ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

المربيات مع المربى

المربيات مع المربى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فات الأوان للقهوة ، لذا أدعوكم لتناول الشاي في الساعة الخامسة

  • 250 جرام سمن
  • 250 مل. اللبن
  • 1 مكعب خميرة
  • 500 جرام طحين
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • فانيلا
  • مربى

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

مربى تحضير الوصفة:

تحضير خميرة المايونيز + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة طحين ويترك لينتقع لمدة 15-20 دقيقة. تحضر العجينة المارجرين والحليب المخفوق والسكر المتبقي والفانيليا والمايونيز و 450 جرام من الدقيق. لا ينبغي أن تكون العجينة سميكة ، ولكن ليونة قليلاً. اعجنها واتركها لترتفع (في مكان ما في الحرارة) وعندما تنمو وتتضاعف في الحجم ، قسّمها إلى 4 أجزاء. خذ كل جزء ، وزعه على لوح مرشوش قليلاً بالدقيق وقطعه إلى 6-8 أجزاء. ضعي المربى على كل جانب (كل حسب التفضيل) ، لفة ، دهن كل قرن بالبيض ، لقد غطيت صينية الخبز بورق الخبز. في الفرن المسخن ، يبقون حتى يتحولون إلى اللون البني ، وعندما أخرجتهم من الفرن ، صنعت لهم وجهًا جميلًا بقطر السكر.


اخبزي الكرواسان مع الجبن أو المربى أو القرف

قم بلف القرون بدءًا من جانب أصغر من المثلث (دعنا نسميها صحيحًا: الساق) وضعها في الصينية المبطنة بورق الخبز. اتركه لينضج لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم دهنه بالبيض المخفوق واخبزه. اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة و 5 دقائق أخرى عند 170 درجة. احرص على عدم تكديسها بشدة على الدرج لأنها ستنمو كثيرًا!

مستعد! البيت كله يعرف أنني جاهز!

العالم يحتشد بالفعل حول الفرن في انتظار اللحظة السحرية. انتظر ، لا يمكنني إعطائها ساخنة ، لأنها غير قابلة للهضم! (اعتادت جدتي أن تخبرني بهذا في أي خميرة أردت أن أتذوقها ساخنة: حصيرك تلتصق ببعضها البعض من العجين الساخن).


المكونات الضرورية كرواسون رقيق بالمربى:

  • 1 أو,
  • 250 جرام من الزبادي، لقد استخدمت مولر ، لقد أحببته حقًا ،
  • 100 غرام من السكر
  • 70 جرام زبدة مع 85٪ دهون ،
  • 25 غراما من الخميرة الطازجة
  • ملح،
  • قشر الليمون، تغسل جيدا من قبل. يمكنك التخلي عنه إذا كنت ضد قشر الحمضيات.
  • 450 جرام من الدقيق المتوسط ​​،
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 صفار لدهن الكرواسون ،
  • مربى المشمش ، ماجيون ، كريمة الشوكولاتة.

وصفة المربى بالمربى

الحلوى "مثل في المنزل" هي مربى الكرواسان الكلاسيكية المصنوعة بسرعة أكبر أو بعناية واهتمام من قبل جداتنا ، منذ الطفولة. وإذا كنت تحب نسخة الكرواسان الصائم الرقيق ، مع المكسرات أو الشوكولاتة أو بذور الخشخاش أو القرف ، فيمكن تكييفها بسهولة مع الكرواسان مع الحشوة التي تفضلها.

من مزايا هذا الكرواسان الرقيق العجين المخمر الذي يؤدي إلى "انتفاخه" والحفاظ على قوامه ، لأن أبعاده ستكون أكبر قليلاً من تلك التي تحتوي على مسحوق كرواسان طري يحتوي على الكثير من السكر. ستبدو العجينة مثل الكعكة وستكون قابلة للطرق.

لبدء تحضير الكرواسان المنفوش في آلة الخبز ، عليك أولاً وضع تلك المكونات الرطبة للعجين ، ثم إدخال المكونات الجافة واختيار البرنامج الذي يعجن ويخمر. ولكن يمكنك بالطبع صنع عجينة يدوية للكرواسون مع المربى.

ابدأ وصفة الكرواسان بالمربى عن طريق إضافة الطحين والملح والخميرة الجافة في وعاء ، وفي المنتصف أضف الحليب الدافئ الذي سبق وخلطت فيه السكر والبيض ممزوجًا بالشوكة. أضيفي القليل من الزبدة واعجني بيديك حتى لا تلتصق عجينة الكرواسان بالمربى الوصفة التقليدية. إذا كنت تستخدم دقيقًا خاليًا من الغلوتين ، فقد لا ينمو كثيرًا ، على الرغم من أنه يجب أن يحافظ على قوامه ، تظل الخطوات كما هي.

