ae.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة شرائح لحم الخنزير الصينية المطبوخة ببطء

وصفة شرائح لحم الخنزير الصينية المطبوخة ببطء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • لحم خاصرة الخنزير

شرحات لحم الخنزير الطرية والعصرية في صلصة لذيذة على الطريقة الصينية. لقد خدمت لي مع البطاطا المهروسة!

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • عصير 1 برتقال ماندرين
  • 60 مل مرقة دجاج
  • 80 مل صلصة الصويا
  • 50 جرام سكر بني
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 شرائح سميكة من لحم الخنزير الخاصرة أو شرائح منتصف الخاصرة منزوعة العظم
  • 67 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • شرائح بصل أخضر للتزيين

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٥٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2.
  2. يُمزج عصير اليوسفي مع المرق وصلصة الصويا والسكر والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود في إبريق.
  3. قم بتغطية شرحات لحم الخنزير بالقليل من الدقيق. سخني الزيت في طبق خزفي كبير ضحل مقاوم للاشتعال على نار متوسطة. يُضاف شرحات ويُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُسكب مزيج العصير فوق شرحات ويُغلى المزيج ويُغطى.
  4. تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج شرائح اللحم ولا يعود لونها ورديًا في المنتصف. نخرجه من الفرن ويضاف إليه البصل الأخضر ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

حقا سهلة ولذيذة جدا! - 15 نوفمبر 2016


طباخ بطيء وصفة لحم الخنزير الصيني بخمس بهارات

هذه الوصفة اللذيذة من لحم الخنزير الصيني بخمس التوابل سهلة التحضير في قدر بطيء أو وعاء من الفخار.

بصفتي أمًا منشغلة بالعمل وتسيير المهمات ، فأنا دائمًا ممتن لعشاء سهل ولذيذ ستحبه عائلتي بأكملها.

لأنني مشغول للغاية ، أحاول استخدام قدر الطبخ البطيء مرتين على الأقل في الأسبوع. جمال الطباخ البطيء مع عائلة مكونة من 3 أفراد هو أنه يمكنني إعداد وجبة كبيرة مطبوخة في المنزل والتي ستطعمنا لبضعة أيام. مكافأة إضافية هي أنها توفر لنا قدرًا كبيرًا من المال لأننا لا نأكل من حاويات تناول الطعام المملوءة بالأطعمة المصنعة المملحة.

نظرًا لأنني أستخدم قدر الطهي البطيء كثيرًا ، فأنا أبحث دائمًا عن وصفات مختلفة. هذا هو تطور على شواء لحم الخنزير التقليدي وهو تغيير لطيف لوجبات الطهي البطيئة القياسية التي أقوم بها عادة. لقد حصل It & aposs على القليل من الذوق الآسيوي وجعل رائحة المنزل لذيذة عند الطهي. والأفضل من ذلك ، أن تجميعها سويًا يستغرق حوالي 15 دقيقة ثم حوالي ست ساعات للطهي بينما أكون في العمل. أنا فقط أقدمها على الأرز ، وأضيف بعض الخضار المطبوخة على البخار ، ولدينا وجبة رائعة.

إذا كنت تفضل تقديم هذا الطبق مع شيء آخر غير الأرز ، فاطلع على اقتراحات التقديم في نهاية المقال. يتمتع!

هذه هي المكونات التي تحتاجها لحم الخنزير الصيني بالتوابل الخمسة.


ملخص الوصفة

  • 2 (1 باوند) لحم خنزير المتن ، مقطعة
  • نصف كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم ، مقسمة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مبشور
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة خل أرز متبل
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم غامق
  • 8 أكواب من النودلز الساخنة المطبوخة على الطريقة الصينية (حوالي 16 أونصة غير مطبوخة)
  • 1 كوب جزر مقطعة أعواد الثقاب
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع قطرياً
  • كوب أوراق كزبرة طازجة
  • كوب فول سوداني محمص جاف وغير مملح
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 9 أسافين الجير

ضع لحم المتن في قدر كهربائي بطيء سعة 5 لتر. تُمزج ملعقة كبيرة من صلصة الصويا مع 5 مكونات أخرى (من خلال الثوم) تُسكب فوق قطع لحم المتن. غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة لمدة 3 ساعات ونصف. يُخرج لحم الخنزير من الطاهي البطيء ، ويوضع في وعاء كبير ، مع الاحتفاظ بسائل الطهي في قدر بطيء. دع لحم الخنزير يقف 10 دقائق.

