وصفات جديدة

شرائح لحم الخنزير المقدد مع البصل الذائب وصلصة التفاح

شرائح لحم الخنزير المقدد مع البصل الذائب وصلصة التفاح


يُمزج الملح والسكر البني والبابريكا والكزبرة والسكر البني معًا في وعاء. يضاف العسل ببطء ويخلط جيدا.

خذ الخليط وافرك بطن لحم الخنزير في كل مكان. ثم ضعي لحم الخنزير في كيس زيبلوك وضعيه في الثلاجة لمدة 5 أيام. بعد 5 أيام ، أخرج لحم الخنزير من الكيس وضعه في صينية الخبز. برد لمدة يومين إضافيين بدون غطاء.

يوضع لحم الخنزير في مدخن محدد بدرجة حرارة 165 درجة ويدخن لمدة 4 ساعات. تبرد تمامًا ، ثم قطّعيها إلى قطع بسماكة 1/4 بوصة.

للتقديم ، أضف ملعقة صغيرة من الزبدة إلى 1/4 كوب من البصل المذاب وربع كوب صلصة التفاح.

في هذه الأثناء ، اطبخي لحم الخنزير المقدد. ضع لحم الخنزير في مقلاة باردة من الحديد الزهر ، وحركه على نار متوسطة ودهنه ببطء لمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك ، اقلبه وأضف شراب القيقب ، والخل ، وسكر القيقب ، واطهيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مزججًا ولزجًا قليلاً.

ضعي الصلصة والبصل المذاب ولحم الخنزير المقدد على طبق قبل التزيين بالفلفل الوردي الطازج والزعتر والبقدونس.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركله قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية رول الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط سكر بني متبق فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبوه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب قصب كانديد بيكون: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بمزيج من 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رشي رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركلها قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية لفائف الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط من السكر البني المتبقي فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

اخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى ينضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبوه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب القصب الملبس باللحم المقدد: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بخليط 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رش رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركلها قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية لفائف الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط سكر بني متبق فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

اخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى ينضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبوه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب القصب الملبس باللحم المقدد: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بمزيج من 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رشي رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركلها قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية رول الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط سكر بني متبق فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبوه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب القصب الملبس باللحم المقدد: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بمزيج من 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رشي رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook الأخرى أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركلها قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية لفائف الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب برذاذ غير لاصق جانباً.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط سكر بني متبق فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب القصب الملبس باللحم المقدد: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بمزيج من 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رشي رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركله قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية لفائف الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط سكر بني متبق فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبوه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب قصب كانديد بيكون: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بخليط 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. لمزيد من التوابل ، أضف حوالي ربع ملعقة صغيرة من القرفة. للحرارة ، استبدل الهالبينو المخلل المفروم ناعماً بالبقان ، أو رشي رقائق الفلفل الأحمر المجفف.

نصيحة: قم بتفتيت لحم الخنزير المقدد المحلى واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المخفوق أو البرغر والسندويشات أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


براون سكر بيكون

عندما نشرت Pig Candy لأول مرة في المراحل الأولى من مدونتي الأصلية ، بدا أن لا أحد يعرف شيئًا عنها. الآن يبدو أن كانديد بيكون ، أو براون شوجر بيكون ، أو كما تسميها السيدة جيل كونر براون ، رئيسة ملكة ملكة البطاطا الحلوة ، Pig Candy ، منتشرة في كل مكان ، مع مجموعة واسعة من الاختلافات. إنها من ميسيسيبي ، كما تعلم.

الآن ، أنا لا أحتاج أبدًا إلى عذر لأكل لحم الخنزير المقدد. يمكنني أن أمضي بقية حياتي بدون الكثير من الأطعمة ، لكن لا تأخذ مني لحم الخنزير المقدد! لكن مع ذلك ، من فكر في وضع السكر البني ولحم الخنزير المقدد معًا؟ أنت تعرف تلك "الأوقات" حيث يجب أن يكون لديك حلو مالح؟ فقط عبقري. لركلها قليلاً ، أرمي بعض مسحوق الفلفل الحار ، وخردل كولمان الحار وقليلًا من توابل صفعة يا ماما كاجون مع ذلك السكر البني. إذا كنت ترغب في الحصول على القليل من اللدغة الإضافية ، افرم بعض مخلل الهالبينو وأضفها إلى الأعلى. تحدث عن بعض الخير!