اتركي عجينة الكرواسان المنفوش مع المربى لترتفع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف الحجم ، ثم يتم قلبها على سطح العمل الممزوج بالدقيق والمربى ، مقسمة إلى طبقتين من العجين. سيتم فصلها ، بدورها ، إلى ثمانية "مثلثات" متساوية في قاعدتها توضع ملعقة صغيرة من حشوة الكرواسان المنفوش محلي الصنع. لفي عجينة القرن بالشوكولاتة أو المربى من هذه القاعدة إلى الأعلى ، مع إبقاء النهاية تحت وزن الكرواسون. ضعها في صينية تضع عليها ورق الخبز ، مع ترك مسافة صغيرة بينها لأنك تتركها ترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى ، قبل وضعها في الفرن.

تتضمن وصفة الكرواسان الرقيق خلط الصفار بالحليب ودهن الكرواسان لتحميرها جيدًا. ضعي كرواسان المربى الرقيق هذا في فرن مسخن مسبقًا ، واتركي درجة الحرارة 180 درجة لمدة تصل إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. بعد الإزالة ، اترك الكرواسان الجميل مع المربى الصائم أو الحلو ليبرد في الدرج الخاص به ، وبعد ذلك يمكن استهلاكه أو تخزينه في حاويات للحفاظ على هشاشته.

يمكنك تكييف الوصفة مع كرواسون الشوكولاتة ، كرواسان رقيق مع الجوز أو كرواسان بسيط مع الزبدة ، بدون حشوة أو مع كريمة المعجنات. إذا كنت تريد كرواسون صائم ، فسوف تتخلى عن البيض والزبدة والحليب واستبدالها بالماء والسمن النباتي أو زيت عباد الشمس.

وإذا كنت تريد الإلهام فيما يتعلق باستهلاك هذه الكرواسان الرقيق مع الشوكولاتة أو المربى أو الكريمات الأخرى ، على الرغم من أننا لا نعتقد أن مثل هذا الموقف غير السار قد ينشأ ، اكتشف أنها تسير بشكل جيد مع كوب من الحليب ، أو الشوكولاتة الساخنة ، قهوة.أو شاي الصباح ، على سبيل المثال.


اي فكرة

  • إذا كنت تحبها أكثر ، يمكنك فعلها أيضًا تشاتني مع الكمثرى بنفس الطريقة. وإذا كنت لا تريد أن تضيع الكثير من الوقت في صنعه ، فضع في اعتبارك أنني أبيع الصلصة المعبأة في العديد من الوحدات أو أنه يمكنك استبدالها بمربى أو مربى الفلفل والطماطم والخوخ.
  • وإذا كان هناك نباتي بين الضيوف ، فالحل هو عمل نسخ نباتية: مع برغر الصويا أو السيتان ، أو مع الفلافل (كرات الحمص أو الفافا) على سبيل المثال.

كرواسان رقيق بالمربى & # 8211 هي الوصفة المفضلة لدي

قرون رقيق مع المربى كنت أرغب دائمًا في تجربتها. أنا حقا أحب الطبخ. إنه نشاطي المفضل. طبخ إنه يجعلني أسترخي. يساعدني على الانفصال. أنا أفضل المحاولة وصفات جديدة كل مرة. إنه تحد حقيقي بالنسبة لي.

بينيديتا إنه مصدر إلهام حقيقي بالنسبة لي. اشرح الوصفات بشكل جيد للغاية. لا يستخدم مكونات متطورة. تحضيراته صحية وليست "ثقيلة" على المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو النتيجة النهائية جيدة جدًا. وصفاتها مصدر إلهام حقيقي بالنسبة لي.


تحضير كرواسون رقيق بالمربى:

المرحلة 1

ضعي الخميرة في القليل من الماء الدافئ. في وعاء الخلاط نضع الدقيق مع قليل من الملح. في وعاء أصغر ، ضعي الزبادي والبيض والزبدة والسكر. نخلط جيدا ونضيف قشر الليمون. أضف الخميرة. يُسكب ببطء فوق الدقيق ويُشغل الخلاط. دع كل شيء يمتزج جيدًا. سنحصل على قشرة مرنة ، لكنها لا تلتصق باليدين.

ضعي العجينة في وعاء. نقطع في صليب ويرش القليل من الدقيق. اتركيه لينتقع لمدة ساعتين في مكان دافئ.

المرحلة الثانية

بعد ساعتين ، نقسم العجين إلى كرات متساوية. كان لدي 9 كرات من 100-110 جرام. ننشر ورقة مستديرة مع الإعصار. مستديرة إلى حد ما ، إذا حصلت عليها. نضع المربى / الشوكولاتة في الأعلى. باستخدام الفرشاة ، دهنها بقليل من الحليب حول المربى. اجلب الجزء العلوي وألصقه فوق المربى. نقطع الجزء المتبقي بسكين. نلف البوق بشكل جيد. ثم نعطي شكل نصف دائرة.

