فئة: أحدث الوصفات

تعتبر البقوليات لاعبًا كبيرًا في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، وغالبًا ما تحل محل اللحوم - كما هو الحال هنا ، حيث يتم خلط الحمص (حبوب الحمص) مع الطحينة وفتات الخبز للحصول على "كرات اللحم" الخالية من اللحوم. على الرغم من أن طبق الحمص الخالي من اللحم قد يكون فلافل ، إلا أن النكهة هنا أقرب إلى الحمص. بعد خلط الحمص والمكونات الأخرى ، يصبح المزيج طريًا. لا داعي للقلق - إنها تتقدم أثناء الطهي.

إجمالي الوقت 1 ساعة 20 دقيقة الكمية تكفي 12 (حجم الحصة: حوالي 1 كوب) تستفيد هذه السلطة من كل من البنجر والجزر متعدد الألوان لإعداد طبق سلطة مذهل. انطلق عن طريق تحميص البنجر لمدة تصل إلى أسبوع مقدمًا. يمكنك أيضًا حلق الجزر قبل يوم واحد وتبريد الشرائط في ماء مثلج.

يعتبر هذا المربى بديلاً ممتازًا ومكررًا وخالي من السكر للصلصة التقليدية ، والتي غالبًا ما تكون حلوة جدًا ، ومذاقها أفضل بعد يوم أو يومين من تحضيرها. نظرًا لأن التوت البري الطازج لاذع جدًا من تلقاء نفسه ، تأكد من استخدام البصل الحلو مثل فيداليا في المربى. قم بإقران هذه البهارات مع طبق عيد الشكر الخاص بك ، ثم استخدمها كساندويتش لبقايا الطعام في العطلة.

الخطوة 2 نسلق البطاطس في فرن هولندي كبير مليء بالماء. تقليل الحرارة ينضج 20 دقيقة. تصرف؛ العودة إلى عموم. أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر البني والقشر والعصير ونصف ملعقة صغيرة من الكركم والفانيليا والملح وبياض البيض والحليب ؛ الهريس. تُسكب الملعقة في طبق خبز سعة 2 لتر مغطى برذاذ الطهي ، والخطوة 3 يُمزج الدقيق مع 1/4 كوب من السكر البني والشوفان وبذور اليقطين والزبدة في وعاء.

لقد أعطينا طعام الراحة المطلق ترقية تجديدية عن طريق إضافة مكونات مضادة للالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة مثل الكركم والزنجبيل والثوم. بدلاً من المعكرونة ، التي تميل إلى الانتفاخ في الحساء بين عشية وضحاها ، نتطلع إلى الحمص الصديق للميزانية لإضافة نسيج وتعزيز محتوى الألياف. كما هو الحال مع معظم الشوربات ، فإن السحر يكمن في المرق: إن حرق أفخاذ الدجاج أولاً ينتج عنه قطع بنية اللون تضيف ثراءً مالحًا ، بينما يضفي حليب جوز الهند لمسة حريرية.

هذه الحشوة مليئة بالقوام الدسم من الشعير ، البقان المقرمش ، والفطر اللحمي. الكرز المجفف الحلو اللاذع وجبن Gruyère اللذيذ يبنيان المزيد من النكهة لجانب كبير سيحبه الضيوف. استبدل مرقة الدجاج بمرق الخضار غير المملح أو الماء لجعل الطبق نباتيًا. قم بإعادة تسخين بقايا الطعام مع القليل من المرق لحشوها قليلًا ، وإن كان لذيذًا بنفس القدر.

الجانب البسيط للجزر المحمص بشكل مثالي هو الراحة التي تحتاجها طاولة عيد الشكر المزدحمة - القليل من راحة الحنك (وسهولة الطهي) التي لا تزال تبدو أنيقة. حلو ، صلب قليلاً ، ومُقَوَّى بالبقدونس الطازج والكزبرة ، سيكون هذا الجزر مناسبًا هنا وطوال الموسم. استخدم أي كزبرة متبقية في بقايا سندويشات التاكو الديك الرومي أو الفلفل الحار.

تخدم 8 (حجم الحصة: حوالي 1 كوب) هذه السلطة هي وليمة للعيون ، وتخفيف ترحيب من درجات البني والذهبي على طاولة عيد الشكر. يوازن برتقال الدم الحلو الحامض وخل العسل بالعسل الحافة المريرة للنبات الهندي والراديكيو (يمكنك أيضًا استخدام قلوب الخس الروماني المعتدلة).

تحصل لفائف الخميرة الذهبية الكاملة الحبوب على نكهة طازجة ورائحة من مجموعة كاملة من الأعشاب الموسمية ، بما في ذلك المريمية الطازجة وإكليل الجبل والثوم المعمر. حضّر قدمك وجمّد لمدة تصل إلى شهر واحد ، واحتفظ بالزبدة والأعشاب بعد إعادة التسخين. يجب أن تبدأ الخميرة في تكوين رغوة بعد 5 دقائق في الحليب الدافئ ؛ إذا لم يحدث ذلك ، فقد يكون ذلك علامة على أن الخميرة لم تعد نشطة ويجب استبدالها.

