ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

حلوى كعكة الكاربات

حلوى كعكة الكاربات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر ويصبح مرنغ قويًا ولامعًا. ثم نضيف الصفار والزبدة المذابة والمبردة ، ثم نترك الخلاط جانباً ونضيف الدقيق مع التحريك بملعقة ، مع الحرص على عدم ترك التركيبة. ثم يُسكب المزيج في صينية الموقد ، ويُبطن بورق الخبز ويُخبز الجزء العلوي لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ننتقل بالضبط إلى كونترتوب الثاني. دعهم يبرد ، ثم قطع كل كونترتوب إلى ثلاثة شرائح متساوية ، وبالتالي الحصول على ستة كونترتوب.


في وعاء مقاوم للحرارة ، اخلطي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه ويذوب السكر ، ثم ضع الوعاء في حمام بخار مع التحريك باستمرار حتى تبدأ قشدة البيض في التكاثف. ارفعي القدر عن النار واخلطيه بالخلاط حتى يبرد. يتم تكسير الشوكولاتة إلى قطع وذابها في الميكروويف ، مع الحرص على عدم ارتفاع درجة حرارتها. ثم تضاف الشوكولاتة المذابة فوق كريمة البيض وتخلط حتى تصبح ناعمة. ثم دع كريمة الشوكولاتة والبيض يبرد.

في وعاء ، اخلطي الزبدة حتى تصبح رغوية وأضيفي الكاكاو وخلاصة الروم واخلطيها ، ثم أضيفي كريمة الشوكولاتة تدريجيًا واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة ولامعة.

المجسم:

ضعي الورقة الأولى على صينية ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ووزعيها بالتساوي على كامل سطح سطح العمل ، ضعي الورقة التالية ، الكريمة مرة أخرى وهكذا حتى نضع الورقة السادسة. ضعي في وعاء ملعقتين كبيرتين من الكريمة ، والتي سنستخدمها بعد تقطيع الكعكة بشكل مائل.

ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم أخرجيها بسكين حادة ، اقطعيها قطريًا ، للحصول على مثلثين. ليس لدي صور لهذه المرحلة ، لأنني كنت في عجلة من أمري ، ظل القزم يدور بجواري ، لكنني سأفعل ذلك في المرة القادمة.

كن حذرا في هذه المرحلة لأنني كنت مخطئا. أولاً ، قمت بتقطيع الشريط إلى قسمين لتسهيل قصه قطريًا ، لكنني قطعت القطعة الأولى بشكل خاطئ ، وهذا هو السبب في أنني استيقظت مع كعكة عالية جدًا. :)) لكن لم يزعج أحد بهذا الجانب. قطعت القطعة الثانية بشكل صحيح وخرجت (تقريبًا) ما كان من المفترض أن يخرج. لأنه لا يزال بإمكانك العمل على المظهر ، ولكن للمرة الأولى ، اتضح أنه جيد جدًا. الطعم مثالي على أي حال وأوصيك بتجربة هذا الإصدار من الكاربات ولن تندم بالتأكيد.

يتمتع!


فيديو: طريقة عمل كيك الكارباتكا كيك أول مره هتجربوها بس من أحلى طعم الكيك اللى ممكن تدوقوه


تعليقات:

  1. Zubei

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.

  2. Kassim

    ومن المستحسن. أنا أدعمك.

  3. Victorio

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  4. Abdul-Khaliq

    وأن الجميع صامت؟ بالنسبة لي شخصيا ، تسبب هذا المقال في عاصفة من العواطف ... دعنا نتحدث.

  5. Coatl

    يجب أن نكون متواضعين



اكتب رسالة