ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

بيتزا جمبري مشوي

بيتزا جمبري مشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بيتزا مشوية لذيذة مع الجمبري والطماطم وفريسكو على قمة بيتزا Pillsbury ™ Artisan Pizza Crust اللذيذة.المزيد +أقل-

1

رطل روبيان صغير مطبوخ ، مقشر ، منزوع العرق ، ذيل الذيل ، مذاب

3/4

بصل أحمر مقطع إلى شرائح

1/4

كوب زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد لدهن الشواية والبيتزا

1

علبة (13.8 أونصة) بيتزا كلاسيكية مبردة من Pillsbury

1

كوب طماطم عنب نصف

1/2

كوب مفتت من جبن الكيزو أو جبن كوتيجا

2

ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني شواية الفحم أو الغاز على حرارة متوسطة إلى عالية. في وعاء كبير ، اخلطي الجمبري والبصل بزيت الزيتون والملح والفلفل. ضعي الجمبري على أسياخ.

  • 2

    يوضع الجمبري والبصل على الشواية ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يتفحم. يُرفع عن الشواية ويُرفع الجمبري عن الأسياخ ويترك جانباً.

  • 3

    اخفض حرارة الشواية إلى متوسطة. يُدهن سطح الشواية بزيت الزيتون (أو يُرش برذاذ الطهي) ويوضع قشرة البيتزا في منتصف الشواية. اطبخي حتى تبدأ الفقاعات في التكون في الأعلى ، حوالي 2-3 دقائق. باستخدام الملقط ، اقلب القشرة وادهن سطح القشرة بزيت الزيتون.

  • 4

    ضعي الجمبري والبصل بسرعة فوق البيتزا ، ثم أضيفي الطماطم والجبن. اطهي حتى تنضج القشرة ، حوالي 3-5 دقائق.

  • 5

    قم بإزالة البيتزا بعناية باستخدام ملقط و / أو ملاعق وضعها على لوح الخبز / لوح التقطيع. يرش الكزبرة المفرومة. تبرد بضع دقائق قبل التقطيع.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
416.5
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
20.4 جرام
31%
الدهون المشبعة
4.6 جرام
23%
الكوليسترول
153.4 ملجم
51%
صوديوم
1340.2 ملجم
56%
البوتاسيوم
342.0 ملجم
10%
اجمالي الكربوهيدرات
33.7 جرام
11%
الألياف الغذائية
2.4 جرام
10%
السكريات
2.8 جرام
بروتين
23.8 جرام
فيتامين سي
12.10%
12%
الكالسيوم
20.30%
20%
حديد
12.30%
12%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأشياء الرائعة في حياتك ، فأنا هنا لمساعدتك ، انظر ، كل شيء يبدأ بشواية. أضف قشرة بيتزا DELISH Pillsbury Artisan الجديدة وبعض الروبيان وبعض الخضار والجبن والرجال (والدوديت) - لقد حصلت على بيتزا روبيان مشوية رائعة للغاية. . اللحم الطفيف المضاف إلى القشرة هو فقط لذيذ ، فقط مقرمش ، فقط لذيذ بما يكفي لرفع بيتزا الروبيان العادية هذه إلى مستوى رائع. بالإضافة إلى ذلك ، الروبيان والبصل في الأعلى مشويان أيضًا ، لذا فهو مشوي مرتين ، وبالتالي فهو رائع بشكل مضاعف. لقد حصلت على الفكرة ، أولاً ، تأكد من أن جميع مكوناتك مفرومة ومقطعة إلى شرائح ومقاسة وجاهزة للدحرجة. شوايات البيتزا سريعة جدًا ، لذا لن يكون لديك وقت فراغ لإتقان مهارات الفرم بين الخطوات ، قم بتناول البيتزا مع الكزبرة الطازجة المفرومة ، وقدمها! أكثر روعة في حياتك في حوالي نصف ساعة ... أوه ، والعشاء أيضًا.