لجعله نوعًا ما على طراز العطلات ، يمكنك حتى رمي القليل من البقان ، أو غمس أحد طرفي كل قطعة مطبوخة ومبردة في بعض الشوكولاتة. الآن نحن نتحدث! كما تقول السيدة جيل ، قد تعتقد أنك على وشك الصعود مباشرة إلى الجنة.

استخدم لحم الخنزير المقدد المحلى على السندويشات والبرغر ، أو قم بتفتيته واستخدمه كزينة فوق السلطات أو الحساء أو البيض المهروس أو في الأطعمة المخبوزة مثل الكعك والمافن والبراونيز.

وصفة: سكر بني بيكون

  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد العادي أو أبلوود
  • نصف كوب من السكر البني الفاتح أو الداكن ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف حار
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون أو الفلفل الحار (مثل صفعة يا ماما) ، أو حسب الذوق ، اختياري
  • جوز أمريكي مقطع ، اختياري

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. لسهولة التنظيف ، توضع صينية رول الهلام بورق الألمنيوم. ضع رفًا آمنًا للفرن في الأعلى ورشه بشكل متقلب باستخدام رذاذ غير لاصق.

ضع السكر البني والخردل الجاف ومسحوق الفلفل الحار وتوابل الكاجون في كيس زيبلوك ، ثم احكم غلقه ورجه حتى يمتزج جيدًا. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في الخليط بضع شرائح في وقت واحد وضع شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة على الرف. إذا كنت تستخدم البقان ، فاهتزها في خليط السكر البني المتبقي بعد أن تغلف كل لحم الخنزير المقدد ، ثم رشها فوق لحم الخنزير المقدد. يرش أي خليط من السكر البني المتبقي فوق كل قطعة من لحم الخنزير المقدد.

تخبز في 350 درجة فهرنهايت لحوالي 30 إلى 45 دقيقة ، أو أكثر ، حتى تنضج تمامًا. دع لحم الخنزير المقدد يبرد على الرف ، أو استخدم الملقط لنقله إلى ورقة من ورق البرشمان في طبقة واحدة. تناول الطعام كما هو الحال مع وجبة خفيفة أو مع وجبة ، استخدمه على السندويشات ، تنهار فوق السلطة أو فوق آيس كريم الفانيليا محلي الصنع.

ملاحظات الطباخ: لتنظيف أسهل ، لا تتخط خطوة تبطين صينية الخبز بورق الألمنيوم. السكر البني الغامق أثقل في دبس السكر ، لذا راقبه حتى لا يُفرط في الطهي أو يحترق. أنا أحب لحم الخنزير المقدد من ماركة رايت لهذه الوصفة وهي متوفرة بعدة أصناف ، من جوز المدخن ، خشب التفاح ، الفلفل ، القيقب وحتى السكر البني!

للمضي قدما: يُحفظ في الثلاجة في وعاء مستطيل مغلق ، في طبقات ، مع ورق شمع أو ورق برشمان ما بين 3 إلى 4 أيام. قد يتم تجميدها أيضًا. سوف يلين لحم الخنزير المقدد مع التبريد.

بوربون وشراب القصب الملبس باللحم المقدد: يُمزج السكر البني والتوابل في وعاء صغير. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف وادهنها بخليط 1/4 كوب من كل شراب بوربون وقصب. قد يستخدم أيضًا شراب القيقب. يرش بخليط السكر البني ، يضغط للداخل ويقلب ويكرر.

الاختلافات الأخرى: دع لحم الخنزير المقدد يبرد. تذوب بعض الشوكولاتة وتغمس أحد أطراف لحم الخنزير المقدد النهائي في الشوكولاتة المذابة. يمكنك أيضًا دهن شرائح لحم الخنزير المقدد بقليل من الخردل الأصفر أو الحار الممزوج بصلصة ورشيسترشاير ، بدلاً من استخدام الخردل الجاف ، ثم نقع قطع لحم الخنزير المقدد في خليط السكر البني وتخبز على النحو الوارد أعلاه. For extra spice, include about 1/4 teaspoon of cinnamon. For heat, substitute finely minced pickled jalapenos for the pecans, or sprinkle with dried red pepper flakes.

