ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص

شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


شوربة مليئة بالنكهات والفيتامينات ولذيذة جدا للأقزام وأكثر!

  • 2 جزر
  • 2 بصل
  • 4 حبات بطاطس
  • 1 كوسة
  • ملح
  • حسب الرغبة - عصير الليمون

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة تحضير حساء الخضار بالكريمة مع الخبز المحمص:

يتم تنظيف الخضار وغسلها. إنها مسلوقة (مقطعة أو كاملة) أفضلها كاملة ومتبلة بقليل من الملح.

بعد الغليان ، مرريها بالخلاط وتبليها بالقليل من الملح أو الليمون إذا لزم الأمر.

قدميها ساخنة مع قطع الخبز المحمص!


نقطع الجزر إلى قطع ، ونقطع البطاطس والكرفس إلى مكعبات. نقطع البصل والكراث إلى نصفين ونغليهما في الحساء مع جميع الخضروات الأخرى.

بعد غليها جيدًا ، يتم إخراجها وتمريرها (يتم تمريرها من خلال منخل سميك) ، باستثناء البصل الذي يتم إلقاؤه بعيدًا.

يُعاد الهريس الناتج إلى الحساء ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. اخلطي الكريمة الحامضة مع صفار البيض والقليل من الحساء الساخن ، ثم اسكبي الكريمة تدريجياً.

تخلط جيدا وتضاف الزبدة وتطابق الذوق مع الملح. وفقًا لرغبات الجميع ، يمكنك إضافة الفلفل وجوزة الطيب المطحونة ، قبل التقديم ، إضافة البقدونس المفروم الطازج والخبز المحمص.


شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص

على الرغم من أنه يمكنك من حيث المبدأ استخدام أي خضروات تجدها في متناول اليد (والآن لديك حقًا الاختيار) ، يجب ألا تفوتك مكونات البطاطس والبصل والجزر - للون.

ماذا تحتاج؟

  • 2 حبة بطاطس مناسبة
  • 1 بصلة حمراء
  • ½ بصل أبيض
  • 2 جزر
  • 1 بقدونس
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كوسة صغيرة
  • ½ كرفس صغير
  • 2 طماطم
  • 1 دونات
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد الشمس)
  • 2 مكعبات من الدجاج المركز (إذا كنت تخشى أن تدمر المكونات الموجودة في المكعبات صحتك ، فاستبدلها بـ½ لتر من حساء الدجاج ، مما يقلل بشكل صحيح من حجم الماء الذي تغلي فيه الخضار) أيضًا ، إذا كنت صائمًا أو نباتيًا ، التخلي عنها تمامًا
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة) للتوابل.
  • 4-5 شرائح من خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار
  • 1 رأس ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 25-50 مل من زيت عباد الشمس
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مقطعة (مفقودة ، نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف).

كيف ستمضي قدما؟

قشر الخضار (باستثناء الطماطم) ، واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري وقطعها إلى قطع مناسبة (حوالي 2 سم).

اسلقي الخضار بكمية كافية من الماء البارد ، حيث تضيفين الملح والزيت ومكعبات من مركز الدجاج (أو حساء الدجاج).

عندما تنضج جميع الخضروات (شاهد البطاطس والجزر) ، صفي المرحلة السائلة (دون التخلص منها بالكامل) ، ثم مرر جيدًا (باستخدام الخلاط العمودي) الخضار المطبوخة حتى تصبح ناعمة.

قم بتمرير الكريمة التي يتم الحصول عليها من خلال منخل سميك وإزالة ما تبقى على المنخل. بالنسبة لأولئك الذين هم متواضعون أو في أزمة زمنية ، هذه المرحلة اختيارية.

الآن ، مع بقاء السائل المتبقي من الغليان ، يمكنك ضبط تناسق الحساء على القيمة المرغوبة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

بينما الخضار تغلي ، لا تضيعوا الوقت. تحضير الخبز المحمص:

قشر فص ثوم واهرسها واصنع عجينة. العمل مثل المجدي: الملح والزيت وقطرة من عصير الليمون. إضافة إلى ذلك ، نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف و4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مفرومة.

سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وقم بإعداد صينية كبيرة ممتدة ، توضع في قاعها صينية خبز تفرش عليها مكعبات الخبز مع جانب 1 سم. ضعي القليل من معجون الثوم في مكانه. ضعي الصينية في الفرن وقلبي كل 10 دقائق لتوزيع معجون الثوم بشكل موحد.

عندما ينضج الخبز (20-30 دقيقة) ، أطفئ النار واترك الخبز المحمص في الفرن ليظل دافئًا.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


-1/2 جزر
-1 / 2 دورية
-1/4 من الكرفس
-1/2 كوسة
-1/2 فلفل حلو
-50 جرام زبدة
-خبز

اغسل الخضار ونظفها واقطعها إلى دوائر واسلقها في الماء الساخن. بعد الغليان ، ضعيها في الخلاط وأضيفي الزبدة لعمل عجينة.
يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات ويوضع في الفرن في صينية حيث يتم وضع ورق البرشمان (الخبز) حتى يتماسك ويصنع الخبز المحمص.
يمكن إعطاء حساء كريمة الخضار من 6 أشهر ولكن بدون زبدة أو القليل من الزبدة.