1 عبوة (حجم 25 أونصة) خميرة جافة نشطة
3/4 كوب ماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت)
1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى كمية إضافية للعجن والتجريف
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون ، مقسم ، زائد المزيد لدهن العجين بالفرشاة
2 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
1 فليفلة حمراء مفرومة
أوراق الكزبرة للتزيين

صلصة البيستو بالكزبرة
3/4 كوب أوراق كزبرة طازجة
1/4 كوب من أوراق البقدونس
2 فص ثوم مفروم خشن
2 ملاعق كبيرة صنوبر
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/2 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

جمبري مشوي
16 جمبري كبير مقشر ومنزوع الزعفران
زيت الزيتون
ملح
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

في وعاء صغير ، اخفقي الخميرة وربع كوب من الماء الدافئ معًا. دعه يجلس لمدة 5 دقائق حتى يثبت.

ضع 1 3/4 كوب من الدقيق في وعاء كبير مع الملح. يضاف خليط الخميرة والماء المتبقي وملعقتين صغيرتين من الزيت ويقلب المزيج حتى يتجانس.

انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة. يُدهن وعاء كبير بملعقة صغيرة من الزيت المتبقية ، يُضاف العجين ويُقلب حتى يتماسك. غطيها وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي ساعة إلى ساعة ونصف.

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. بمجرد أن ترتفع العجينة ، قسميها إلى نصفين ، وضعي نصفها جانبًا لاستخدام آخر.

ثم قسّم النصف إلى 4 كرات. دحرج كل كرة في دوائر 8 بوصات. ادهني كل دائرة بالزيت واشويها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أضف نصف كوب من الجبن المبشور إلى كل بيتزا واشويها حتى تذوب الجبن.

تُرفع عن الشواية وتُوزّع بضع ملاعق كبيرة من بيستو الكزبرة فوق كل بيتزا. ضعي على كل بيتزا 4 جمبري ، فلفل حلو مفروم ، ورشيها بأوراق الكزبرة.

للكزبرة بيستو: ضع جميع المكونات في وعاء عمل محضر الطعام. العملية حتى تصبح ناعمة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

بالنسبة للروبيان المشوي: سخن الشواية على درجة حرارة عالية. في وعاء كبير ، اخلطي الجمبري بكمية كافية من زيت الزيتون لتغطيه ، وتبليه بالملح والفلفل.

تُشوى لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب أو حتى تنضج تمامًا. يُرفع عن الشواية ويُترك ساخناً حتى يصبح جاهزاً للاستخدام.


صالة عرض

  • عجين:
  • 2 ملاعق صغيرة عسل
  • 1 عبوة خميرة جافة نشطة (حوالي 2 1/4 ملاعق صغيرة)
  • 1 كوب ماء دافئ (100 درجة إلى 110 درجة)
  • 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (حوالي 10 أونصات) ، مقسم
  • 6 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة الأصفر المطحون الحجرى ، مقسم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • رذاذ الطبخ
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • المكونات المتبقية:
  • 36 جمبري كبير مقشر ومنزوع العرق (حوالي 1 باوند)
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب (8 أونصات) جبنة موزاريلا مبشورة منزوعة الدسم جزئياً
  • 2 كوب (8 أونصات) فريسكو كيزو ، مفتت
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة خضراء ، مقسمة
  • 1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة ، مقسمة

لتحضير العجينة ، يذوب العسل والخميرة في كوب من الماء الدافئ في وعاء كبير ويترك لمدة 5 دقائق. ضع ملعقة طحين في أكواب قياس جافة بسكين. أضيفي 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة وقلبي حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 6 دقائق) أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (سوف تصبح العجين لزجة قليلاً).

توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحويلها لتغطي السطح. غطيه واتركيه يرتفع في مكان دافئ (85 درجة) ، خالي من التيارات الهوائية ، لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف الحجم. (اضغط بإصبعين برفق في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بدرجة كافية).

