضها بأخرى مفضلة لديك: البروكلي ، الفلفل الأصفر أو الأخضر ، القرنبيط ، القرون ، البطاطا البيضاء أو الحلوة ، الكوسة ، السبانخ.

يعتبر هذا الكاري مع الحمص وحليب جوز الهند طبقًا لذيذًا ومليئًا ، ويمكن تقديمه لتناول طعام الغداء أو العشاء ، أو حتى تعبئته في العمل في طاجن.

أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تحضرها أيضًا!
____________________________________
المكونات (4 حصص)
400 مل حليب جوز الهند
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مهروس
10 غرام جذر الزنجبيل ، يُعطى على مبشرة صغيرة (أكثر أو أقل حسب التفضيلات)
1 فلفل كابيا مقطع إلى شرائح
1 جزرة متوسطة مقطعة إلى حلقات
100 غرام البازلاء الخضراء
250 غرام الحمص المسلوق (كنت أستخدم الحمص المسلوق المعلب ، لكن يمكنك أيضًا استخدام الحمص المسلوق)
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
البهارات: ملح ، فلفل حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
للتقديم: أرز بسمتي

* إذا كنت تريد أن تكون حارة ، استخدم القليل من الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الحار


____________________________________
تحضير
اقلي البصل والثوم والزنجبيل واحدًا تلو الآخر لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة ، ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات واخلطيهم. اتركه ينضج لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار. أضف القليل من الماء حتى لا يلتصق بالمقلاة.

ضعي فلفل الكابيا والجزر في المقلاة واخلطيهما ثم أضيفي الماء إلى المقلاة بثلاثة أصابع فوق الخضار. دعهم يغلي لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة ، أضيفي البازلاء الخضراء إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق. إذا انخفض الماء كثيرًا ، ضع عليها القليل من الماء وقم بغلي الخضار.

نضيف الحمص وحليب جوز الهند المعلب ونخلط ونترك كل شيء يغلي على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.

لتقديم كاري الحمص هذا ، أوصي بغلي بعض أرز البسمتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. الأرز البسمتي له طعم ورائحة عطرة قليلاً ويتناسب بشكل رائع مع هذا النوع من الكاري. لأربع حصص يغلي 160 جم. أرز بسمتي.

إذا كنت لا تأكل كل الكاري على الفور ، ضعه في قدر واحتفظ به في الثلاجة. إنه جيد وبعد 2-3 أيام ، تحتاج فقط إلى تسخينه.


بودينكا مع ما بعد الكاكاو

بودنغ الكاكاو & # 8211 وصفة الصيام & # 8211 هي النسخة اللذيذة من واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الأطفال.

البودنغ هي الحلوى التي تشكل أساس العديد من الحلويات الأخرى ، حيث تستخدم في كريمات الكعك أو الكعك أو التورتة. حتى في الإصدار الصائم ، يمكن استخدامه ، بإضافة زبدة جوز الهند ، وكريم جوز الهند ، وكريم نباتي كريمي عالي الجودة (قد يبدو وكأنه pleonasm ، ولكن هناك اختلافات كبيرة بين أنواع هذا الكريم المتوفرة تجارياً).

هذه الوصفة محضرة بمكونات صحية (حليب جوز الهند ومسحوق الكاكاو في النسخة العضوية) ، الزخرفة مصنوعة من الفواكه ورقائق جوز الهند واللوز ، لذلك يمكننا القول أن هذه الحلوى ربما تكون من أفضل الحلويات التي يمكننا استخدامها دلل أنفسنا أثناء الصيام وهو مناسب للأطفال فوق سن الثانية بنسخة السكر. يمكنك استخدام كميات أقل من السكر أو بديل للأطفال الأصغر سنًا.

لا نحتاج إلى العديد من المكونات لتحضير بودنغ الكاكاو. من السهل جدا القيام به. في غضون 10 دقائق كحد أقصى ، يكون لدينا الحلوى جاهزة ويمكننا وضعها في أكواب. ننتظر حتى يبرد ، ثم يمكننا تزيينه أو أكله ببساطة.

بودنغ الكاكاو المسلوق بسيط وسريع والقشدة الفاخرة لذيذة ولذيذة.

لقد استخدمت حليب جوز الهند لبودنج الكاكاو ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الحليب النباتي: حليب الصويا وحليب الأرز وحليب اللوز وحليب الكاجو. يتم استخدام هذه الأنواع من المشروبات أيضًا من قبل أولئك الذين لديهم حساسية من اللاكتوز أو الغلوتين. إنها ليست خيارات صحية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة.