صفي سائل الطهي من خلال غربال في وعاء. غطيها ودفئها. تقطيع لحم الخنزير مع 2 شوكة.

يُعاد سائل الطهي لإبطاء الطهي مع التقليب في 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والخل وزيت السمسم. غطي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق. قم بإيقاف تشغيل جهاز الطبخ البطيء. يُضاف لحم الخنزير والنودلز والمكونات الثلاثة التالية (من خلال أوراق الكزبرة) وتقليبها حتى تتغطى. يُسكب مزيج المعكرونة في أوعية ويُرش بالفول السوداني والكزبرة المفرومة. تقدم مع أسافين الليمون.


وصفات لذيذة من لحم الخنزير الصيني

سواء أكنت تضعها في الزلابية ، أو تخبزها في الكعك ، أو تقرنها بالكونجي أو تحمصها إلى الكمال ، فإن لحم الخنزير هو اللوح الفارغ المثالي لعدد لا يحصى من النكهات المستوحاة من الصين.

متعلق ب:

تصوير: شانتيل كيرنموين

تصوير: Renee Comet & Copy © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Citizen Pictures

الجدة تيبونغ لحم الخنزير

تأتي الوصفات العائلية دائمًا مع أفضل نصائح الطهي ولا تُعد Molly & rsquos Grandma & rsquos Tepong Pork استثناءً. تحرق مولي الجانب الدهني من كتف لحم الخنزير لأسفل أولاً و [مدش] حتى تساعد الدهون المتراكمة في المقلاة على إضفاء نكهة على بقية اللحم المشوي عندما تقلبه.

شوماي لحم الخنزير والفطر على البخار

قد تكون هذه الزلابية القاتمة لذيذة ولكنها غنية بالنكهة ، وذلك بفضل مجموعة متنوعة من المكونات مثل الفطر والبصل الأخضر ولحم الخنزير المطحون والزنجبيل.

مابو توفو

يمكن التعرف على طبق سيتشوان الحار والعطري هذا من رائحة الحمضيات لفلفل سيتشوان والنكهة المخمرة الحارة لصلصة الفاصوليا الساخنة.

كونجي لحم الخنزير المملح مع بيضة القرن

Congee ، أو jook في الكانتونية ، عبارة عن عصيدة أرز مغذية يتم تناولها عادة عندما يكون الشخص على ما يرام. يتكون أبسط نسخة من الكونجي من الأرز والماء والملح فقط ، لذلك يسهل هضمه ولوحًا فارغًا لأي نكهة. هناك العديد من أصناف الكونجي التي تركز على المزيج الشائع من لحم الخنزير المملح وبيض القرن.

زلابية حساء لحم الخنزير

تقول مولي ، "زلابية شياو لونج باو ، أو زلابية الحساء ، هي زلابية صينية على البخار بها حساء بداخلها. إنها مثل السحر! لقد نشأت وأنا أتناولها مع عائلتي في مطعم ديم سوم المفضل لدينا في الحي الصيني في شيكاغو وتعلمت فيما بعد كيفية اصنعها من خلال الجمع بين وصفة ملصق الذهاب إلى وعاء عائلتي والمكون السري: حساء الجيلاتين ، الذي يذوب في الحساء بمجرد طهي الزلابية. "

لحم خنزير مشوي

للحصول على لحم خنزير مشوي مقرمش ، افرك مزيجًا من صودا الخبز والملح والماء على جلد لحم الخنزير قبل سلقه.

كعك لحم الخنزير المحلى

مزيج من الخزائن الصينية ودعامات الثلاجة يعطي كعك لحم الخنزير الحلو والمالح نكهته: صلصة الصويا وزيت السمسم والثوم والزنجبيل و [مدش] على سبيل المثال لا الحصر.