تقسم العجينة إلى جزئين متساويين. العمل مع جزء واحد في كل مرة (تغطية العجين المتبقي) ، لف كل قطعة على شكل دائرة 10 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق. توضع العجينة على صفيحتين خبيزتين بدون إطار ، رش كل منها بملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة. ادهن كل جزء بملعقة صغيرة من الزيت برفق برذاذ الطبخ. يغطى بغطاء بلاستيكي يبرد.

ضع 6 جمبري في كل من 6 أسياخ خشبية (12 بوصة). نرش الجمبري مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح. توضع أسياخ على رف شواء مغطاة برذاذ الطبخ وتُشوى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى ينضج الجمبري. تبرد قليلا ، وخشونة فرم. امزج الجبن.

قم بإزالة الغلاف البلاستيكي عن جزء واحد من العجين وتخلص من البلاستيك. ضع العجينة على رف الشواء المغلف برذاذ الطهي باستخدام ملعقة كمرشد. اشوى لمدة 3 دقائق أو حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح. انثر 3 ملاعق كبيرة من الصلصة على القشرة ، واترك حدود 1/4 بوصة. يُغطى بنصف كمية الروبيان و 2 كوب من خليط الجبن. تُشوى لمدة 3 دقائق إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن. أزلها واحتفظ بها دافئة. كرر العملية مع باقي خليط العجين والصلصة والروبيان والجبن. رش كل بيتزا بربع كوب كزبرة. قطّع كل بيتزا إلى 6 أسافين.


وصفات الشوي: بيتزا جمبري

1. قم بتسخين الشواية إلى شبكة زيت متوسطة وخفيفة. على ورق الألمنيوم ، يُقلب الروبيان بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. يرش الزعتر وعصير الليمون جانبا.

2. تقسم كل عبوة من العجين إلى نصفين لعمل أربع قشور. مددي كل قطعة إلى قطر حوالي 8 سم ، ثم ادهنها بزيت الزيتون ، ثم ضعيها على الشواية. اطهيها حتى تبدأ في تكوين الفقاعات ، ثم ارفعها من 3 إلى 4 دقائق إلى طبق ، وجانبها مشوي لأعلى.

3. توضع الذرة على الشواية وتُطهى مع التقليب بين الحين والآخر ، حتى تتفحم قليلاً وتنضج ، حوالي 5 دقائق. تُرفع إلى طبق وتُقطع الحبات بعناية من الكوز.

4. ضع قطعة القصدير مع الجمبري فوق الشواية واطبخها مرة واحدة ، حتى يصبح الجمبري معتمًا ، ثم ضعها في طبق لمدة 3 دقائق.

5. يُقسّم الجمبري والذرة على القشرة ، ثم يُغطى كلٌّ منهما ببعض من جبنة الفيتا المفتتة.

6. تُعاد البيتزا إلى الشواية وتُطهى ، مغطاة ، حتى تنضج الجبن ويتم تمييز قيعان القشرة جيدًا ، حوالي 5 دقائق أخرى. يرش بالأوريجانو ، يضاف القليل من زيت الزيتون (إذا كنت ترغب) ، ثم يقطع.


عشاء راش! بيتزا فلورنتين روبيان مشوي

هذه الشواية بدأت في التمرين ، هاه؟ أنت تشوي الدجاج ، وتشوي شرائح اللحم ، وربما تشوي سلطتك *. قد يرمي البيتزا هناك أيضًا.

عندما يتعلق الأمر بالبيتزا المشوية ، هناك مدرستان فكريتان. البعض يلعبها بأمان ويضع حجر بيتزا على الشبكة. تم تصميم هذا النهج المجرب والصحيح تمامًا لأولئك الذين لديهم حجر (وميل للتقاليد).