إذا كنت تريد أن تكون مصدر إلهام لإعداد وصفات صيام أخرى ، فأنا أدعوك لمشاهدة مجموعتي من حلويات صيام في هذا الرابط ، وبقية وصفات المقبلات / الوجبات الخفيفة أو الشوربات أو أطباق الصيام التي لديك هذا الرابط.

يبدو لي أن الحلويات المقدمة في الكأس لها تأثير ، لذلك يمكنك أن تستلهم مما قدمناه في السنوات الماضية: أكواب مع كريمة الفانيليا والبسكويت والفواكه ، حلوى مع الماسكاربوني والتوت (في إصدار الصيام يمكننا استخدام هذا البودنج والبسكويت الصائم) ، حلوى بالموز واللوز ، كعكة الجبن مع الكشمش الأسود ، موس الشوكولاتة ، موس نوتيلا بالموز ، وغيرها.

الآن أترك لك معرفة المكونات التي تحتاجها وكيفية تحضير بودنغ الكاكاو وصفة الصيام # 8211:

المكونات:

500 مل حليب جوز الهند & # 8211 لا نستخدم حليب جوز الهند في الجرعة المعدنية!

200 جرام سكر / يمكن أن يكون سكر جوز الهند

10 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

1 كيس فانيليا سكر & # 8211 اختياري

من اجل للتزيين:

1 ملعقة صغيرة جوز هند

1 ملعقة صغيرة من رقائق اللوز

ضعي جميع المكونات الصلبة (باستثناء السكر) في وعاء واخلطي. صب فوقهم 100 مل من حليب جوز الهند واخلطهم حتى لا تتكون كتل.

سخني حليب جوز الهند مع السكر ، واسكبه في الوعاء مع المكونات الصلبة واخلطه حتى تصبح التركيبة متجانسة.

يُعاد الحليب إلى الغليان ، على نار خفيفة إلى متوسطة ، مع التحريك المستمر حتى يتكاثف والحصول على البودينغ. ارفعي الوعاء عن النار وقسّمي البودنغ إلى أكواب / أكواب / سلطانيات.

اتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة (لا تستغرق وقتًا طويلاً) ، ثم زينها حسب خيالك.

اخترت للزينة بجوز الهند ورقائق اللوز والتوت.

أتمنى أن تعجبك وتجهزها أيضًا.

أدعوكم للاشتراك في القناة موقع يوتيوب حيث أنشر وصفات بسيطة ، سهلة التحضير ، لكنها جيدة جدًا.

إذا كان لديك حساب Instagram ، فأنا في انتظارك هنا.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك مع الآخرين ، فأنا أدعوك إلى المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.


وصفة الصيام: مافن بالموز وحليب الشوفان

أنا حقا أحب الكعك. ولأنه صائم الآن ، ولكن أيضًا لأنني أحاول تناول منتجات الألبان نادرًا قدر الإمكان ، وجدت وجربت وصفة لفطائر الصيام.

بحثت عن المزيد من الخيارات وتوقفت عند واحدة مع الموز. لقد استخدمت دقيق القمح الكامل وحليب الشوفان (بدلاً من الحليب العادي) وزيت جوز الهند بدلاً من الزبدة المذابة (التي استخدمتها في وصفة المافن التقليدية) والسكر البني. والتي ، حسب الرغبة ، يمكنك إضافة القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل المبشور والبذور بجميع أنواعها ودقيق الشوفان أو اللوز أو الجوز المطحون.

طريقة التحضير

لقد صنعت مخفوقًا مكونًا من 200 مل من حليب الشوفان واثنتين من الموز الناضجين ، ثم أضفت كوبًا من الدقيق الكامل وكيسًا من مسحوق الخبز و 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند. أضفت ملعقة صغيرة من القرفة وبضع ملاعق كبيرة (حوالي 4) من السكر البني. يمكنك وضع القليل من الزبيب أو قطع التمر المسكرة (وفي هذه الحالة تقلل من عدد ملاعق كبيرة من السكر) أو بضع قطع من التفاح ، والتي ، مع القرفة ، تصبح عطرة للغاية بعد إخراج الكعك من الفرن. أثناء خلط المكونات ، سخني الفرن مسبقًا. من حالة إلى أخرى ، بعد حوالي ربع ساعة يمكنك إدخال عود أسنان لمعرفة ما إذا كان قد تم طهيه في المنتصف.

