ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

فطائر الجبن منفاخ

فطائر الجبن منفاخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 500 غرام طحين
  • 50 غرام زبدة مذابة
  • 200 مل من الحليب الدافئ
  • 1 كيس خميرة
  • قليل من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • عصا الجبن منفاخ

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة منفاخ فطائر الجبن:

نصنع عجينة من المكونات المذكورة أعلاه ونتركها تنمو حتى يتضاعف حجمها.

بعد أن يرتفع العجين ، ندهن طاولة العمل بقليل من الزيت ونكسر قطعة من العجين نمدها باليد ونضع الجبن المنفاخ في المنتصف ونصل إلى الأطراف ونقلي الفطائر في الزيت الساخن.

شهية طيبة.


1 كغ دقيق قمح
دلو من خميرة باكمايا
400 غرام الجبن منفاخ
300 مل زيت

في وعاء نضع الدقيق ونضع فوق الدقيق مكعب خميرة نذوبها مع قليل من الملح والماء الدافئ مثل الصيف ونصنع عجينة قوية بما فيه الكفاية ، نغطيها بمنشفة ونتركها تنتفخ ، ثم نقسم العجينة إلى 10 قطع ، نضغط الدقيق على منضدة ونصنع شرائح رقيقة نضع عليها شرائح من الجبن المنفاخ ، نطوى الصفيحة إلى قطعتين ونضعها في مقلاة بالزيت الساخن أو نخبزها. صفيحة ألمنيوم سميكة (لدي قاع من وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ سميك جدًا) وأقليها من جانب ومن الجانب الآخر.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


معكرونة الجبن منفاخ 2:

هذه الوصفة تتضمن الخبز في الفرن. إنها سريعة وسهلة ، فقط يتم خبزها. انت تحتاج:

- 250 جرام من المعكرونة ،

- 200 جرام من الجبن المنفاخ ،

بعد غلي المعكرونة جيدًا في ماء مملح وزيت ، ادهن طبقًا مقاومًا للحرارة بالزبدة. نضع طبقة من المعكرونة ، ثم بضع شرائح من الزبدة وجبنة الخوار ، مطحون بالشوكة ويخلطون بالكريمة. نضيف قليل من الفلفل ونضيف طبقة أخرى من المعكرونة والزبدة والجبن. ننتهي بطبقة من المعكرونة ، ثم نغطيها بالبيض المخفوق. اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، بحد أقصى 30 دقيقة ، حسب درجة اللون البني التي تريدها. يؤكل مع البقدونس الطازج في الأعلى أو حتى بسيط. إنها جيدة جدًا وسريعة ومثالية لأي وقت من اليوم. شهية طيبة!


فطائر ترانسيلفانيان مع جبن منفاخ وشبت

في نهاية الأسبوع الماضي ، قمنا بإعداد بعض الفطائر المحشوة بالجبن والشبت. هناك أنواع عديدة من الفطائر بأنواع مختلفة من الحشوات ، أحدها أفضل من الآخر :).
هذه المرة توقفنا عند فطائر ترانسيلفانيا. لقد أحببناهم حقًا وسنكررهم بالتأكيد. :)

المكونات لحوالي 6-7 فطائر:
500 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
25 غرام خميرة طازجة
300 مل من الماء الفاتر & # 8211 يمكن استخدام الحليب بدلاً من الماء
حوالي 80 مل من زيت عباد الشمس
حشوة:
350-400 جرام جبن منفاخ
1 ملعقة صغيرة شبت طازج أو مجفف

1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح والخميرة المذابة في القليل من الماء الدافئ وباقي الماء.
2. اعجن لمدة 10 دقائق ، حتى تبدأ في الخروج من اليد والوعاء ، لكنها لا تزال لزجة قليلاً.
3. يغطى ويترك لمدة ساعة في مكان دافئ.
4. في هذه الأثناء ، اخلطي الجبن المنفاخ مع الشبت.
5. بعد أن ينتفخ العجين ، قسميها إلى 6-7 كرات أكبر.

6. افرد كرة على سطح العمل جيدًا ورشها بالدقيق وافرد ورقة ليست رفيعة جدًا بمساعدة الخلاط.
ضعي ملعقة من الحشوة في المنتصف ، اربطي أطراف العجين ، ثم افردي الكرة مع الحرص على عدم كسرها.
* دهن كل فطيرة بالزيت قبل وضعها في المقلاة الساخنة.