الخيار الآخر الأكثر ميلًا إلى المغامرة: ملامسة العجين للشواء مباشرة. في حين أن الفكرة قد تبدو محفوفة بالمخاطر ، كن مطمئنًا أنها آمنة تمامًا ولا شيء مثل تلك الصور التي تعطل الطهي مع البيتزا المجمدة الذائبة من خلال أرفف الفرن. يكمن النصر في العمل مع حرارة الشواية وتحريك البيتزا حولها للحفاظ على طهيها بشكل متساوٍ. ما عليك سوى دهن جانب واحد من العجين بالزيت وطهي هذا الجانب أولاً. ضع العجينة نصف المطبوخة على صينية ، ادهن الجانب الخام بقليل من الزيت واقلبها. أعلى ، ثم استخدم المقلاة لتحريك الفطيرة بحذر على النار لإنهاء الطهي ، وقم بتدوير القشرة حسب الحاجة للحفاظ على كل شيء لطيفًا ومستويًا.

* بخصوص هذا التعليق الكامل للسلطة المشوية ، إنه شيء تمامًا. سيكون هذا الرومان المشوي مع صلصة الجريب فروت المشوية بمثابة مرافقة مثالية للبيتزا المشوية.


كيف تصنع بيتزا جمبري سكامبي؟

في حوالي الساعة 2:00 بعد ظهر اليوم ، أخرجت آلة الخبز المضمونة وصنعت عجينة البيتزا المفضلة لدي. واصلت الاطلاع على Pinterest بينما كانت آلة الخبز تفعل شيئًا. قبل أن تصبح العجينة جاهزة بثلاثين دقيقة ، وضعت حجر الخبز في الفرن البارد وضبطت درجة الحرارة على 500 درجة !! تُحدث هذه الخطوة الصغيرة فرقًا كبيرًا في كيفية طهي القشرة.

أثناء استراحة العجين ، سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الثوم وقشر الليمون ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف النبيذ الأبيض وعصير الليمون ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

نضيف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه وردي.

إزالة من المقلاة وتوضع جانبا. افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا.

وتوضع على دقيق الذرة المغطاة بقشر البيتزا ودهنها بصلصة الثوم والليمون.

كن كريمًا ، لكن لا تحوّل الجزء العلوي من البيتزا إلى بحيرة. نضيف الجمبري والموزاريلا وجبن البارميزان.

رشي التوابل الإيطالية وانزلق على حجر الخبز الساخن.

اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تذوب الجبنة وتتشكل فقاعات.

تُزين بالبقدونس الإيطالي وتقدم مع رقائق الفلفل الأحمر الحار

ربما لاحظت أنني أحب قشرة البيتزا الرقيقة والمقرمشة. في أحد هذه الأيام ، سأقوم بنشر بيتزا قشرة سميكة.

تم الانتهاء من البيتزا وتصويرها وتناولها بحلول الساعة 4:20 مساءً قبل أن يختفي ضوء الشمس تمامًا ، لول! سأستخدم النصف الآخر من عجينة البيتزا لإعادة صنع بيتزا الإفطار الخاصة بي صباح الغد. يم!