المرحلة 3

ورق حائط صينية الفرن بورق الخبز. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع القرون بشكل جيد. نترك مسافة صغيرة بينهما. دعهم يجلسون لمدة 20 دقيقة. دهنهم بالصفار.

ضع الصينية في الفرن ، وخيار التسخين لأعلى ولأسفل. دعهم يطبخون بشكل جيد لمدة 25 دقيقة. عندما يحمرون ، نخرجهم من المقلاة. نضعها على طبق ونتركها تبرد.


كيف تصنع هذه الكرواسون بالجبن & # 8211 وصفة للكرواسون محلية الصنع رقيق جدا وطري؟

عجينة الخميرة للكرواسون الرقيق

لتحضير العجينة ، قمت أولاً بإذابة الزبدة في الحليب وتركتها لتبرد. إذا كان الحليب ساخنًا جدًا ، فسوف تحرق الخميرة وستتلف. انتظرت حتى أصبح مزيج اللبن الرائب فاترًا. أضفت الخميرة والسكر وخلطت جيدًا. في الأعلى قمت بنخل الدقيق ورش الملح وجبن البارميزان المبشور جيدًا. سوف يعطي نكهة خاصة للعجين.

قمت بعجن العجينة على الروبوت لمدة 5 دقائق ولكن يمكنك أيضًا عجنها يدويًا (8-10 دقائق). عندما كانت العجينة متجانسة ، قمت بتشكيلها على شكل كرة وخمرتها (غطيت الوعاء بكيس). يستغرق التخمير حوالي 40 دقيقة أو حتى يتضاعف & # 8211 حسب درجة الحرارة المحيطة.

كيف تقطع وتعبئ وتلف الجبن بالجبن؟

على سطح عمل مطحون بالدقيق ، أنشر العجين على شكل دائرة يبلغ قطرها حوالي 50 سم.

بسكين حاد أو لفة بيتزا أقطع العجين إلى نصفين ، ثم إلى أرباع ثم كل ربع إلى 3 أجزاء متساوية. في المجموع ، حصلت على 12 قطاعًا سأصنع منها 12 كرواسون بالجبن. رشش الجبن في حلقة من الخارج.

دحرجت كل مثلث من القاعدة إلى الأعلى. في الواقع ، ساعدني الصغير هنا ، وهو سعيد جدًا كلما اتصلت به في المطبخ. لقد وضعت الكرواسان مباشرة في صينية مبطنة بورق الخبز وتركتها لترتفع لمدة 30 دقيقة (مغطاة بغلاف بلاستيكي أو منشفة نظيفة).

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

في غضون ذلك ، قمت بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية لأعلى + لأسفل + وظيفة التهوية (متوسط ​​المرحلة لأفران الغاز).

بعد أن تخمر الكرواسان بشكل جيد في المقلاة ، ضربت بيضة ودعوت الصغار لأدهنهم بفرشاة. يرش الكمون والملح الخشن على الوجه.


مربى المربى ، الحل الأمثل لتناول الإفطار

الحلويات المصنوعة منزليًا هي أكثر صحة من تلك التي يتم شراؤها. إذا كنت تشعر وكأنك شيء حلو ، ولكن ليس بالضرورة كعكة ، يمكنك صنع الكرواسون بالمربى.

إنها ليست حلوة جدًا ، لكن العجين رقيق ، وحشوة المربى تجعل هذا الكرواسان خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار. تظل طرية تمامًا لعدة أيام ، لذلك سيكون لديك شيء تأكله في الصباح ، مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب أو تناول الشاي أيضًا.

يمكنك استخدام أي نوع من المربى، & icircn وفقًا لتفضيلات الجميع. يمكن أن يكون من المشمش أو الفراولة أو التوت أو البرقوق أو مربى التوت. الفكرة هي وضع مربى حامض.

  • 600 غرام طحين
  • 250 مل حليب
  • 150 غرام سكر
  • بيضتان
  • 50 غرام زبدة مذابة
  • 7 غرام خميرة جافة
  • قليل من الملح
  • 300 غرام جوهرة
  • صفاران
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب

وصفات لتحضير واستخدام أكواز الصنوبر في الطب التقليدي

يجب ألا ننسى خطورة العلاج الذاتي! يا لها من شجرة رائعة حتى الآن. هنا أيضًا مخاريط الصنوبر - الصغار والكبار - علاج شائع بأقماع الصنوبر المطبق في علاج العديد من الأمراض.

التعليقات والإضافات ، ربما - تجربة استخدام مخاريط ووصفات الصنوبر - يرجى التعبير عن نفسك في التعليقات. الحصاد والتخزين المواد الخام العلاجية هي إبر الصنوبر وحبوب اللقاح والراتنج والبراعم. يبدأ جمع الأخير قبل فترة نموها المكثف ، وهذا هو مارس-أبريل.