نصيحة: Crumble candied bacon and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, on burgers and sandwiches, in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Check These Recipes Out Too Y'all!

Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Recipes are offered for your own personal use only and while pinning and sharing links is welcomed and encouraged, please do not copy and paste to repost or republish elsewhere such as other Facebook pages, blogs, websites, or forums without explicit prior permission. كل الحقوق محفوظة.


Brown Sugar Bacon

When I first posted Pig Candy in the early stages of my original blog, nobody seemed to know anything about it. Now Candied Bacon, Brown Sugar Bacon, or as Ms. Jill Conner Browne, Head Queen of THE Sweet Potato Queens calls it, Pig Candy, seems to be all over the place, with a wide range of variations. She's from Mississippi, ya know.

Now, me, I never need an excuse to eat bacon. I could go the rest of my life without a lot of foods, but don't take away my bacon! But still, who thought to put brown sugar and bacon together? You know those "times" where you just gotta have salty-sweet? Just Genius. To kick it up a bit, I throw in some chili powder, spicy Colman's mustard and a bit of Slap Ya Mama Cajun seasoning in with that brown sugar. If you want a little extra bite, mince some pickled jalapenos and add those to the top. Talk about some good!

To make it kinda all holiday-style you could even throw in a bit of pecan, or dip one end of each cooked and cooled piece in some chocolate. Now we're talkin'! As Ms. Jill says, you just might think you're about to ascend directly into heaven.

Use candied bacon on sandwiches and burgers, or crumble and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, or in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Recipe: Brown Sugar Bacon

  • 1 pound of quality thick cut regular or applewood bacon
  • 1/2 cup of light or dark brown sugar , packed
  • 1 teaspoon of spicy dry mustard
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 teaspoon of Cajun seasoning or cayenne pepper (like Slap Ya Mama), or to taste, optional
  • Chopped pecans , اختياري

Preheat oven to 350 degrees F. For easy cleanup, line a jelly roll pan with aluminum foil. Place an oven safe rack on top and spray liberally with non-stick spray set aside.

Place the brown sugar, dry mustard, chili powder and Cajun seasoning in a Ziploc bag, seal and shake until well mixed. Toss bacon in the mixture a few strips at a time and lay the coated bacon strips on the rack. If using pecans, shake them up in the remaining brown sugar mixture after you've coated all the bacon, and then sprinkle them on top of the bacon. Sprinkle any remaining brown sugar mixture on top of each piece of bacon.

Bake at 350 degrees F for about 30 to 45 minutes, or longer, until cooked through. Let the bacon cool on the rack, or use tongs to transfer to a sheet of parchment paper in a single layer. Eat as is for a snack or with a meal, use on sandwiches, crumble over a salad or on top of homemade vanilla ice cream.

ملاحظات الطباخ: For easier clean up, don't skip the step of lining the baking sheet with aluminum foil. Dark brown sugar is heavier in molasses so keep an eye on it so that it doesn't overcook and burn. I like Wright brand bacon for this recipe and it comes in several varieties, from hickory smoked, applewood, peppered, maple and even yes, brown sugar!

To Make Ahead: Store in the refrigerator in an oblong sealed container, in layers, with wax paper or parchment in between for 3 to 4 days. May also be frozen. Bacon will soften with refrigeration.

Bourbon and Cane Syrup Candied Bacon: Combine brown sugar and seasonings in a small bowl. Place bacon strips on rack and brush with a mixture of 1/4 cup each bourbon and cane syrup. May also use maple syrup. Sprinkle with brown sugar mixture, press in, turn and repeat.

Other Variations: Let the bacon cool. Melt some chocolate and dip one end of the finished bacon into the melted chocolate. You may also brush the raw bacon strips with a bit of prepared yellow or spicy mustard mixed with Worcestershire sauce, instead of using the dry mustard, then dredge the bacon pieces in the brown sugar mixture and bake as above. For extra spice, include about 1/4 teaspoon of cinnamon. For heat, substitute finely minced pickled jalapenos for the pecans, or sprinkle with dried red pepper flakes.

نصيحة: Crumble candied bacon and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, on burgers and sandwiches, in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Check These Recipes Out Too Y'all!

Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Recipes are offered for your own personal use only and while pinning and sharing links is welcomed and encouraged, please do not copy and paste to repost or republish elsewhere such as other Facebook pages, blogs, websites, or forums without explicit prior permission. كل الحقوق محفوظة.


Brown Sugar Bacon

When I first posted Pig Candy in the early stages of my original blog, nobody seemed to know anything about it. Now Candied Bacon, Brown Sugar Bacon, or as Ms. Jill Conner Browne, Head Queen of THE Sweet Potato Queens calls it, Pig Candy, seems to be all over the place, with a wide range of variations. She's from Mississippi, ya know.

Now, me, I never need an excuse to eat bacon. I could go the rest of my life without a lot of foods, but don't take away my bacon! But still, who thought to put brown sugar and bacon together? You know those "times" where you just gotta have salty-sweet? Just Genius. To kick it up a bit, I throw in some chili powder, spicy Colman's mustard and a bit of Slap Ya Mama Cajun seasoning in with that brown sugar. If you want a little extra bite, mince some pickled jalapenos and add those to the top. Talk about some good!

To make it kinda all holiday-style you could even throw in a bit of pecan, or dip one end of each cooked and cooled piece in some chocolate. Now we're talkin'! As Ms. Jill says, you just might think you're about to ascend directly into heaven.

Use candied bacon on sandwiches and burgers, or crumble and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, or in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Recipe: Brown Sugar Bacon

  • 1 pound of quality thick cut regular or applewood bacon
  • 1/2 cup of light or dark brown sugar , packed
  • 1 teaspoon of spicy dry mustard
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 teaspoon of Cajun seasoning or cayenne pepper (like Slap Ya Mama), or to taste, optional
  • Chopped pecans , اختياري

Preheat oven to 350 degrees F. For easy cleanup, line a jelly roll pan with aluminum foil. Place an oven safe rack on top and spray liberally with non-stick spray set aside.

Place the brown sugar, dry mustard, chili powder and Cajun seasoning in a Ziploc bag, seal and shake until well mixed. Toss bacon in the mixture a few strips at a time and lay the coated bacon strips on the rack. If using pecans, shake them up in the remaining brown sugar mixture after you've coated all the bacon, and then sprinkle them on top of the bacon. Sprinkle any remaining brown sugar mixture on top of each piece of bacon.

Bake at 350 degrees F for about 30 to 45 minutes, or longer, until cooked through. Let the bacon cool on the rack, or use tongs to transfer to a sheet of parchment paper in a single layer. Eat as is for a snack or with a meal, use on sandwiches, crumble over a salad or on top of homemade vanilla ice cream.

ملاحظات الطباخ: For easier clean up, don't skip the step of lining the baking sheet with aluminum foil. Dark brown sugar is heavier in molasses so keep an eye on it so that it doesn't overcook and burn. I like Wright brand bacon for this recipe and it comes in several varieties, from hickory smoked, applewood, peppered, maple and even yes, brown sugar!

To Make Ahead: Store in the refrigerator in an oblong sealed container, in layers, with wax paper or parchment in between for 3 to 4 days. May also be frozen. Bacon will soften with refrigeration.

Bourbon and Cane Syrup Candied Bacon: Combine brown sugar and seasonings in a small bowl. Place bacon strips on rack and brush with a mixture of 1/4 cup each bourbon and cane syrup. May also use maple syrup. Sprinkle with brown sugar mixture, press in, turn and repeat.

Other Variations: Let the bacon cool. Melt some chocolate and dip one end of the finished bacon into the melted chocolate. You may also brush the raw bacon strips with a bit of prepared yellow or spicy mustard mixed with Worcestershire sauce, instead of using the dry mustard, then dredge the bacon pieces in the brown sugar mixture and bake as above. For extra spice, include about 1/4 teaspoon of cinnamon. For heat, substitute finely minced pickled jalapenos for the pecans, or sprinkle with dried red pepper flakes.

نصيحة: Crumble candied bacon and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, on burgers and sandwiches, in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Check These Recipes Out Too Y'all!

Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Recipes are offered for your own personal use only and while pinning and sharing links is welcomed and encouraged, please do not copy and paste to repost or republish elsewhere such as other Facebook pages, blogs, websites, or forums without explicit prior permission. كل الحقوق محفوظة.