فطائر لحم الخنزير والروبيان المعمر

قبل وقت طويل من أن تصبح الشيف التنفيذي في فندق Wynn Las Vegas ، تعلمت ساندي شي التقنيات من والدتها. هذه الزلابية المعمرة ، التي تصنعها ساندي باستخدام أغلفة منزلية الصنع ، هي واحدة من وصفاتها المفضلة.

خبز لحم الخنزير المخبوز (شار سيو باو)

أهم جزء في char siu bao هو الحشوة! عند فرد العجين للخبز ، قم بتسويته إلى فطيرة لتسهيل تقسيم لحم الخنزير بالتساوي و [مدش] بحيث يكون لكل كعكة الكثير من النكهة.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 رطل من لحم الخنزير المتن
  • ربع كوب صلصة ترياكي
  • 1 كوب مرق دجاج
  • نصف كوب سكر بني
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 3 فلفل أحمر تشيلي طازج ، مفرومة ناعماً
  • ½ بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. لحم المتن بني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق. في هذه الأثناء ، اخلطي صلصة الترياكي ومرق الدجاج والسكر البني في وعاء. أضيفي الثوم والفلفل الأحمر والبصل والفلفل الأسود.

ضعي لحم المتن البني في قدر بطيء ، وغطيه بخليط صلصة الترياكي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 4 ساعات تقريبًا ، مع التقليب من 2 إلى 3 مرات أثناء وقت الطهي لضمان نضج متساوٍ. يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية في لحم المتن 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية).

قم بإزالة لحم المتن من قدر الطهي البطيء واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه. إذا رغبت في ذلك ، قم بملعقة السائل فوق الشرائح عند التقديم.


كيفية استخدام لحم الخنزير المطبوخ ببطء:

يمكن أن يؤكل هذا اللحم كما هو ، مع أي نوع من النشويات من البطاطس المهروسة إلى الأرز إلى الأورزو أو معكرونة أخرى ، إلى البطاطس المحمصة. أو يمكنك تحويله إلى سندويشات التاكو ، عن طريق تغليف اللحم بالذرة الطرية الدافئة أو التورتيلا بالدقيق ، وإضافة أي شيء يبدو مناسبًا. أفوكادو ، جبنة مبشورة ، كريمة كريمة طازجة أو كريمة حامضة ، صلصة من أي نوع ، أوراق كزبرة طازجة ، بصل مخلل ، بصل طازج ، طماطم مقطعة ، كوسة مبشورة.

يمكنك أيضًا استخدام هذا اللحم في الانتشلادا ، أو البوريتو ، وأي نوع من طاجن مكسيكي مستوحى من العش. لكن هل يمكنني أن أخبرك أنني أكلت بعضًا من هذا مع بقايا tzatziki وكان رائعًا؟ كما أنني وضعت قطعًا كبيرة من اللحم في حساء نودلز رامين ، ووقعت في الحب مرة أخرى. اختلط الغبار الخفيف للتوابل مع العالم الآسيوي للحساء.

لا يوجد شيء مثل بقايا لحم الخنزير المطبوخ ببطء. لا يوجد سوى شيء مثل عشاء لحم خنزير رائع آخر ينتظر أن يحدث.

سقسقة هذا

وماذا عن استخدام لحم الخنزير في huevos rancheros؟ شطائر لحم الخنزير مع صلصة الشواء؟ قم بإلقائها مع المعكرونة ، وتحويلها إلى فلفل حار ، والحصول على حزمة من قشور الفطيرة المبردة وصنع إمباناداس؟

لا يوجد شيء مثل بقايا لحم الخنزير المطبوخ ببطء. لا يوجد سوى شيء مثل عشاء لحم خنزير رائع آخر ينتظر أن يحدث.

وصفات أخرى لحم الخنزير المشوي:

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا

  • تحتاج إلى احتساب 3 نقاط لكل جزء من وصفة لحم الخنزير الصيني اللزج إذا كنت تستخدم WW Green.
  • تحتاج إلى احتساب 3 نقاط لكل جزء من وصفة Sticky Chinese BBQ Pork إذا كنت تستخدم WW Blue.
  • تحتاج إلى احتساب 3 نقاط لكل جزء من وصفة لحم الخنزير الصيني اللزج إذا كنت تستخدم WW Purple.

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. اكتشف ماذا يعني هذا.