لديهم رائحة إلهية ولذيذة للغاية! إنها ليست حلوة جدًا ، لكن الزبيب أو التمر يقدمان حلاوة خاصة. هذا ما يخبرك به عشاق الحلوى!


سكر جوز الهند النقي غير المكرر ، 250 جم | النكهات الذهبية

2. بناء كتلة العضلات ويؤدي إلى فقدان الدهون

تشير الدراسات إلى أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة من الأحماض الدهنية الموجودة في حليب جوز الهند تزيد الطاقة وتدعم الأداء البدني. بعد التمرين ، تحتاج العضلات إلى الكثير من العناصر الغذائية - بما في ذلك الإلكتروليتات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ، الموجودين في حليب جوز الهند - لاستعادة الأنسجة التالفة وتقويتها.

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية ، فإنه يعطي الشعور بالشبع بسرعة ويمنع الإفراط في تناول الطعام أو الوجبات الخفيفة المتكررة أثناء النهار ، مما قد يتعارض مع جهود الحفاظ على شكل الجسم.

3. يعتبر مصدرا هاما للكهارل ويمنع التعب

على الرغم من أن ماء جوز الهند مصدر أكثر ثراءً للإلكتروليتات ، إلا أن حليب جوز الهند يوفر معادن مهمة ضرورية للحفاظ على حجم الدم وتنظيم صحة القلب والوقاية من الإسهال والجفاف. إنه مفيد بشكل خاص خلال فترات ارتفاع درجة الحرارة ، بعد التمرين المكثف أو خلال فترات التساهم وحروق الشمس ومشاكل القلب وآلام العضلات وانخفاض المناعة.

يحتوي حليب جوز الهند على دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة يمكن للدماغ استخدامها بسهولة كمصادر للطاقة ، دون الحاجة إلى معالجتها من خلال الجهاز الهضمي باستخدام الأحماض الصفراوية ، كما هو الحال مع أنواع الدهون الأخرى.

4. يساهم في إنقاص الوزن

وفقًا لدراسة أجرتها كلية النظام الغذائي والتغذية بجامعة ماكجيل في الولايات المتحدة ،

يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة إلى فقد أكبر للدهون (الأنسجة الدهنية) على عكس الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ، وربما يرجع ذلك إلى زيادة استهلاك الطاقة وأكسدة الدهون الموجودة في حالة استهلاك الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة. يمكن اعتبار الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة من العوامل التي تمنع السمنة أو العوامل التي من شأنها تعزيز فقدان الوزن.

نظرًا لمحتواه من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة ، فإن حليب جوز الهند مشبع جدًا ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. الشعور بالشبع يمنع تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية ، وبالتالي يساهم في الحفاظ على الوزن. بالطبع ، من الجيد أن تستهلك باعتدال ، بالنظر إلى محتوى السعرات الحرارية ، ولكن دمجها في نظام غذائي صحي ، فهي توفر الأحماض الدهنية والمعادن اللازمة لفقدان الوزن و إزالة السموم. حليب جوز الهند في نفس الوقت يرطب بقوة ويساهم في حسن سير عمل أعضاء الجهاز الهضمي والكبد والكليتين ، والتي لها وظيفة أساسية في عملية التمثيل الغذائي للدهون والقضاء على المخلفات من الجسم.

5. يحسن الهضم ويزيل الإمساك

الجهاز الهضمي جيد الترطيب ضروري للقضاء على الإمساك. يعمل حليب جوز الهند على تغذية الغشاء الهضمي بسبب إحتوائه على الدهون والشوارد الصحية وتحسين صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض مثل متلازمة القولون العصبي.

6. ينظم مستويات السكر في الدم ويمنع مرض السكري

يبطئ محتوى الدهون في حليب جوز الهند من إطلاق السكر في مجرى الدم ، وبالتالي يتحكم في مستويات الأنسولين ويمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر أو الأسوأ من مرض السكري. وهذا أحد أسباب الإشارة إلى حليب جوز الهند في وصفات الحلويات. تعتبر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في حليب جوز الهند أيضًا مصدر طاقة للجسم أفضل بكثير من السكر.

7. يمنع فقر الدم

على الرغم من أن محتوى الحديد في حليب جوز الهند ليس مرتفعًا جدًا ، إلا أنه مصدر نباتي جيد للحديد ، مما يساهم في نظام غذائي متوازن ويمنع فقر الدم.