كيفية صنعهالخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت الخطوة 2 ضعي الكوسة والزيت وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل في وعاء. إرم للجمع. يُمزج الخليط في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اخبزي في درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 28 إلى 30 دقيقة مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق. الخطوة 3 أثناء خبز القرع ، ضعي العدس في قدر متوسطة الحجم.

المحصول يقدم 1 (حجم الحصة: 2 فلفل حلو محشو نصفين) الكركمين ، مركب البوليفينول الأصفر اللامع الموجود في الكركم ، له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. تشير الأبحاث الأولية إلى أن الكركمين قد يعزز فقدان الوزن ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويحسن التحكم في نسبة السكر في الدم. استخدم الفلفل الأحمر بمعدل 8 مرات أكثر من البيتا كاروتين و 1.

امنح شطيرة يوم ما بعد عيد الشكر تحديثًا حديثًا بمكونات عالمية. النكهات القوية لزيت السمسم المكسو بالبندق ، والكيمتشي المنعش بالثوم ، والميسو الأبيض المملح الحلوة تصنع شطيرة ديك رومي كما لم تكن من قبل. كما تغذي الساندويتش البروبيوتيك الصحي للأمعاء (من الكيمتشي واللبن والميسو) بالإضافة إلى البريبايوتكس (من الخبز) للحفاظ على البكتيريا الجيدة سعيدة وتغذية جيدة.

& 34؛ ثلاثة أنواع من الزنجبيل تحدد هذا الكوكيز الرشيق ، والذي كنت أقوم بخبزه وتعديله منذ منتصف التسعينيات من كتاب Barbara Tropp's China Moon Cookbook ، & 34 ؛ يقول مؤلف كتاب الطبخ ومدرب الطهي أندريا نغوين. & 34 ؛ كانت أيضًا من دعاة تجميد عجينة البسكويت لذلك كنت أعرف أن الوصفة كانت حافظة.

يقترن هذان الخياران من المشروبات بشكل مثالي مع الفلفل الحار اللذيذ المليء بالفاصوليا. فاكهة ، أحمر حار عميق ، أحمر غض مع حافة ترابية يجعل رفيقًا رائعًا لوعاء حار من الفلفل الحار. يجب أن يظل تناول الطعام الصحي لذيذًا. من أجل نشرتنا الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

هذه مسرحية على كوكتيل بالوما المفضل من المكسيك. بدلاً من استخدام صودا الجريب فروت الحلوة ، فإننا ندعو إلى استخدام عصير الجريب فروت الطازج للحصول على مشروب فواكه مع كمية أقل من السكر وفيتامين سي أكثر من المعتاد. تضيف المشروبات الغازية الخالية من السعرات الحرارية نكهة منعشة ، بينما تجعل نكهة الرمان المميزة واللون الأحمر الفاتح هذا الكوكتيل يلمع.

تصفح القوائم الصحية لجميع المناسبات: وصفات حفلات العشاء ، والأطباق الموسمية للترفيه ، وأزواج النبيذ ، وحتى قوائم نادي العشاء.

احتفل بالموسم مع 31 يومًا من ملفات تعريف الارتباط! Lemon-Cornmeal Cookies Photo: Becky Luigart-Stayner يضفي الزنجبيل المطحون وقشر الليمون المبشور نكهة خفيفة على قاعدة متواضعة من دقيق الذرة ودقيق متعدد الأغراض. مثالية مع الشاي الساخن في فترة ما بعد الظهيرة في فصل الشتاء ، هذه الكعكات الخفيفة والمتواضعة تجعلك تشعر بالذنب دون الشعور بالذنب ، مع 55 سعرة حرارية فقط لكل قطعة.

استكمل وجبتك مع وعاء دافئ من الحساء أو سلطة شتوية طازجة. الشعير المدخن ، والشمندر ، وسلطة الجريب فروت ، تجعل تقنية الموقد المتقنة CL تدخين الطعام أسهل من أي وقت مضى (على الرغم من أن السلطة لا تزال لذيذة إذا اخترت عدم تدخين الحبوب) ، والدخان نكهة ممتعة لتطبيقها على مكونات غير متوقعة مثل الشعير.

إن Cooking Light جزء من مجموعة Allrecipes Food Group. © حقوق النشر 2020 شركة ميريديث. كل الحقوق محفوظة. قد تحصل Cooking Light على تعويض عن بعض الروابط إلى المنتجات والخدمات على هذا الموقع. قد تكون العروض عرضة للتغيير دون إشعار.

هل تساءلت يومًا ما الذي يخدمه موظفو Cooking Light في العطلات؟ إليك إجابتك: شوكولاتة تشيري تشنك ميرينغز & 34 ؛ بالنسبة للمرينغ ، يمكنك خبزها في مقلاة ثم كسرها ، تقريبًا مثل لحاء الشوكولاتة الأبيض. إنهم يقدمون هدية رائعة ― لقد أهديتهم كهدية لصديقة قالت إنها أقسمت على عادة الكوكيز لمدة 20 عامًا بفضل هؤلاء.