وصفة بيتزا المأكولات البحرية المشوية

في الأسبوع الماضي ، خرجت أنا وmssouthernchell مع مجموعة من أصدقائنا الذين يطبخون شرائح اللحم في جزر البهاما لما سيعرف إلى الأبد باسم أفضل مسابقة ستيك في العالم بفضل GrillGrates. استضاف براد باريت وزوجته سوزان وطاقم GrillGrates الاحتفالات في جزر الباهاما على Green Turtle Cay ولم يكن المكان أكثر جمالًا. كان Sun و Sand و Steaks مجرد ما يحتاجه فتى المسيسيبي هذا في فبراير ونحن نتطلع بالفعل إلى العام المقبل. كانت إحدى الأحداث التي حددها براد وطاقم العمل هي حفلة بيتزا على الشاطئ. بدا هذا جنونيًا بعض الشيء بالنسبة لي لأنني لم أتناول البيتزا على الشاطئ مطلقًا ، لكنني متأكد من أنني سعيد لأنني كنت هناك لأشهدها. قام براد بإحضار عدد من مشاوي المناسبات وتصدرتهم بأفران البيتزا الاحترافية من BakerStone. كان هذا الإعداد أولًا بالنسبة لي وقررت في ذلك الوقت أنه يجب علي إضافة واحد من هؤلاء إلى الإعداد الخارجي الخاص بي. كان الشيف مايكل وطاقمه يصنعون بيتزا طازجة وساخنة على الرمال. الفطيرة التي لفتت انتباهي الفوري كانت بيتزا جراد البحر والروبيان المحلية مع صلصة بيضاء. كانت المكونات عبارة عن قشرة رقيقة بسيطة وصلصة ألفريدو الأساسية وجبن الموزاريلا والكثير من المأكولات البحرية الطازجة. هناك جديد أنني كنت سأحاول هذه الوصفة بمجرد أن أعود إلى جانب الدولة. بالنسبة لهذه الوصفة ، التقطت العديد من ذيول الكركند ورطلًا من الروبيان الخليجي الخام من البقالة المحلية. في جزر البهاما يوجد جراد البحر في كل مكان ولكن هنا في ولاية ميسيسيبي ، كان أفضل ما يمكنني فعله هو ذيول جراد البحر الصغيرة في ولاية ماين التي كانت على ما يرام. كانت الخطوة التالية هي تحديد ما أريد القيام به للقشرة. لقد اخترت وصفة بسيطة لعجينة البيتزا ولكن عجين المتجر الذي اشتريته سيعمل في قرصة. وصفة العجين أدناه ولا أدعي أنني صانع بيتزا ، لذلك كان ريفيًا جدًا ولكنه لذيذ جدًا. كانت الخطوة التالية هي "الصلصة البيضاء" ، إنها طريقة سهلة لأخذ صلصة ألفريدو وهي الزبدة والدقيق والقشدة الثقيلة والبارميزان. يمكن تحضير العجين والصلصة في وقت مبكر. بالنسبة للمأكولات البحرية ، أشعل شواية (استخدمت بيضتي الخضراء الكبيرة) وأحضرها إلى 450-500 درجة. قم بتقسيم الجزء العلوي من الكركند وفك اللحم بأصابعك. يُسكب الروبيان على السيخ ويُرش على أسياخ الكركند والروبيان بزيت الزيتون. قم بتتبيل كل شيء بمزيج من ملح الثوم والبقدونس والفلفل الأحمر المطحون واشويه حتى يصبح الجمبري والكركند غير شفافين. يستغرق الأمر 4-5 دقائق فقط للروبيان و8-10 دقائق للكركند. أخرج الجمبري من الأسياخ وذيول الكركند من القشرة وقم بفرم كل شيء بالطبع. اخلطيها معًا واحتفظي بها حتى تصنع البيتزا. ضع حجر بيتزا من السيراميك على الشواية الساخنة واتركها تصل إلى درجة الحرارة. تشكل كرات العجين على شكل بيتزا على سطح مرشوش بالدقيق ومغرفة على الصلصة البيضاء. ادهني جبنة الموزاريلا المبشورة فوق البيتزا ووزنها على اللوبستر والروبيان. نضيف رشة جيدة أخرى من خليط ملح الثوم ونضيف القليل من زيت الزيتون. لقد طهيت البيتزا على ورقة جزار لتسهيل نقل الفطيرة ولكن إذا كنت محترفًا ، فقد لا تحتاج إليها. توضع البيتزا على الحجر وتُطهى حتى يصبح السطح فقاعات ويصبح لون القشرة بنياً ذهبياً. هذه بيتزا المأكولات البحرية بسيطة ولكن الرجل لذيذ. سيذكرني إلى الأبد بالشواطئ الرملية البيضاء في جزر الباهاما وأشكر براد وسوزان والشيف مايكل وجميع أفراد العصابة على السماح لي بتجربة ذلك! مطبعة

وصفة بيتزا الروبيان المشوي بيستو

مقادير عجينة البيتزا:

  • 2/3 كوب ماء دافئ
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
  • 1 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

مكونات الريحان بيستو

  • 2 كوب أوراق ريحان معبأة
  • 3 فصوص ثوم
  • 1/4 كوب جبن بارميزان
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • ملح