استخدمنا بعض المواد الغذائية الصينية في هذه الوصفة مثل صلصة الصويا ، و hoi sin ، و 5 توابل وصلصة المحار. يجب أن تكون قادرًا على العثور على هذه المكونات في السوبر ماركت المحلي الخاص بك ، وإذا قمت بطهي الكثير من الأطعمة الصينية كما نفعل ، فإنها تستحق الاستثمار!

استخدمنا Char-Broil Gas2Coal BBQ لطهي شرائح لحم الخنزير الصينية. نحن شخصياً نحب نكهة الدخان التي يمنحها الطهي على الفحم ، ولكن إذا كنت تفضل الطهي على الغاز ، فلا داعي للقلق لأن Char-Broil Gas2Coal BBQ يعني أنك تحصل على أفضل ما في العالمين. يمكنك استخدامه مع أو بدون الفحم!


كيف لطهي شرائح لحم الخنزير الكورية

لقد صنعت تتبيلة بسيطة مع صلصة الصويا, ثوم و زنجبيل، بعض عسل و البعض سريراتشا صلصة. يتم تتبيل شرائح لحم الخنزير بعد ذلك قليلاً ، ثم يتم قليها في المقلاة الموثوق بها. أخيرًا ، انتهيت من طهيها في الفرن لبضع دقائق فقط.

عند الانتهاء من الطهي ، تتكاثف الصلصة وتتكرمل بحيث ينتهي بك الأمر بقطع لحم الخنزير اللذيذة والحارة قليلاً التي تذوب في فمك. من السهل جدًا صنع شرائح لحم الخنزير هذه حقًا هي عشاء مثالي لتحضيره بعد يوم عمل حافل.


خاصرة لحم الخنزير الصيني المتبل

من المعروف أن لحم الخنزير الصيني المتبل هذا هو & lsquoChar Siu & rsquo في الصين. تقليديا هذا طبق منقوع ومطبوخ على طريقة الباربكيو.

ومع ذلك ، في هذه الوصفة ، لقد طهيناها للتو في الفرن. لكنني متأكد من أنه سيكون رائعًا في BBQ & - سنحاول ذلك في المرة القادمة.

لحم الخنزير

لحم الخنزير مكون لذيذ في العديد من الوجبات في جميع أنحاء العالم. هناك العديد من الأنواع المختلفة من التخفيضات: شرائح لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، الجامون ، لحم الخنزير المتن ، بطن الخنزير ، لحم الخنزير المسحوب ، كتف لحم الخنزير ، الضلوع ، والقائمة تطول.

لا يمكن التغلب على وصفة مشوي لحم الخنزير الجيدة مع طقطقة لحم الخنزير المقرمش.

لكن في بعض الأديان يعتبر الخنزير نجسًا ويحرم أكل لحم هذا الحيوان.

مع خطر إغضاب بعض الناس ، لحسن الحظ ، نحن لا نوافق على ذلك. هل يمكنك تخيل إفطار أيرلندي كامل بدون نقانق أو لحم مقدد.

خاصرة لحم الخنزير الصيني المتبل

شواء لحم الخنزير الصيني

لحم الخنزير عنصر شائع في الطعام الصيني. لقد أكلت هذا الطعام في الصين وهو جيد جدًا حقًا.

هذه الوصفة هي وصفة صينية نموذجية. يُنقع لحم الخنزير لفترة ثم يُطهى فوق الفحم (بشكل غير مباشر).

قد تتضمن الوصفات الأصلية خثارة الفاصوليا الحمراء لإضفاء لون أحمر جميل. لا يمكننا بسهولة الحصول على هذا المكون هنا.

لذلك إذا كنت ترغب في جعله لونًا محمرًا تقليديًا ، فيمكنك دائمًا إضافة تلوين الطعام الأحمر إلى تتبيلة لحم الخنزير المتن.

لم أفعل ذلك هنا لأنه لا يضيف إلى نكهة الوجبة وأردت تجربتها بدونها لأرى كيف ستبدو.

على ويكيبيديا ، هناك حاليًا مناقشة جارية حول الترجمة الحقيقية وتعريف هذا الطبق المشوي ، Char Siu أو Char Siew ، لكنني سأبقى بعيدًا عن هذا لأنني لست خبيرًا في هذا الموضوع بأي حال من الأحوال.