8. يمنع التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

تقلل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في حليب جوز الهند إشعال، المرتبطة بحالات مؤلمة مثل التهاب المفاصل أو آلام المفاصل أو العضلات. يمكن لحليب جوز الهند أن يحل محل السكر بنجاح في أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل (أو أي مرض مناعي ذاتي آخر) لأن السكر يساهم في الالتهاب ويرتبط بانخفاض المناعة ، وتفاقم الألم والتورم.


بودنغ السيليوم وجوز الهند

مكونات 1 سيلليوم بودنغ وجوز الهند:

  • 200 مل من حليب جوز الهند (أحضره دائمًا في المنزل)
  • 1 حبة فانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة من نخالة سيلليوم
  • 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند
  • محلي طبيعي حسب الرغبة

تحضير بودنغ السيليوم وجوز الهند:

  1. سخني حليب جوز الهند.
  2. تنقسم جراب الفانيليا وتترك البذور (والقرن نفسه) لتتسرب في حليب جوز الهند حتى تبرد.
  3. أخرجي جراب الفانيليا من الحليب ، أضيفي رقائق جوز الهند المجففة ونخالة السيليوم.
  4. اخلطيها برفق حتى تصبح متجانسة تمامًا (حتى لا تبقى متكتلة) ، أضيفي التحلية المختارة واخلطيها جيدًا.
  5. اتركه جانباً لمدة 10-15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة سوف تنتفخ نخالة السيليوم وتشكل الحلوى.
  6. خذ شكلًا صغيرًا ، دهنها بقليل من الزيت المحايد (اخترت زيت اللوز) واسكب البودينغ.
  7. اتركي البودنج بالشكل لمدة 10 دقائق أخرى ، ليجلس ، ثم اقلب الشكل رأساً على عقب على طبق وستحصل على بودنغ سيلليوم جميل ومغطى جيداً بجوز الهند.
  8. تزيين البودينج بالتوت الطازج أو المجمد وتقديمه.

اضافية: 1. إذا كنت تعتقد أن البودينغ لم يصلب بالقدر الذي تريده ، فيمكنك دائمًا إضافة رقائق جوز الهند و / أو سيلليوم ، وفقًا لتفضيلاتك

2. لا تنس أن تستهلك كمية كافية من السوائل على مدار اليوم ، لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي المحتملة (من المعروف أن سيلليوم يحتاج إلى كمية أكبر من السوائل ، لأن النخالة تزيد من حجمها كثيرًا ، مما يساعد القولون)


حليب جوز الهند

حليب جوز الهند لها طعم حلو ، قوام زبداني قليلاً ورائحة لطيفة. كونه بديلاً لمنتجات الألبان من أصل حيواني ، حليب جوز الهند يحظى بتقدير العديد من الفوائد الصحية. يمكنك أيضًا العثور على الوصفة على المدونة حليب اللوز، و أيضا وصفات جوز الهند.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

وصفة حليب جوز الهند. حليب جوز الهند للحلويات.

جوزة الهند إنه طازج إذا سمعنا السائل بداخله بالحركة.

يجب أن يحتوي الجوز على 3 فتحات مغلقة. سنقوم بإدخال جسم حاد في الحفرة بملمس أقل خشبية ونقوم بتنظيفه بسهولة.

سنستنزف السائل ونتذوقه. إذا كانت حلوة ، فإن الجوز لدينا مثالي.

يخفق برفق بمطرقة لكسر القشرة ثم كسر الجوز.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

نمرر جوز الهند عبر تيار من الماء البارد ونكشطه.

في وعاء الخلاط نضع الماء ولب جوز الهند.

امزج لمدة دقيقتين ، ثم صفي التركيبة من خلال مصفاة غربال دقيقة.

نضغط برفق لإزالة السائل ، ونستخدم اللب المتبقي للحصول على الحلويات.

يوضع حليب جوز الهند في البرد ويستخدم في مدة أقصاها 3 أيام.

أتمنى لك وجبة شهية!


فيديو: طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند. مطبخ سيدتي


تعليقات:

  1. Shem

    من الأفضل أن تكتب عما تعرفه على وجه اليقين وتجربته على تجربتك الخاصة ، وإلا فأنت تصب الماء الذي لا معنى له في جوهره

  2. Sike

    انا اؤكد.

  3. Kedal

    كامل الذوق السيء

  4. Zulkilmaran

    يبدو لي ، أنت لست على حق

  5. Muhunnad

    يا له من إجابة لطيفة

  6. Kaleb

    Uspokoytes!

  7. Arashilmaran

    أعرف موقعًا مع إجابات على موضوع يثير اهتمامك.



اكتب رسالة