مقادير بيتزا البيستو بالجمبري المشوي:

  • عجينة البيتزا
  • باسيل البيستو
  • 1 رطل (26-30 قطعة) روبيان مقشر ومنزوع الزعفران
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (بالإضافة إلى المزيد لدهن الشواية وقشرة البيتزا)
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 8 أونصات جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب طماطم عنب ، أنصاف

تعليمات

تحضير العجينة أولاً عن طريق سكب الماء الدافئ في وعاء الخلاط مع ربط خطاف العجين. يرش الخميرة فوقها. اسمح للإثبات لمدة 5 دقائق. أضف 1 12 كوب دقيق وملح. قم بتشغيل الخلاط على متوسط ​​عالي. واخلطي حتى تتماسك العجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي ملاعق الطحين المتبقية. اقلب الخلاط إلى متوسط ​​واستمر في الخلط حتى تتكون كرة ناعمة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتفع في مكان دافئ ومظلم لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.

أثناء انتظار ارتفاع العجينة ، اصنع البيستو عن طريق وضع الريحان والثوم معًا في معالج الطعام. تُخفق حتى يقطع الثوم والريحان جيدًا. أضف الجبن. قم بتشغيل المعالج ومع تشغيله ، قم برش زيت الزيتون ببطء مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يتبل بالملح حسب الرغبة. توضع جانبا حتى جاهزة للاستخدام.

اخلطي القريدس بزيت الزيتون والثوم. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح معتمًا لمدة 3-5 دقائق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

بعد أن تنتفخ العجينة ، اضربها لأسفل وافردها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. لا يلزم أن تكون دائرة أو مربعًا كاملين.

ضعي العجينة على قشر بيتزا مطحون أو صفيحة خبز بدون حافة ، فهذا سيجعل من السهل انزلاقها على الشواية.

احصل على كل طبقات البيتزا الخاصة بك معًا بالقرب من الشواية.

ادهن شبكة الشواية بالزيت قليلًا واستخدم حركة سريعة لتحريك عجينة البيتزا على الشواية مع توخي الحذر لتجنب ترك حواف عجينة البيتزا تنزلق عبر الشبكات.

أغلق الغطاء واترك البيتزا تنضج من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تبدأ القشرة في التحول للون البني قليلاً وتبدأ في تشكيل علامات الشواء. افتح الشواية ، وادهن الجزء العلوي من عجينة البيتزا بزيت الزيتون واستخدم الملقط أو ملعقة الشواء لقلب عجينة البيتزا.

افرد البيستو على الفور فوق سطح العجين. ضعي جبنة الموزاريلا على الوجه. وزعي عليها الجمبري المطبوخ ونصف طماطم كرزية. أغلق غطاء الشواية واترك البيتزا تطهى من 3 إلى 5 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن وتتحول القشرة إلى اللون البني وتبدأ علامات الشواء في التكون على القاع. تُرفع عن الشواية وتُرش بالمزيد من زيت الزيتون إذا رغبت في ذلك. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.

ملحوظات

ملحوظة: لقد حذفت حبات الصنوبر في البيستو لأنني لست معجبًا كبيرًا ولم يكن لدى متجر البقالة أي شيء. إذا كنت ترغب في استخدامها ببساطة أضف 1/3 كوب إلى الريحان والثوم قبل بدء معالج الطعام

اترك تعليقا إلغاء التعليق

نامي | مجرد كتاب طبخ واحد

أنا أحب مزيج الجمبري والبيستو واستخدامه في المعكرونة كثيرًا. يجب أن أجربها مع البيتزا في المرة القادمة. ملاحظة. شكرا جزيلا لتعليقك الكريم على رسالتي اليوم. xo :)

أشلي - بيكر من الطبيعة

أووووووووو أتمنى لو كان لدي شواية! شقق Damn NYC الصغيرة)

بيتزا تيس مجرد رائعة ، ديس!