لحم الخنزير الخاصرة ، شرائح لحم الخنزير ، ولحم الخنزير المسحوب: 8 وصفات لحم الخنزير الصحية

إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة لحوم الخنزير تناسب مرضى السكري ، فلا داعي لمزيد من البحث! لدينا الكثير من وصفات لحم الخنزير الصحية التي ليست فقط لذيذة ، ولكنها مفيدة لك أيضًا. من وصفات لحم الخنزير منخفضة الكربوهيدرات مثل لحم الخنزير المتقشر بالأعشاب إلى وصفات فرم لحم الخنزير السكري مثل شرائح لحم الخنزير الكريمية بالريحان ، لدينا جميع القواعد اللذيذة مغطاة! لذا نظف من على المنضدة ، وحضر مكوناتك واستعد لوجبة لا تنسى!

شارك هذه الوصفة

صلصة الريحان الكريمية محلية الصنع الخاصة بنا والمغطاة بقطع لحم الخنزير سهلة التحضير والرطبة والعصرية تجعلها وجبة لا تُنسى. من كان يظن أن شيئًا ما بهذه الهوى كان مثل هذا المنظر؟

هذه الوصفة الخاصة بمرض السكري من نوع Mr. Food الخاصة بلحم الخنزير المسحب تحصل على نكهتها الخاصة من البيرة الجذرية التي يستخدمها مطبخ الاختبار الخاص بنا كسلاح سري لهم! جرب Down-Home Shredded Pork قريبًا واستعد للإعجاب.

يلتقي الشرق بالغرب مع مفضلتنا الآسيوية الشهية ، الزنجبيل لحم الخنزير المتن! ستحب النكهات المشرقة والجريئة التي تلبس قطعة لحم الخنزير الخالية من الدهون.

قم بتجميع كرات لحم الخنزير محلية الصنع الخاصة بنا مع صلصة المعكرونة الخفيفة والقلبية للحصول على وصفة ثنائية لذيذة صديقة لمرضى السكري. لا تحب وصفات لحم الخنزير الصحية مثل هذه!

في الوقت الحاضر ، يمكننا تحمير اللحم بطرق متنوعة ، إلى جانب استخدام صلصة التحمير والتوابل. للحصول على تغيير لذيذ في السرعة ، جرب صلصة الصويا الخفيفة أو صلصة الشواء ، أو مربى البرتقال قليلة السكر ، أو حتى المرق البني على لحم الخنزير المقشور بالأعشاب. ممم!

تطبخ ميداليات لحم الخنزير الباريسي بسرعة ، مما يجعلها مثالية لحفل عشاء مرتجل ... والتحدث عن العطاء. ضيوفك لن يحتاجوا حتى إلى سكين! عندما تبحث عن أفضل وصفات لحم الخنزير الصحية لتناول العشاء ، ضع هذه الوصفة السهلة في الاعتبار!

جنة النكهات هذه من Pronto Polynesian Pork هي مزيج غني بالألوان من الفاكهة المنعشة والخضار الصحية واللحوم الطرية التي ستجعلك تشعر وكأنك تجلس في لوا ... على طاولتك الخاصة!

هل تبحث عن الصلصة الحلوة والحامضة التي يقدمونها في المطاعم الصينية؟ الآن يمكنك صنعه في المنزل ونحن نراهن على أن نسختك المصنوعة حديثًا مذاقها أفضل مليون مرة. نعتقد أنك توافق بعد قضمة واحدة من لحم الخنزير المشوي الحلو والحامض.


شاهد الفيديو: Chinese foodChinese eating pork soo fast so crazy أكل لحم الخنزير الصيني سريع جدا مجنون


تعليقات:

  1. Misho

    في ذلك شيء ما. أنا أتفق معك ، شكرًا على التفسير. كما هو الحال دائما كل عبقري بسيط.

  2. Booth

    يجب أن تكون أكثر تواضعا

  3. Arataur

    انت لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.

  4. Jorrell

    في رأيي ، هذا هو الخطأ الكبير.

  5. Pomeroy

    عبارة قيمة للغاية



اكتب رسالة