فئة: وصفات غير عادية

الملفوف الطازج هو كل شيء عن القرمشة. كلما زادت الملمس ، كان ذلك أفضل. يعد ملفوف نابا خيارًا ممتازًا للسلطات لأنه يمكن أن يمتص صلصة الخل الجريئة دون أن يفقد قضمته الهشة. يجمع لويس بين الملفوف ومزيد من قرمشة الجزر الحلو والبصل الأحمر اللاذع وفجل دايكون الفلفل. معجون الميسو الأحمر هو معجون فول الصويا الذي يتخمر لفترة أطول من الميسو الأصفر أو الأبيض ، مما يمنحه نكهة أومامي العميقة.

كيفية صنعهالخطوة 1 لتحضير القشرة أو وزنها أو ملعقة طفيفة في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين. ضع 1 12 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق عجين وملعقة كبيرة سكر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في معالج طعام ؛ خفق 3-4 مرات للجمع. أضف 6 ملاعق كبيرة زبدة وزيت الكانولا ؛ يُخفق المزيج من 8 إلى 10 مرات أو حتى يشبه المزيج الوجبة الخشنة.

للحصول على لمسة من صلصة التوت البري هذا العام ، جرب هذا البهارات الحلوة والتورتة والترابية. تضيف الكزبرة الكاملة المحمصة وبذور الخردل البني الدفء وتأخذ الصلصة إلى المنطقة المالحة. الملمس المكتنز هو جزء من السحر هنا ، وهو تباين رائع مع الهريس والأواني على الطاولة.

جذر الكرفس ذو المظهر المتشابك هو حقًا نجمة متخفية: إنه يضيف أزمة رقيقة للسلطات الخريفية والشتوية ويصبح ناعمًا مخمليًا بمجرد طهيه وهرسه. هذا المهروس ، وهو بديل رائع للبطاطا المهروسة ، يحصل على قوام مضاف من حبوب الكانيليني والقشدة الحامضة المنعشة. مزيج مفروم من النعناع الطازج واللوز والليمون يضيف ملمسًا ولونًا.

إجمالي الوقت 1 ساعة 15 دقيقة الكمية تكفي 8 (حجم الحصة: 1 وتد) نقوم بتكرمل أسافين البصل الأحمر على نار منخفضة حتى تصبح حلوة وطرية وشفافة لتأثير الزجاج الملون على التورتة النهائية. لا تقلق إذا بدأت الأوتاد في الانهيار في المقلاة ؛ تريد مزيجًا من بتلات البصل والأوتاد للحشوة.

طبقة بعد طبقة من النكهة الجريئة أكسبت براعم بروكسل أعلى تصنيف لمطبخ الاختبار لدينا. يتم كراميل البراعم بعمق في الكراوية المحمصة والزبدة البنية ، ثم يتم الانتهاء بسرعة بمزيج حلو لاذع من شراب القيقب وخردل ديجون وخل شيري. الكراوية لها نكهة شبيهة باليانسون تشبه نكهة بذور الشمر.

بمجرد غليها في الحليب وهرسها ، يتحول القرنبيط إلى صلصة كريمة حريرية ولذيذة - قاذفة ميتة للكلاسيكية ولكن بمظهر أفضل بكثير ، مما يوفر ما يقرب من 500 مجم من الصوديوم و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. نقوم بتكثيف وجود الفطر باستخدام كريميني اللحم وفطر شيتاكي وتحميصهما أولاً لطهي السائل الزائد.

المحصول يقدم 6 (حجم الحصة: حوالي 1 1/2 كوب شوربة ، 1 ملعقة كبيرة. كيزو فريسكو ، حوالي 1 ملعقة كبيرة فجل ، 1 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة) معظم وصفات لحم الخنزير تتطلب كتف لحم الخنزير. Hominy هي السمة المميزة للبوزول ، مع قوامها الممتلئ والمضغ وشخصية الذرة الممتعة. ستجدها معلبة في قسم الأطعمة اللاتينية والمكسيكية أو بالقرب من الذرة المعلبة.

لجعل ليلة الستيك التالية ناجحة مضمونة ، تأكد من مراقبة درجة حرارة اللحم باستخدام مقياس حرارة. يعمل هذا بشكل أفضل مع شرائح اللحم التي يبلغ سمكها 1 بوصة (أو أكثر) ، حيث يصعب الحصول على قراءة جيدة لأي شيء أرق. وملح شريحة اللحم بشكل هادف لزيادة النكهة. نتبّل اللحم بعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون - لكن بدون ملح ، لأن التتبيلة ستُرمى.