جفف الكلى في غرف دافئة جيدة التهوية مع التحريك بانتظام. يقومون بتخزين المواد التي تعاني من مشاكل أربطة الركبة الجافة لمدة عامين في أكياس قماشية أو ورقية.

يتم حصاد الإبر خلال فترة التطهير. وعادة ما يتم استخدامه لغرض شفاء الجسم طازجا. أما بالنسبة لتحضير الراتينج ، فيتم ذلك طوال الصيف. وبعد علاج المفاصل بأقماع الصنوبر من المنتج ، يتم تحضير التهاب المفاصل الصنوبري وفحم الكوك في مفصل الورك. في مايو ، يبدأ جمع حبوب اللقاح. عادة ما تستمر ثلاثة أيام. يجب جمع أزهار الصنوبر قبل أن يبدأ حبوب اللقاح في الانهيار.

يتم التخلص منه ويمر من خلال منخل. يبلغ العمر الافتراضي لحبوب لقاح الصنوبر 24 شهرًا. الاستخدام المنزلي يستخدم هذا الممثل للصنوبريات على نطاق واسع في المنزل. غالبًا ما يستخدم خشب الصنوبر كوسيلة لتدفئة المباني. لديها مؤشرات ممتازة للمعالجة الحرارية الشائعة مع مخاريط الصنوبر ، لذلك يعتبر نوع الحطب من أعلى مستويات الجودة.

معالجة الأخشاب هي إنتاج زيت التربنتين والقطران والخل عالي الجودة. لكن جذور الحرفيين من خشب الصنوبر تستخدم في نسج مختلف الأواني المنزلية بسبب قوتها ومرونتها.


كرواسون طازج مع مربى او ماجيون

كرواسون طازج مع مربى او ماجيون. وصفة لكرواسان طري بسيط وسريع ، بحشو غني بالفانيليا ولذيذ. إنها ببساطة تذوب في فمك! يمكن حشوها بالمربى ، المجوس ، المربى الممزوج بالجوز ، القرف ، بذور الخشخاش ، جوز الهند أو الكستناء.

لطالما أردت وصفة ل كورنليتس طرية مثالية، حيث أنشر العجين رقيقًا جدًا ثم دحرجه فوق الحشوة ، ومن الواضح أنني سأمرر الكرواسان عبر سكر الفانيليا المجفف. لم أكن أريد أي عجينة مطاطية أو صلبة جدًا ، أردت أن أكون قادرًا على كسر الكرواسون بين إصبعين.

هنا ترى وصفة البرقوق ماجيون التقليدي (بدون سكر) & # 8211 الوصفة هنا.

لذلك شرعت في العمل وجربت هذه الوصفة ، ودمج المكونات حتى وصلت إلى الاتساق المطلوب. لذلك ، هنا سترى نتيجة & # 8222research & # 8221. من الواضح ، كونه كرواسان طري ، لا تحتوي على خميرة، لأنني لا أريد عجينًا رقيقًا ولكن متفتتًا ولا يعجن كثيرًا ، فقط اخلطه حتى يتم دمج المكونات ، وإلا فإننا نجازف بتكوين شبكة الغلوتين ونحصل على عجينة مطاطية.

عجينتي هشة للغاية لدرجة أنها تصنع & # 8222crontz & # 8221 بعد الخبز وتنكسر في جزء من الثانية. إنه بالضبط قوام العجين الذي كنت أبحث عنه والذي أشاركه معك.

شاركت مؤخرًا في حدث خاص ، مع أصدقائنا من جمعية Integra Association ، بعنوان "الفن كلغز". من بين أمور أخرى ، تم عرض اللوحات التي رسمها الأطفال والبالغون المصابون بمتلازمة داون من جمعية Integra ، تحت إشراف دقيق من السيدة Ondina Turturica.

لأنني أحببت هذه اللوحات حقًا ، اخترت ثلاث لوحات لإدراجها في وصفاتنا كخلفية. شكرا لك انتجرا على هذه الفرصة!

من الكميات أدناه نحصل على حوالي 30 كرواسون (حوالي 2 صواني). يمكن أيضًا استخدام الزبدة (بكميات أقل) بدلاً من الزبدة.


فيديو: ماشا والدب - أغاني مربيات يوم المربى


تعليقات:

  1. Casen

    بالطبع أنت على حق. هناك شيء حول ذلك ، وهذه فكرة رائعة. أنا أدعمك.

  2. Doshakar

    مثل علبة الفطائر ، سوف تبلى حتى الموت

  3. Somerville

    هذا مستحيل.

  4. Kigamuro

    مثل البديل ، نعم

  5. Hietamaki

    بالتأكيد إجابة سريعة :)



اكتب رسالة