جيري @ Foodness Gracious

الروبيان والبيستو من أفضل الأشياء! هذه واحدة من أطباق زوجتي & # 8217s طوال الوقت على هذا الكوكب!

مهلا! أنا ديس!

مرحبًا بكم في Life’s Ambrosia حيث يتم تقديم العشاء وصنع الذكريات. ستجد هنا أكثر من 1000 وصفة مجربة وحقيقية لكل مناسبة ممكنة. في السنوات العشر الماضية ، ساعدت هذه المدونة ملايين العائلات على وضع العشاء على الطاولة وخلق ذكريات الطعام. دعني اساعدك ايضا


وصفات بيتزا الروبيان المشوي

عني: منتصر مسعود تبني مبدأ القيمة مقابل المال. من خلال معرفة توقعاتنا كـ. ( أكثر )

طريقة الاستعمال باستخدام زوج من المقص أو سكين مسنن ، قم بعمل شق أسفل المؤخرة. ( أكثر )

التحضير: 25 م طبخ: 10 م تخدم: 1

الاتجاهات نحمص أنصاف الرول الفرنسي برفق. توضع على ورقة الخبز مع تقطيع الجانب لأعلى. انتشار البيتزا. ( أكثر )

التحضير: 10 م طبخ: 10 م تخدم: 1

Emeril & # 39s ESSENCE الكريول توابل (يشار إليها أيضًا باسم Bayou Blast): 2 1/2 ملعقة كبيرة pa. ( أكثر )

طريقة الاستعمال في وعاء متوسط ​​الحجم غير متفاعل ، اخلطي البيض مع الكريمة الثقيلة و 2 ملعقة صغيرة. ( أكثر )

كارني أسادا المكسيكي الأصيل - شريحة لحم مشوية أو أراتشيرا أو تنورة متبللة. ( أكثر )

تتبيلة الثوم اللايم ابدأ بوعاء صغير افرم الثوم وأضفه إلى الوعاء. ( أكثر )


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة ريحان بيستو
  • 3 أونصات روبيان مشوي
  • 2 حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • حلق بارميزان
  • عجينة بيتزا مشوية
  • زيت عشب
  • ملح خشن وفلفل مطحون

قم بإعداد شواية بمصدر حرارة أو فحم أو غاز على جانب واحد فوق متوسط ​​عالي. شواية نظيفة وقليلة من الزيت الساخن.

على سطح عمل مطحون قليلاً ، قم بمد أو لف قطعة واحدة من عجينة البيتزا المشوية الأساسية أو 4 أونصات من العجين المشتراة من المتجر إلى شكل بيضاوي بطول 10 بوصات أو أي شكل آخر مرغوب فيه. يدهن جانب واحد برفق بزيت الأعشاب أو زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.

باستخدام يديك ، ضعي العجينة ، مدهونة بالزيت لأسفل ، مباشرة فوق مصدر الحرارة. تُدهن العجينة بزيت الأعشاب أو زيت الزيتون وتُطهى حتى يتفحم الجزء السفلي قليلاً وتتشكل الفقاعات على الوجه ، من دقيقة إلى دقيقتين. باستخدام الملقط ، اقلب العجينة واطبخها حتى تحترق قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين. انزلق العجين إلى جانب الشواية البارد.

يُغطى بالبيستو والروبيان والطماطم والبصل وجبن البارميزان. يُطهى المزيج حتى يذوب الجبن ويتم تسخين الطبقة الخارجية ، من 2 إلى 5 دقائق.


شاهد الفيديو: البيتزا بالجمبري على طريقة المطاعم وبطريقه بسيطه وسهله جدآ


تعليقات:

  1. Haralambos

    هناك شيء في هذا. شكرا لمساعدتكم في هذه المشكلة. لم أكن أعلم أنه.

  2. Abdul-Hafiz

    بكل بساطة في الكلمات ، ولكن في الأفعال ، لا يتوافق الكثير ، كل شيء ليس وردية!

  3. Akilabar

    هذا الموضوع ببساطة لا يضاهى :) ، أنا مهتم)))



اكتب رسالة