بدلاً من محلول ملحي رطب ، يستخدم هذا الطائر الملح الجاف وعلاج السكر ، والذي سيركز النكهة ويساعدها على البني. الأعشاب الصلبة (المريمية الطازجة وإكليل الجبل والزعتر) تصمد بشكل جميل أثناء التحميص ، مما يضفي نكهة خشبية ولذيذة على اللحم. تُزين الأعشاب الطرية (البقدونس والثوم المعمر) الديك الرومي وتُزين المرق النهائي.

يقترن هذان الخياران من المشروبات بشكل مثالي مع فطيرة اللحم اللذيذة ، فالفطيرة اللذيذة المليئة بالسجق أو لحم الخنزير أو البيبروني ، تحتاج إلى مشروب يتحمل الطبقة القوية ، ويجب أن يظل تناول الطعام الصحي لذيذًا. اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

هذا هو البهارات المثالية: إنه منعش ، غني ، دهني ، مالح ، وليموني ، كل ذلك دون بذل مجهود كبير. يمكنك تخفيفها ببعض اللبن الرائب لتتبيل الخس المقرمش ، أو تقديمه كما هو في شكل غمس ليقترن مع الخبز المسطح والخضروات النيئة. إذا كنت تتوق إلى ملمس فائق النعومة ، فقم بتشغيله في محضر الطعام بدلاً من خلطه في وعاء.

قم بتسريع روتينك الصباحي مع وجبة فطور مغذية أعدت في الليلة السابقة. محلاة بشكل طبيعي بالفواكه ، وبروتين ومعزز بروبيوتيك من الزبادي اليوناني ، ستساعد هذه الوصفة في الحفاظ على صباحك منخفض الصيانة دون التقليل من النكهة أو الوقود. تشير الدراسات إلى أن العنب البري المجمد يحتوي على تركيزات أكبر من مادة البوليفينول مقارنة بالطازجة ، في حين أن معظم مستويات المغذيات الأخرى في التوت الطازج والمجمد قابلة للمقارنة.

توضح هذه السلطة السحر الذي يحدث عندما تُظهر كلا من المكونات النيئة والمطبوخة. إذا كنت تستخدم جزرًا بدون قمم ، فاستبدل 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة أو بقدونس أو شبت لأعلى الجزر المقطعة. تختلط قطع الجزر والشمر بالكراميل مع شرائح طازجة من نظائرها النيئة المقرمشة.

يتميز تقديمنا من فطيرة البقان بكل ما تحبه في الكلاسيكية الجنوبية: النكهة العميقة للبقان المحمص ، والحشوة اللزجة ، وما يكفي من الحلاوة اللزجة المغلفة في قشرة زبدانية قشارية. البقان هو أفضل مصدر لمضادات الأكسدة في شجرة الجوز ، ويحتوي على أكبر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامينات A و E وفيتامينات B والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

لا يعني العثور على وصفات لشخصين أنه يجب عليك أن تكون عالقًا مع الكثير من اليسار ... لا يعني العثور على وصفات لشخصين أنه يجب عليك أن تكون عالقًا مع الكثير من بقايا الطعام. تتراوح وجبات العشاء اللذيذة هذه لشخصين من كلاسيكيات أيام الأسبوع إلى مناسبات تناول الطعام التي تستحق الذكر.

نحن نقدم 31 يومًا من أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا على الإطلاق. إذا كنت ترغب في تزيين ملفات تعريف الارتباط ، فاستخدم الحلوى الحمراء الساخنة للأزرار والكشمش للعيون ؛ اضغط عليها في قطع العجين قبل إعادة خبزها.

من السهل صنع الهدايا الصالحة للأكل وهي موضع ترحيب دائمًا. إنه شخصي بشكل لا لبس فيه ، لأنه نتيجة لوقتك وموهبتك. تصفح معرض الصور الخاص بنا للحصول على أفكار للتغليف والوصفات لموسم العطلات هذا.

قم بإرضاء جميع الأذواق مع هذه الأطباق التقليدية التي تم اختبارها على مر الزمن ونظيراتها المعاصرة. الكلاسيكية: الثوم والأعشاب المشوية الدائمة لحم البقر المشوي الكبير هو الدعامة الأساسية للعطلات ، وهذه الوصفة تقدم نكهة اللحم بكل بساطة مع الملح والفلفل والزعتر والثوم فقط لذا يمكن أن تتألق نكهته الطبيعية.

أفضل طريقة لتحسين كلاسيكيات الموسم هي استبدال الدقيق العادي والمكرر والمكونات الاصطناعية لصالح الحبوب الكاملة المكسوة بالدفء والأكثر ثراءً والملونات الغذائية الطبيعية. لقد خفضنا أيضًا السكر والدهون والسعرات الحرارية في هذه الحلويات الكلاسيكية للعطلات. هذا صحيح. أصبحت حلوى عطلتك أكثر صحة قليلاً.