مكونات وصفة الكريمة النباتية مع الخبز المحمص (4 حصص):

  • 100 مل زيت زيتون (أو زيت آخر)
  • 100 مل كريمة طبخ
  • 2 بصل مقطع إلى قطع كبيرة
  • 3 فص ثوم كامل + 1 فص ثوم للخبز المحمص
  • 2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 2 حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع كبيرة
  • 2 حبة كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 3 حبات جزر مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1 جذر كرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
  • عصير ليمون
  • القليل من البقدونس
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 4 شرائح خبز (خبز محمص)

شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص

على الرغم من أنه يمكنك من حيث المبدأ استخدام أي خضروات تجدها في متناول اليد (والآن لديك حقًا الاختيار) ، يجب ألا تفوتك مكونات البطاطس والبصل والجزر - للون.

ماذا تحتاج؟

  • 2 حبة بطاطس مناسبة
  • 1 بصلة حمراء
  • ½ بصل أبيض
  • 2 جزر
  • 1 بقدونس
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كوسة صغيرة
  • ½ كرفس صغير
  • 2 طماطم
  • 1 دونات
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد الشمس)
  • 2 مكعبات من الدجاج المركز (إذا كنت تخشى أن تدمر المكونات الموجودة في المكعبات صحتك ، فاستبدلها بـ½ لتر من حساء الدجاج ، مما يقلل بشكل صحيح من حجم الماء الذي تغلي فيه الخضار) أيضًا ، إذا كنت صائمًا أو نباتيًا ، التخلي عنها تمامًا
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة) للتوابل.
  • 4-5 شرائح من خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار
  • 1 رأس ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 25-50 مل من زيت عباد الشمس
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مقطعة (مفقودة ، نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف).

كيف ستمضي قدما؟

قشر الخضار (باستثناء الطماطم) ، واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري وقطعها إلى قطع مناسبة (حوالي 2 سم).

اسلقي الخضار بكمية كافية من الماء البارد ، حيث تضيفين الملح والزيت ومكعبات من مركز الدجاج (أو حساء الدجاج).

عندما تنضج جميع الخضروات (شاهد البطاطس والجزر) ، صفي المرحلة السائلة (دون التخلص منها بالكامل) ، ثم مرر جيدًا (باستخدام الخلاط العمودي) الخضار المطبوخة حتى تصبح ناعمة.

قم بتمرير الكريمة التي يتم الحصول عليها من خلال منخل سميك وإزالة ما تبقى على المنخل. بالنسبة لأولئك الذين هم متواضعون أو في أزمة زمنية ، هذه المرحلة اختيارية.

الآن ، مع بقاء السائل المتبقي من الغليان ، يمكنك ضبط تناسق الحساء على القيمة المرغوبة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

بينما الخضار تغلي ، لا تضيعوا الوقت. تحضير الخبز المحمص:

قشر فص ثوم واهرسها واصنع عجينة. العمل مثل المجدي: الملح والزيت وقطرة من عصير الليمون. إضافة إلى ذلك ، نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف و4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مفرومة.

سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وقم بإعداد صينية كبيرة ممتدة ، توضع في قاعها صينية خبز تفرش عليها مكعبات الخبز مع جانب 1 سم. ضعي القليل من معجون الثوم في مكانه. ضعي الصينية في الفرن وقلبي كل 10 دقائق لتوزيع معجون الثوم بشكل موحد.

عندما ينضج الخبز (20-30 دقيقة) ، أطفئ النار واترك الخبز المحمص في الفرن ليظل دافئًا.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


نقطع الجزر إلى قطع ، ونقطع البطاطس والكرفس إلى مكعبات. نقطع البصل والكراث إلى نصفين ونغليهما في الحساء مع جميع الخضروات الأخرى.

بعد غليها جيدًا ، يتم إخراجها وتمريرها (يتم تمريرها من خلال منخل سميك) ، باستثناء البصل الذي يتم إلقاؤه بعيدًا.

يُعاد الهريس الناتج إلى الحساء ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. اخلطي الكريمة الحامضة مع صفار البيض والقليل من الحساء الساخن ، ثم اسكبي الكريمة تدريجياً.

تخلط جيدا وتضاف الزبدة وتطابق الذوق مع الملح. وفقًا لرغبات الجميع ، يمكنك إضافة الفلفل وجوزة الطيب المطحونة ، قبل التقديم ، إضافة البقدونس المفروم الطازج والخبز المحمص.


شوربة كريمة الخضار

جيد جدًا ، تطلب مني بنات أخي دائمًا أن أصنع لهم حساء كريمة الخبز المحمص.

إنه سهل وسريع التحضير وهو جيد.