Brown Sugar Bacon

When I first posted Pig Candy in the early stages of my original blog, nobody seemed to know anything about it. Now Candied Bacon, Brown Sugar Bacon, or as Ms. Jill Conner Browne, Head Queen of THE Sweet Potato Queens calls it, Pig Candy, seems to be all over the place, with a wide range of variations. She's from Mississippi, ya know.

Now, me, I never need an excuse to eat bacon. I could go the rest of my life without a lot of foods, but don't take away my bacon! But still, who thought to put brown sugar and bacon together? You know those "times" where you just gotta have salty-sweet? Just Genius. To kick it up a bit, I throw in some chili powder, spicy Colman's mustard and a bit of Slap Ya Mama Cajun seasoning in with that brown sugar. If you want a little extra bite, mince some pickled jalapenos and add those to the top. Talk about some good!

To make it kinda all holiday-style you could even throw in a bit of pecan, or dip one end of each cooked and cooled piece in some chocolate. Now we're talkin'! As Ms. Jill says, you just might think you're about to ascend directly into heaven.

Use candied bacon on sandwiches and burgers, or crumble and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, or in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Recipe: Brown Sugar Bacon

  • 1 pound of quality thick cut regular or applewood bacon
  • 1/2 cup of light or dark brown sugar , packed
  • 1 teaspoon of spicy dry mustard
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/4 teaspoon of Cajun seasoning or cayenne pepper (like Slap Ya Mama), or to taste, optional
  • Chopped pecans , اختياري

Preheat oven to 350 degrees F. For easy cleanup, line a jelly roll pan with aluminum foil. Place an oven safe rack on top and spray liberally with non-stick spray set aside.

Place the brown sugar, dry mustard, chili powder and Cajun seasoning in a Ziploc bag, seal and shake until well mixed. Toss bacon in the mixture a few strips at a time and lay the coated bacon strips on the rack. If using pecans, shake them up in the remaining brown sugar mixture after you've coated all the bacon, and then sprinkle them on top of the bacon. Sprinkle any remaining brown sugar mixture on top of each piece of bacon.

Bake at 350 degrees F for about 30 to 45 minutes, or longer, until cooked through. Let the bacon cool on the rack, or use tongs to transfer to a sheet of parchment paper in a single layer. Eat as is for a snack or with a meal, use on sandwiches, crumble over a salad or on top of homemade vanilla ice cream.

ملاحظات الطباخ: For easier clean up, don't skip the step of lining the baking sheet with aluminum foil. Dark brown sugar is heavier in molasses so keep an eye on it so that it doesn't overcook and burn. I like Wright brand bacon for this recipe and it comes in several varieties, from hickory smoked, applewood, peppered, maple and even yes, brown sugar!

To Make Ahead: Store in the refrigerator in an oblong sealed container, in layers, with wax paper or parchment in between for 3 to 4 days. May also be frozen. Bacon will soften with refrigeration.

Bourbon and Cane Syrup Candied Bacon: Combine brown sugar and seasonings in a small bowl. Place bacon strips on rack and brush with a mixture of 1/4 cup each bourbon and cane syrup. May also use maple syrup. Sprinkle with brown sugar mixture, press in, turn and repeat.

Other Variations: Let the bacon cool. Melt some chocolate and dip one end of the finished bacon into the melted chocolate. You may also brush the raw bacon strips with a bit of prepared yellow or spicy mustard mixed with Worcestershire sauce, instead of using the dry mustard, then dredge the bacon pieces in the brown sugar mixture and bake as above. For extra spice, include about 1/4 teaspoon of cinnamon. For heat, substitute finely minced pickled jalapenos for the pecans, or sprinkle with dried red pepper flakes.

نصيحة: Crumble candied bacon and use as a garnish on top of salads, soups or deviled eggs, on burgers and sandwiches, in baked goodies such as cupcakes, muffins and brownies.

Check These Recipes Out Too Y'all!

Images and Full Post Content including Recipe ©Deep South Dish. Recipes are offered for your own personal use only and while pinning and sharing links is welcomed and encouraged, please do not copy and paste to repost or republish elsewhere such as other Facebook pages, blogs, websites, or forums without explicit prior permission. كل الحقوق محفوظة.


شاهد الفيديو: اكل لحم الخنزير ستيك