7. المقلاة (عادة ما تستخدم بلاطة أو مقلاة من الفطائر ، لكن لم يكن لدينا ، لذلك فعلنا في المقلاة العادية) ، دهنها بالزيت ، واتركها تسخن جيدًا ونضع الفطيرة الأولى. اتركه على كل جانب لمدة 4-5 دقائق ، ثم أخرجه على طبق وقم بتغطيته بوعاء ، ليبقى دافئًا ، حتى ننتهي من صنع كل الفطائر.
قدميها سادة أو مع الكريمة.


300 جرام ذرة ، 1 لتر ماء ، ملح حسب الرغبة ، 500 جرام جبنة ، 50 جرام زبدة.

تحضير عصيدة من دقيق الذرة من الماء والذرة سكب في المطر والملح. اتركيها لتبرد ووزعي 6 قطع من عصيدة من دقيق الذرة 5 & # 8211 على سطح مدهون بقليل من الزبدة حتى لا تلتصق عصيدة من دقيق الذرة. رتب الزبدة المذابة مسبقًا. قسّم الجبن إلى قطع متساوية وقم بعمل كتل من عصيدة من دقيق الذرة. احرص على عدم رؤية الجبن. سخني الفرن على نار عالية وضعي كتل عصيدة من دقيق الذرة على صينية بورق الألمنيوم. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. قدميها ساخنة مع الزبادي على الوجه.


كيف تصنع كعكة بجبنة الجمال أو الجبن الداكن والشبت - وصفة سريعة؟

كيف تصنع تيليما ، منفاخ أو حشوة جبن معجن لفطيرة سريعة؟

لقد استخدمت تقريبا. 300 جرام من جبن الخوار لأنها لذيذة للغاية ، وحارة وتحتوي على الكمية المناسبة تمامًا من الدهون. يمكنك أيضًا استخدام الجبن المعجن.

الباقي (حوالي 450 جم) كان حليب الأغنام ، مصفى جيدًا من مصل اللبن.

في وعاء كبير أضع نوعي الجبن (منفاخ مطحون ، مبشور تيليمو) ، بيض ، كريمة سميكة وشبت. في الشتاء أستخدم الشبت المجفف وفي الصيف أستخدم الشبت الأخضر الطازج. إذا كنت لا تحب الشبت ، ضع البقدونس الأخضر المفروم. لا تحتاج إلى الملح بعد الآن لأن كلا الجبن مالح. أحب أن أضع الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

لقد خلطت كل شيء جيدًا وحصلت على جبنة كريمية لذيذة مع الشبت. لقد أعددت ملاءات الفطيرة الرقيقة الخاصة بي.


إستاكوزا بالجبنة الخوار (مقبلات)

ثم اتركه يرتفع لمدة ساعة. طريقة التحضير: تنقع الخميرة في الحليب الدافئ وتخلط مع بضع ملاعق كبيرة من الدقيق. دونات بالجبن ... لتناول الطعام والاستمرار في الأكل ويبدو أنك لا تتوقف.

على الأقل بالنسبة لي كبير ، كبير. اللانجو عبارة عن كعك ضخم يتم تقديمه مع طبقات مختلفة. قائمة بأفضل 56 وصفة ، بما في ذلك لانجوس بالجبن أو مسحوق السكر. لانجوسي بسيط ، مع قليل من الملح ، مع جبن منفاخ ، تيليميا. اجمع بين اللغات كما تريد. اللانجوسي ، أو الفطائر الهنغارية الرقيقة ، مدهونة بالقشدة الحامضة والكثير من جبن تيليما. يمكن استخدام وصفة عجينة لانجوستين بالجبن الحلو مع حشوات أخرى. بمكونات بسيطة ، مزينة بالجبن المنفاخ ، كلاهما. فطائر الجبن في المقلاة بالوصفة بدون خميرة. نوع من اللانجوستين مع البطاطس والجبن ، هذه الزغابات الرقيقة و. شاهد أيضًا وصفات رائعة لبروشيت ساخن مع جبنة كريمية!

عجة جبن منفاخ الماعز. الجبن الخوار ، المعروف أيضًا باسم الجبن المعجن.


فيديو: NAREK METS HAYQ - KARMIR AYtERD Official Audio 2020