ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

أماندين

أماندين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • شراب مركز:
    • 500 مل ماء
    • 200 جرام من العمر
    • 2 كيس كابتشينو
    • 1 ملعقة طعام خالي من الروم
    كريم:
    • 3 بيضات
    • 1 كيس زبدة
    • 100 مل حليب
    • 50 مل كريم سائل
    • 200 جرام من العمر
    • 70 جرام شوكولاتة
    • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
    • esenta de rom.
    قمح:
    • 6 بيضات
    • 200 جرام من العمر
    • 100 مل ماء
    • 50 جرام كاكاو
    • 200 جرام طحين
    • 1 كيس من مسحوق الخبز.
    تدفق:
    • 300 جرام من العمر
    • 1 ملعقة طعام كاكاو
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 1 ملعقة كبيرة عسل
    • ما يكفي من الماء لترطيب السكر.

حصص: 16

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير وصفة أماندين:



  1. نضع 200 جرام من السكر في قدر ونضيف عليها القليل من الماء لترطيبها ونضعها على النار.

  2. اتركه يذوب وأضف باقي الماء حتى 500 مل واتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.

  3. أضف كيسين من الكابتشينو واتركه حتى يغلي.

  4. دعها تبرد وأضف جوهر الروم.

  5. كريم



  1. اخلطي البيض مع السكر والحليب والقشدة والكاكاو.

  2. ضعيها على نار هادئة وأضيفي الشوكولاتة والسمن.

  3. تخلط بالمضرب حتى تحصل على كريمة ناعمة.

  4. عندما يبرد ، أضيفي خلاصة الروم وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

قمح:



  1. افصل البيض.

  2. اخلطي الصفار مع 200 جم سكر و 100 مل ماء حتى يذوب السكر.

  3. نخفق بياض البيض.

  4. فوق بياض البيض ، أضيفي تركيبة الصفار ، ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر.

  5. نضيف الدقيق فوق تركيبة البيض ونخلط من الأسفل إلى الأعلى بعناية.

  6. توضع التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهون بالسمن ومبطن بالدقيق.

  7. ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزي الجزء العلوي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

  8. نحاول كونترتوب مع مسواك ، يجب أن يخرج من كونترتوب جاف.

  9. دعه يبرد على شواية ثم قطعه من المنتصف بالطول.

تدفق:



  1. كراميل السكر (مع قطرة ماء لترطيبه) لبضع دقائق حتى يتماسك الشراب.

  2. في هذه الأثناء ، ضعي مقلاة فارغة في الثلاجة لتبرد جيدًا.

  3. يُسكب الشراب في مقلاة باردة ويُضاف العسل والليمون.

  4. امزج حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأبيض.

  5. يضاف الكاكاو ويخلط مرة أخرى.

المجسم:



  1. قص الجزء العلوي من المنتصف بالطول.

  2. شراب الطبقة الأولى مع نصف القطر ، دهن الكريمة ليس قبل إيقاف 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة للتزيين.

  3. نضع الصفيحة الثانية ونشربها ونضع الكعكة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  4. بعد 30 دقيقة ، قسّمها إلى مربعات وصقلها بالفوندان.

  5. نستخدم 3 ملاعق كبيرة من الكريمة لتشكيل كريمة البندق على كل لوز.

  6. يفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.


فيديو: مطبخ ام وليد تارت اموندين الرائعة