فئة: وصفات جديدة


سندويتشات هابانيرو الدجاج المشمش وصفات جديدة

سندويتشات هابانيرو الدجاج المشمش

كيفية صنعهالخطوة 1 قم بتغطية جهاز طهي بطيء من 5 إلى 6 لتر مع رذاذ الطبخ ؛ ضعي الدجاج في قاع الطهي البطيء. الخطوة 2 اخلطي مربى المشمش والخردل وصلصة ورشيسترشاير وملعقتين كبيرتين هابانيرو تشيلي وملعقتين صغيرتين من الخل وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وثوم في وعاء. يقلب بمضربه.

إقرأ المزيد
جازباتشو أخضر مع روبيان وصفات جديدة

جازباتشو أخضر مع روبيان

بقلم جوليا ليفي أغسطس 2017 الخبز الطازج هو ما يمنح جازباتشو قوامه ، مما يجعله حساء صيفي أكثر أهمية. استخدم الخبز من قسم المخبوزات للحصول على أفضل النتائج (يمكن أن يكون خبز السوبر ماركت طريًا جدًا وحلوًا). سيكون العجين المخمر المصنوع من الحبوب الكاملة ، والقشور التي تمت إزالتها ، أمرًا رائعًا هنا ، مضيفًا ما يكفي من التانغ لإكمال المكونات الأخرى.

إقرأ المزيد
سلطة البطيخ والطماطم وصفات جديدة

سلطة البطيخ والطماطم

الخل البلسمي الأبيض ، الحلو والمعتدل تمامًا مثل البلسمي التقليدي ، مثالي هنا لأنه فاتح اللون ولن "يفسد" السلطة. اللدغة المالحة الحادة من بيكورينو رومانو لذيذة هنا. يمكنك أيضًا صب جبن مبشور صلب آخر ، مثل بارميجيانو ريجيانو أو ريكوتا سالاتا.

إقرأ المزيد
ميسو سمسم بيستو وصفات جديدة

ميسو سمسم بيستو

في هذه الوصفة ، يأخذ البيستو الإيطالي التقليدي جولة عبر قارة آسيا ، حيث يستبدل الفول السوداني بحبوب الصنوبر ، وزيت السمسم المحمص بزيت الزيتون ، وميزو وصلصة السمك لجبن البارميزان. الصلصة الناتجة لذيذة للغاية ولا تقاوم تمامًا. قلبها في سوبا أو نودلز الأرز ، أو حركها في حساء المعكرونة ، أو أضفها إلى البطاطس المقلية ، أو رشها على الهوت دوج ، أو استخدمها كتوابل لأفخاذ الدجاج المشوية للحصول على دفعة أومامي غنية وفورية

إقرأ المزيد
السمك مع الخضار الصيفية المحمصة على النار وصفات جديدة

السمك مع الخضار الصيفية المحمصة على النار

كيف تصنعهاالخطوة 1 سخني الشواية على درجة متوسطة (350 درجة فهرنهايت إلى 400 درجة فهرنهايت) الخطوة 2 قم بتغطية آذان الذرة برذاذ الطبخ. ضعي كوبًا من الطماطم وملعقة كبيرة من الزيت والكراث في وعاء. إرم إلى معطف. ضعي خليط الطماطم في سلة شواء. أضف الذرة للشواء يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يتفحم قليلاً ، مع التقليب من حين لآخر.

إقرأ المزيد
برجر البصل بالكراميل المدخن وصفات جديدة

برجر البصل بالكراميل المدخن

الخطوة 1 لتحضير الفطائر ، سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت) ، الخطوة 2 سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف البصل الأصفر يُقلى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلب في الثوم يُطهى من 1 إلى 2 دقيقة أو حتى تفوح رائحته. ارفعي المقلاة عن الحرارة. يترك ليبرد ، ثم يقطع خليط البصل.

إقرأ المزيد
وافل دقيق الذرة مع كومبوت التوت الطازج وصفات جديدة

وافل دقيق الذرة مع كومبوت التوت الطازج

الخطوة 1: ضعي العنب البري وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من الماء على نار هادئة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ؛ يُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتماسك. قلبي الريحان الخطوة 2 سخني مكواة الوافل إلى متوسطة إلى عالية. وزن أو ملعقة طحين طفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين. يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء.

إقرأ المزيد
أفخاذ الدجاج مع سلطة الخوخ وصفات جديدة

أفخاذ الدجاج مع سلطة الخوخ

يكتسب الخوخ الحلو والطماطم الخضراء الحامضة عمقًا من القليل من الفحم على الشواية ، وهو جانب بسيط ولكنه لذيذ بشكل مدهش لأفخاذ الدجاج المشوية. ابحث عن الخوخ الذي لا يزال صلبًا قليلًا. هذه سوف تصمد بشكل أفضل على الشواية. إذا لم تتمكن من العثور على الطماطم الخضراء ، يمكنك استبدال الطماطم الحمراء الصلبة قليلاً ، على الرغم من أنك قد ترغب في إضافة القليل من خل البلسميك أو خل النبيذ الأبيض للحصول على لمسة أكثر رقة.

إقرأ المزيد
وعاء الإفطار مع الطماطم والأفوكادو والبيض وصفات جديدة

وعاء الإفطار مع الطماطم والأفوكادو والبيض

هذا هو نوع وعاء الإفطار السريع الذي يستحق الاستيقاظ والاستمتاع مرة أخرى لتناول طعام الغداء أو العشاء. نحن نحب "شريحة لحم" الطماطم بالسكين والشوكة ، على غرار ما تجده في طبق الإفطار الإنجليزي التقليدي ، على الرغم من أنها مغطاة هنا بفتات البانكو والريحان المقرمش. يتم استخدام نفس المقلاة لطهي لحم الخنزير المقدد ، وبناء صلصة الخل الدافئة ، وقلي البيض ، مما يجعل التنظيف سريعًا.

إقرأ المزيد
سلطة لحم البقر والملفوف التايلاندية وصفات جديدة

سلطة لحم البقر والملفوف التايلاندية

تعتبر سلطة جنوب شرق آسيا المنعشة هذه ، والتي تسمى أيضًا نبات اللار ، استخدامًا رائعًا لبقايا فطائر البرجر ؛ يُنتج اللحم البقري المفتت القطع المقرمشة الثمينة في المقلاة ويمتص الصلصة الحلوة والحامضة بسرعة أكبر من اللحم المفروم الطازج. يضيف سريراتشا مزيجًا مثاليًا من خل الخل وتسخين الفلفل الحار إلى الصلصة وهو إضافة أقل نيرانًا من حفنات الفلفل الحار التقليدية.

إقرأ المزيد
مقلاة الفاصوليا الحمراء والأرز وصفات جديدة

مقلاة الفاصوليا الحمراء والأرز

يكفي 4 (حجم الحصة: حوالي 2 كوب من خليط الأرز) ابحث عن مزيج الثالوث (مزيج من البصل والفلفل الحلو والكرفس) مع المنتجات المحضرة. أو اصنع بنفسك 3/4 كوب من البصل ، و 3/4 كوب من الكرفس ، و 1/2 كوب من الفلفل الحلو. المكونات 4 أونصات نقانق أندويل المفروم 3 فصوص ثوم مفرومة 1 (8 أونصة).

إقرأ المزيد
سلطة الطماطم والأعشاب والخس الصغير وصفات جديدة

سلطة الطماطم والأعشاب والخس الصغير

سلطة طازجة ومقرمشة وعشبية ومليئة بالعصارة - تحصل هذه السلطة على درجات عالية لتصل إلى جميع أنواع المتعة. لا تتردد في استخدام أي نوع من أنواع الطماطم تجدها في سوق المزارعين أو في حديقتك الخلفية ؛ سيكون طعمهم رائعًا هنا. السماح لهم بالجلوس لبضع دقائق في الصلصة يؤدي إلى تحرير بعض عصائرهم ، مما يجعل سلطة أكثر نكهة.

إقرأ المزيد
مقلاة ناتشو ديب وصفات جديدة

مقلاة ناتشو ديب

أخذنا العناصر المفضلة لدينا من غموس الكيسو بالجبن وناتشوز اللحم البقري المحشو ودمجنا الاثنين في مقلاة ملحمية واحدة لتغميس ناتشو ، وهي مقلاة رئيسية واحدة لا يمكن أن تكون أكثر متعة في تناولها. يبدأ بقاعدة من البصل والهلابينو ، متبوعًا بفطائر اللحم البقري المطبوخة المتفتتة ، وفاصوليا البينتو ، ونوعين من الجبن للحصول على أقصى قدر من الذوبان.

إقرأ المزيد
صلصة الكزبرة وصفات جديدة

صلصة الكزبرة

تخدم 4 (حجم الحصة: عجينة ميسو بيضاء أو صفراء) هيربي ، ثوم ، مالح ، هذه الصلصة سهلة تحضير الطعام هي مزيج فضفاض من الصلصا الإيطالية الكلاسيكية والشيميشوري الأرجنتيني. استخدمه لتفتيح شرائح لحم الخنزير المشوي أو شرائح اللحم المشوية أو أسياخ الدجاج المشوي. المقادير 1 كوب أوراق وسيقان كزبرة مفرومة خشنة 1/4 كوب بصل أخضر مفروم 2 ملاعق كبيرة من الكبر المجفف 1 فص ثوم 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز 2 ملعقة كبيرة ماء 1 1/2 ملعقة طعام خل النبيذ الأحمر 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحونالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 126 دهون 14 جم دهون 2 جم غير دهون 11 جم بروتين 0.

إقرأ المزيد
سكيليت مشروم ماك والجبن وصفات جديدة

سكيليت مشروم ماك والجبن

الخطوة 3 سخّني الزيت في مقلاة كبيرة آمنة للفرن على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الفطر يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. أضيفي ملعقة كبيرة من الزعتر والملح. طهي 2 دقيقة. يرش الدقيق فوق المقلاة. طبخ 1 دقيقة. أضف الحليب جلب إلى يترك على نار خفيفة. تُضاف المعكرونة وجبن جروير وأوقية واحدة من جبنة الموزاريلا مع التحريك حتى يذوب الجبن.

إقرأ المزيد
البلطي المطبوخ في المقلاة مع الخضار المشوية وصفات جديدة

البلطي المطبوخ في المقلاة مع الخضار المشوية

الرئيسيةالوصفات - ورق شجر بلطي مطبوخ في المقلاة مع الخضار المحمصة الكمية تكفي 4 (حجم الحصة: 1 فيليه وحوالي 1 كوب خضروات) رتب السمك ومزيج البروكلي والجزر على نفس المقلاة لتنظيف سريع. أضف شرائح الليمون وحضرها إلى المائدة للحصول على عرض رائع. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 فص ثوم ، مفروم 2 أونصة خبز من عجين القمح الكامل ، مطحون ناعماً 2.

إقرأ المزيد
هاش لحم الخنزير والبطاطا الحلوة وصفات جديدة

هاش لحم الخنزير والبطاطا الحلوة

كيفية صنعهالخطوة 1 ضع البطاطس و 2 ملاعق كبيرة من الماء في طبق آمن في الميكروويف. غطاء بغطاء بلاستيكي. الميكروويف على ارتفاع 5 دقائق أو حتى تنضج. ضع البطاطس على طبق مبطن بمنشفة ورقية. اتركيه لمدة 5 دقائق ، الخطوة 2 سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة حديدية على نار متوسطة. أضف لحم الخنزير يُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا مع التحريك من حين لآخر.

إقرأ المزيد
سباغتي مع كرات اللحم وصفات جديدة

سباغتي مع كرات اللحم

كيفية صنعهالخطوة 1 سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في فرن هولندي على نار متوسطة. أضف 1/2 كوب من البصل و 2 فص ثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح. طهي 3 دقائق. أضف رقائق الفلفل الأحمر. طبخ 30 ثانية. أضيفي الطماطم والريحان والسكر وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والأوريغانو. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ يُطهى لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة مثقوبة لتفتيت الطماطم إلى قطع أصغر.

إقرأ المزيد
مقلاة واحدة لازانيا الخضار وصفات جديدة

مقلاة واحدة لازانيا الخضار

الغلة تخدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1 1/2 كوب) أفضل جزء من لازانيا الخضار - بصرف النظر عن النكهة - هو التنظيف المنخفض: تتناوب الخضار على الطهي في مقلاة حديد زهر واحدة ، وليس عدة. يُطهى الموقد على نار هادئة بسرعة من خلال طهي النودلز ، لذلك لا حاجة لوعاء منفصل لغليها.

إقرأ المزيد
صلصة الزبادي بالبيستو وصفات جديدة

صلصة الزبادي بالبيستو

استخدم هذا الغمس العشبي لترسيخ صينية من ما نسميه سناك عشاء. أحيط به الكثير من مغاطس الخضار الطازجة والفواكه الموسمية وشرائح الجبن والزيتون والمكسرات والقليل من اللحم.

إقرأ المزيد