هل تصنع خبز محمص بالزبدة؟

قوي من كل التعليقات المتعلقة بكلمة "نقع" (اللسان) ، لقد استمتعت ، شكرًا لك ، كنت بحاجة إلى الاسترخاء. الوصفة سيئة ، ضع المزيد من الخضار واطبخ أولاً. قطع الخبز المحمص لجعلها كما تقول ، لكنك لا تقول


نقطع الجزر إلى قطع ، ونقطع البطاطس والكرفس إلى مكعبات. نقطع البصل والكراث إلى نصفين ونغليهما في الحساء مع جميع الخضروات الأخرى.

بعد غليها جيدًا ، يتم إخراجها وتمريرها (يتم تمريرها من خلال منخل سميك) ، باستثناء البصل الذي يتم إلقاؤه بعيدًا.

يُعاد الهريس الناتج إلى الحساء ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى. اخلطي الكريمة الحامضة مع صفار البيض والقليل من الحساء الساخن ، ثم اسكبي الكريمة تدريجياً.

تخلط جيدا وتضاف الزبدة وتطابق الذوق مع الملح. وفقًا لرغبات الجميع ، يمكنك إضافة الفلفل وجوزة الطيب المطحونة ، قبل التقديم ، إضافة البقدونس المفروم الطازج والخبز المحمص.


شوربة كريمة الخضار مع الخبز المحمص

على الرغم من أنه يمكنك من حيث المبدأ استخدام أي خضروات تجدها في متناول اليد (والآن لديك حقًا الاختيار) ، يجب ألا تفوتك مكونات البطاطس والبصل والجزر - للون.

ماذا تحتاج؟

  • 2 حبة بطاطس مناسبة
  • 1 بصلة حمراء
  • ½ بصل أبيض
  • 2 جزر
  • 1 بقدونس
  • 1 جزر أبيض
  • 1 كوسة صغيرة
  • ½ كرفس صغير
  • 2 طماطم
  • 1 دونات
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي (عباد الشمس)
  • 2 مكعبات من الدجاج المركز (إذا كنت تخشى أن تدمر المكونات الموجودة في المكعبات صحتك ، فاستبدلها بـ½ لتر من حساء الدجاج ، مما يقلل بشكل صحيح من حجم الماء الذي تغلي فيه الخضار) أيضًا ، إذا كنت صائمًا أو نباتيًا ، التخلي عنها تمامًا
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة) للتوابل.
  • 4-5 شرائح من خبز القمح الكامل أو خبز الجاودار
  • 1 رأس ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 25-50 مل من زيت عباد الشمس
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مقطعة (مفقودة ، نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف).

كيف ستمضي قدما؟

قشر الخضار (باستثناء الطماطم) ، واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري وقطعها إلى قطع مناسبة (حوالي 2 سم).

اسلقي الخضار بكمية كافية من الماء البارد ، حيث تضيفين الملح والزيت ومكعبات من مركز الدجاج (أو حساء الدجاج).

عندما تنضج جميع الخضروات (شاهد البطاطس والجزر) ، صفي المرحلة السائلة (دون التخلص منها بالكامل) ، ثم مرر جيدًا (باستخدام الخلاط الرأسي) الخضار المطبوخة حتى تصبح ناعمة.

قم بتمرير الكريمة التي يتم الحصول عليها من خلال منخل سميك وإزالة ما تبقى على المنخل. بالنسبة لأولئك الذين هم متواضعون أو في أزمة زمنية ، هذه المرحلة اختيارية.

الآن ، مع بقاء السائل المتبقي من الغليان ، يمكنك ضبط تناسق الحساء على القيمة المرغوبة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

بينما الخضار تغلي ، لا تضيعوا الوقت. تحضير الخبز المحمص:

قشر فص ثوم واهرسها واصنع عجينة. العمل مثل المجدي: الملح والزيت وقطرة من عصير الليمون. إضافة إلى ذلك ، نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف و4-5 أوراق ريحان طازجة ، مكسورة أو مفرومة.

سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وقم بإعداد صينية كبيرة ممتدة ، توضع في قاعها صينية خبز تفرش عليها مكعبات الخبز مع جانب 1 سم. ضع القليل من معجون الثوم في مكانه. ضعي الصينية في الفرن وقلبي كل 10 دقائق لتوزيع معجون الثوم بشكل موحد.

عندما ينضج الخبز (20-30 دقيقة) ، أطفئ النار واترك الخبز المحمص في الفرن ليظل دافئًا.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


كرفس

المكونات: كرفس كبير ، بصل كبير ، فص ثوم ، 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، لتر حساء نباتي ، 100 مل من كريمة الطبخ ، جوزة الطيب ، ملح وفلفل ، حفنة من البقدونس.
تحضير: يتم تنظيف الكرفس وغسله وتقطيعه إلى مكعبات. بصل وثوم ، منظف ومغسل ومقطع إلى قطع صغيرة. اقليها معًا في الزيت ، في قدر أكبر ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، على نار خفيفة ، لتليينها ولكن لا تتكرمل. يُضاف شوربة الخضار والملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ، ثم يُسكب في الخلاط. يصفى ويضاف الكريمة ويخلط حتى تصبح التركيبة ناعمة وكريمة. يقدم مع البقدونس المفروم.


فيديو: طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية